拉斯杜嘉城堡的葡萄酒采用野生酵母發(fā)酵，從而能帶給葡萄酒原始的風味。同時釀酒師在釀造過程中通過不斷品嘗來確定葡萄酒的特色和方向，使拉斯杜嘉的葡萄酒擁有細膩、平衡、 ...[查看詳情]
大炮城堡位于左岸的1855梅多克二級莊魯臣世家(ch?teau rauzan-ségla)與右岸圣愛美蓉一級莊大炮酒莊(ch?teau canon)是 ...[查看詳情]
柏菲城堡地處法國波爾多右岸圣愛美蓉產區(qū)，其歷史可追溯至距今1600多年前的公元4世紀。之后幾經輾轉1998年柏菲被佩斯 (perse) 家族接手，佩斯家族接管后 ...[查看詳情]
修道院城堡葡萄園里種植著26.6公頃的紅葡萄品種，包括42.7的梅洛（merlot）、47的赤霞珠（cabernet sauvignon）和10.3的品麗珠（c ...[查看詳情]
奈寧城堡的葡萄園位于波美侯平原上，面積約32公頃。波美侯產區(qū)葡萄園面積通常都在10公頃以下，因此列蘭酒莊的葡萄園十分廣闊。園中的土壤類型多樣，底層的沉積土形成于 ...[查看詳情]
樂吉城堡大的葡萄園位于波美侯高原上，占地10.5公頃，園內的土壤主要為黏土和礫質壤土。葡萄園內種植的葡萄品種為梅洛（ merlot ）和品麗珠（cabernet ...[查看詳情]
吉羅拉特酒莊的葡萄園面積為10公頃，位于平緩的南向斜坡上，光照充足。園中種植著高品質的梅洛（merlot）、賽美蓉（semillon）和長相思（sauvigno ...[查看詳情]
蒙佩蕾城堡位于波爾多的右岸，分布在4個山丘上。葡萄園中的土壤成分主要是石灰石粘土。園中主要種植的葡萄品種有梅洛（merlot）、赤霞珠（cabernet sau ...[查看詳情]
大寶酒莊的葡萄酒有著非常高的品質，其出品經常超過了當初1855年所評定的四級名莊水平。而且有某些年份的評分超過了一些二級名莊。今天很多喝過大寶的人都認為，她既有 ...[查看詳情]
波菲酒莊的葡萄地位于礫石小坡之上，貧瘠的土壤為葡萄樹帶來平衡的能量供給�；谄咸训赝寥赖姆治鼋Y果而制定的田間作業(yè)計劃使得我們能更好地追蹤葡萄田的健康狀況，并按照 ...[查看詳情]
喬凡尼羅索酒莊盡可能地采用有機種植，不使用化肥、殺蟲劑或除草劑等人工化學藥劑。葡萄采用人工采摘，同時酒莊使用一系列措施促進土壤健康和葡萄園的多樣性。 ...[查看詳情]
嘉科薩酒莊的葡萄園占地44.7英畝（約18公頃），園里種植的葡萄品種為阿爾巴產區(qū)內比奧羅（nebbiolo d’alba）、巴貝拉（barbera）和多賽托（d ...[查看詳情]
凱穆思酒莊的葡萄園占地20公頃，分別分布在夜丘產區(qū)李其堡（richebourg）、伏舊園（clos de vougeot）、沃恩-羅曼尼（vosne-roman ...[查看詳情]
諾藹酒莊的葡萄園占地面積約為10公頃，包括一些知名的葡萄園，如李其堡（richebourg）、羅曼尼-圣維望園（romanee st vivant）、馬爾康索園 ...[查看詳情]
貝多杰酒莊總共擁有13公頃的葡萄園，葡萄園內主要種植的品種是黑皮諾（pinot noir）。秉持自然的發(fā)展規(guī)律，以有機的、可持續(xù)的種植方式，采用人工耕作、除草、 ...[查看詳情]
丹諾金酒莊在釀酒理念上奉行低干預，傾向于在葡萄果實成熟度較高時進行采收，使用原生酵母帶梗發(fā)酵，在橡木桶中完成蘋果酸乳酸發(fā)酵后繼續(xù)熟化18~30個月，新舊橡木桶混 ...[查看詳情]
安娜芳華葛魯酒莊采用人工的方式采摘已經成熟的葡萄，之后這些葡萄會被快速地運送至釀酒廠，酒廠工作人員會立即將葡萄去梗，并裝入釀造容器中。葡萄會經過4-5天的低溫浸 ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊結合了伊曼紐爾和弗雷德里克兄弟二人的共同理念，在傳統(tǒng)的基礎上進行適當?shù)膭?chuàng)新。酒莊的傳統(tǒng)主要體現(xiàn)在葡萄園管理中盡可能地使用人工，如人工修剪枝葉和人工 ...[查看詳情]
阿曼伯爵酒莊為了保持果實的完整性，釀酒葡萄去梗。按照月亮在一整段公轉期（約28天）內控制地球上流體節(jié)奏的原理，釀酒葡萄的浸漬過程約28天。 ...[查看詳情]
阿曼伯爵酒莊為了保持果實的完整性，釀酒葡萄去梗。按照月亮在一整段公轉期（約28天）內控制地球上流體節(jié)奏的原理，釀酒葡萄的浸漬過程約28天。雖然與傳統(tǒng)的勃艮第式浸 ...[查看詳情]
阿曼伯爵酒莊為了保持果實的完整性，釀酒葡萄去梗。按照月亮在一整段公轉期（約28天）內控制地球上流體節(jié)奏的原理，釀酒葡萄的浸漬過程約28天。 ...[查看詳情]
費赫酒莊使用人工采收，在不銹鋼罐中進行發(fā)酵。酒窖深十米，因此酒液可以在各道工序間采用重力自流法釀酒，避免了過度壓榨。 ...[查看詳情]
馬特洛酒莊十分重視葡萄的成熟度，在采收的時機選擇上格外謹慎。采收回來的葡萄先進行破皮，將果汁降溫到15度左右靜置24小時，繼而導入橡木桶進行發(fā)酵。為了避免橡木桶 ...[查看詳情]
馬特洛酒莊十分重視葡萄的成熟度，在采收的時機選擇上格外謹慎。采收回來的葡萄先進行破皮，將果汁降溫到15度左右靜置24小時，繼而導入橡木桶進行發(fā)酵。 ...[查看詳情]
圖詩酒莊跨越了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的界線，也就是舊世界和新世界葡萄酒之間的立場不同。帕斯卡力圖表達他過去三十年來成為勃艮第人的風土，同時也彰顯他的新世界風格。在這里他 ...[查看詳情]
雪弗羅父子酒莊的葡萄園目前占地面積超過18 公頃，葡萄園主要位于馬朗日和圣丹尼產區(qū)。葡萄藤的平均樹齡為30年，種植的葡萄品種為50 黑皮諾，40霞多麗和10的阿 ...[查看詳情]
坎帕托星空酒莊目前共有6公頃的葡萄園，根據(jù)土壤，海拔和朝向分成了6個單一園，一塊地種植橄欖樹，其余5塊用于釀造brunello di montalcino和ro ...[查看詳情]
保羅比亞酒莊有15公頃的地用來種植葡萄，還有5公頃用來種橄欖和蔬果。所有地塊均采用有機和生物動力法進行種植管理，盡量避免人工干預，甚至拒絕使用有機認證允許的硫化 ...[查看詳情]
保羅比亞酒莊有15公頃的地用來種植葡萄，還有5公頃用來種橄欖和蔬果。所有地塊均采用有機和生物動力法進行種植管理，盡量避免人工干預，甚至拒絕使用有機認證允許的硫化 ...[查看詳情]
弗朗索瓦奇丹酒莊擁有37公頃的葡萄園，分別位于montlouis, vouvray和touraine，葡萄藤齡超過50歲，均為有機或者生物動力種植。酒莊大部分的 ...[查看詳情]
