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白蘭地是以果實(shí)為主要原材料制作的蒸餾酒的總稱。單獨(dú)稱為“白蘭地”的酒是指紅酒的蒸餾酒,起源于荷蘭語(yǔ)。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多,其中以法國(guó)出品的白蘭地為馳名。今天就來(lái)介紹以白蘭地為基酒,可以做出的幾款好喝的雞尾酒!
皮斯科蘋(píng)果酸酒
皮斯科酸(Pisco Sour)為智利和秘魯?shù)膰?guó)飲,該酒以皮斯科白蘭地為基酒調(diào)制而成,是秘魯國(guó)家文化遺產(chǎn),1916年秘魯利馬Morris酒吧,口味酸爽,回味甘甜。
熱蛋諾雞尾酒
這款雞尾酒作為圣誕節(jié)專用的飲料,與貓和老鼠同樣有名。配方中使用了雞蛋,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,建議作為消疲的雞尾酒飲用。
推薦做法:
亞歷山大 Alexander
做法:1盎司白蘭地、1盎司可可利口酒、1盎司的半鮮奶油或鮮奶油、1/4茶匙肉豆蔻粉。將白蘭地、奶油可可、半鮮奶油放入混合器,搖勻。倒入雞尾酒杯,放上肉豆蔻。
天堂Paradise
做法:1盎司杏子白蘭地、0.75盎司橘汁、0.75盎司杜松子酒。將冰塊和以上飲料倒入調(diào)酒器中,搖動(dòng)6-8秒后倒入玻璃杯。
Betsy Ross
這款雞尾酒由白蘭地、紅波特酒、橙皮烈酒和適量的Angostura 苦精調(diào)制而成。這些液體混合在一起,形成了一種漂亮的紅色。
做法:1.5盎司白蘭地,1.5盎司紅寶石波特酒、0.5盎司橙皮烈酒、2滴Angostura 苦精杯子雞尾酒杯做法將所有材料倒入攪拌杯中,加入冰塊,攪拌,直到完全融合后,倒入雞尾酒杯。
Bacchanalian
這款雞尾酒結(jié)合了干邑和Merlot的葡萄酒,看似有些冒險(xiǎn)。為了減輕沖擊感,加入檸檬汁和龍舌蘭的甜味和橘味。不想夜晚結(jié)束的時(shí)候就喝這杯。
做法:1.75盎司干邑、0.75盎司Merlot紅酒、0.5盎司檸檬汁、0.5盎司龍舌蘭花蜜,將所有材料加入搖壺中,加滿冰塊,shake直到完全融合冷卻后倒入備好的紅酒杯中。
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