特拉佩父子酒莊的葡萄園總面積大小約為13公頃,均在熱夫雷-香貝丹產(chǎn)區(qū),特級園一共有3個,它們分別是香貝丹特級園(chambertin)、拉奇希爾-香貝丹特級園( ...[查看詳情]
金筍酒莊擁有多塊重要的葡萄園。僅獨占園就有三塊,且都是來自品質(zhì)上佳的葡萄園。這三塊葡萄園分別是clos d’audignac, clos de la bouss ...[查看詳情]
這款2018年的拉圖瑪?shù)傺趴烁砂咨⒊隼、檸檬乳酪和青檸的香氣,以及少許粉筆灰、蘋果花的氣息。酒體適中,即便在這個相對較熱的年份,也保留了相當(dāng)好的新鮮感和精致感, ...[查看詳情]
安慕父子酒莊占地20多公頃,葡萄園分布在喬雷-萊斯-伯恩(chorey-lès-beaune)、薩維尼-萊斯-伯恩(savigny-lès- ...[查看詳情]
貝爾波吉歐酒莊的葡萄園位于蒙塔希諾地區(qū)東南部一個叫做castelnuovo dell‘a(chǎn)bate的小村子里,距離當(dāng)?shù)毓爬系膕ant’antimo修道院僅相距50 ...[查看詳情]
路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué),釀造出別具風(fēng)味和個性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒,他們只在收成好的年份,才會考慮釀制及銷售葡萄酒 ...[查看詳情]
森納德酒莊先將手工收獲的葡萄經(jīng)過挑選后送往釀酒廠,酒莊會根據(jù)不同的收成情況決定去梗、部分去梗還是保留完整的葡萄串。例如,2009年份的葡萄酒就是采用完整的葡萄串 ...[查看詳情]
森納德酒莊先將手工收獲的葡萄經(jīng)過挑選后送往釀酒廠,酒莊會根據(jù)不同的收成情況決定去梗、部分去梗還是保留完整的葡萄串。例如,2009年份的葡萄酒就是采用完整的葡萄串 ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊(claud dugat)坐落于夜丘(cote de nuits)內(nèi)的一個產(chǎn)酒村莊——熱夫雷-香貝丹(gevrey chambertin)。這里出 ...[查看詳情]
每年在葡萄達到完美的成熟度后,西蒙碧姿父子酒莊才開始采摘,白葡萄會被迅速放入發(fā)酵罐進行冷浸泡,3-4天后自動進入酒精發(fā)酵,溫度在20-24度之間酒精發(fā)酵持續(xù)4- ...[查看詳情]
讓竇維薩父子酒莊致力于讓葡萄園的風(fēng)土表達自己。采取適當(dāng)合理的干預(yù)以幫助葡萄樹發(fā)揮其功能。通過適當(dāng)?shù)男藜,非常小心的噴灑和有機施肥來滿足葡萄生產(chǎn)的嚴(yán)格需求,以尋求 ...[查看詳情]
寶馬莊園擁有66公頃葡萄園,坐落在第四紀(jì)冰川期形成的貧瘠礫石高地上,俯瞰著加龍河(garonne)。園內(nèi)土壤由加龍河和多爾多涅河(dordogne)沖積而成,礫 ...[查看詳情]
德蒙蒂酒莊現(xiàn)有的葡萄園總面積為20公頃,在沃爾奈、,敚╬ommard)、伯恩(beaune)、夜圣喬治(nuits-saint-georges)、沃恩-羅曼尼 ...[查看詳情]
莫歐勞特酒莊目前擁有25公頃的葡萄園,酒莊拒絕噴灑除草劑等化學(xué)藥劑,在過去15年中僅使用微量的有機肥料。史蒂芬的理念是通過較晚采摘葡萄以獲得健康、成熟的果實,且 ...[查看詳情]
帕維洛父子酒莊擁有約13公頃的葡萄園,包括9個一級園、1個特級園以及一些村莊級,其中大部分葡萄園位于薩維尼村,其余則分布在伯恩(beaune)以及阿羅克斯-科爾 ...[查看詳情]
安娜芳華葛魯酒莊采用人工的方式采摘已經(jīng)成熟的葡萄,之后這些葡萄會被快速地運送至釀酒廠,酒廠工作人員會立即將葡萄去梗,并裝入釀造容器中。葡萄會經(jīng)過4-5天的低溫浸 ...[查看詳情]
弗里貝克酒莊把葡萄的質(zhì)量放在第1位,并喜歡使用簡單傳統(tǒng)的釀造工藝,希望在葡萄酒的釀造過程中能充分地激發(fā)葡萄中的香氣,同時在風(fēng)味和口感上突出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特點。 ...[查看詳情]
寶得根酒莊的改變,不僅僅體現(xiàn)在葡萄的種植,也體現(xiàn)在他們的酒窖中。為了減少剛收獲的葡萄在發(fā)酵前受到的傷害,當(dāng)天收獲的葡萄會被存放在小型的木板箱中,運送到釀酒地點后 ...[查看詳情]
白馬城堡的優(yōu)點是年輕與陳年期都很迷人,年輕時會有一股甜甜的誘人韻味,酒力很弱。但經(jīng)過10年陳年后,其酒又可以散發(fā)出很強、多層次、既柔又密的個性。1942年份的白 ...[查看詳情]
讓福雅酒莊葡萄園的面積約為14公頃,葡萄園分布在碎巖土壤的山坡上,給了佳美(gamay)葡萄充分的成熟和表現(xiàn)空間。葡萄園內(nèi)甚至有超過100年的老藤,純凈濃郁而又 ...[查看詳情]
圣米歇爾塔酒莊擁有陽光充足且溫暖的葡萄園,占地44公頃,其中30多公頃位于教皇新堡產(chǎn)區(qū)。園內(nèi)種植著6個法定葡萄品種,包括華麗的歌海娜,優(yōu)雅的西拉和熱情的慕合懷特 ...[查看詳情]
雪弗羅父子酒莊采摘是用小筐采摘,雖然加大了人工,但是可以盡量的避免壓破葡萄。人工采摘完后,葡萄要進過篩檢臺,人工篩檢出成熟良好的葡萄粒和部分帶著梗(梗成熟度高) ...[查看詳情]
葡萄來自一個50公頃的葡萄園,整個葡萄園被分成40個地塊,按地塊分開發(fā)酵,然后再進行調(diào)配,酒體中等至飽滿,成熟度非常好,有著嚴(yán)肅、平衡和優(yōu)雅的風(fēng)格。 ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊葡萄園里種植著一些勃艮第最古老的葡萄藤,平均樹齡為35-45年,樹齡最長的為70年。種植的主要葡萄品種是黑皮諾(pinot noirs)。在釀酒方 ...[查看詳情]
美景夢特城堡的葡萄園面積僅有2.5公頃,地處圣愛美蓉石灰?guī)r高原的頂部。該葡萄園位置朝南,光照充足,土壤貧瘠,具備出產(chǎn)葡萄酒所需的有利條件。此外,因為它的斜坡地形 ...[查看詳情]
寶嘉龍城堡酒莊葡萄樹的平均樹齡為35年,種植密度為10,000株/公頃。高種植密度在葡萄株之間形成競爭,有利于降低產(chǎn)量,從而提高果實質(zhì)量。所有的葡萄果實都通過手 ...[查看詳情]
2021年份的喬凡尼羅索酒莊埃特納火山干白是一款可愛的葡萄酒,其能量和礦物咸味凸顯了其火山土壤的特征。酒香以優(yōu)雅的西西里橙花和甜杏仁香氣開始,但感覺又回歸到新鮮 ...[查看詳情]
每年在葡萄達到完美的成熟度后,西蒙碧姿父子酒莊才開始采摘,白葡萄會被迅速放入發(fā)酵罐進行冷浸泡,3-4天后自動進入酒精發(fā)酵,溫度在20-24度之間酒精發(fā)酵持續(xù)4- ...[查看詳情]
作為一家歷史悠久的酒莊,瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如,為收獲葡萄的質(zhì)量,從葡萄的采摘到分類均以人工式進行。此外,由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢,所以90品質(zhì) ...[查看詳情]
白馬城堡的優(yōu)點是年輕與陳年期都很迷人,年輕時會有一股甜甜的誘人韻味,酒力很弱。但經(jīng)過10年陳年后,其酒又可以散發(fā)出很強、多層次、既柔又密的個性。1942年份的白 ...[查看詳情]