http://www.ruisuadvisory.com/ 2020-09-15 閱讀數(shù):475
俗話(huà)說(shuō)“飲食男女,人之大欲存焉。”只有“飲”和“食”相輔相成,和諧搭配,才能滿(mǎn)足大家的口腹之欲。而自古以來(lái),國(guó)人也十分享受這種味與味帶來(lái)的碰撞。
一年那么多節(jié)日,非常好的就是中秋節(jié)。天氣不冷不熱,在外奔波勞碌的人,也能順利趕回來(lái)團(tuán)圓,吃團(tuán)圓餅。中秋節(jié)是“人月雙團(tuán)圓”,寓意家庭團(tuán)圓慶豐收。
這時(shí)候,怎么能少得了美食和美酒呢?
美食與美酒,天生總有一種令人無(wú)法抵抗的魔力,甚至只是單單的看著,就讓人無(wú)法拒絕......
美食推薦:
新派辣子雞
精選散養(yǎng)土雞,改良后的辣子雞,在原有的基礎(chǔ)上更加外酥里嫩,干松香辣。辣的熱烈奔放,香的透徹心扉,雞肉緊實(shí)入味,盤(pán)底的烤花卷吸盡精華,松軟咸香。
紙包魚(yú)
當(dāng)你們還陷在烤魚(yú)的味道中無(wú)法自拔的時(shí)候,現(xiàn)在人家吃魚(yú),已經(jīng)不再烤了!平時(shí)吃的烤魚(yú)又干又焦,而且一言不合就會(huì)糊!但是這紙包魚(yú)卻保持了魚(yú)皮嫩滑的模樣,卻也焦香無(wú)比,一點(diǎn)也不怕上火!魚(yú)肉嫩滑,油而不膩,帶有一點(diǎn)小辣,辣中帶著的那股蒜香慢慢彌漫口腔,多吃幾口,才覺(jué)得滿(mǎn)足。
巴克燒羊蹄
這道特色菜香辣卻不肥膩,羊蹄經(jīng)過(guò)翻炒,面面入味,沒(méi)有一絲膻味,而且超入味!而且羊腿含有豐富的膠原蛋白質(zhì),趕快讓這滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白在口中融化吧!
美酒推薦:
維爾拉紅葡萄酒
級(jí)別:法定產(chǎn)區(qū)酒
產(chǎn)地:西班牙卡塔羅尼亞
葡萄:泰利奧、干那斯、加麗濃
級(jí)別:法定產(chǎn)區(qū)酒
評(píng)語(yǔ):櫻桃色澤, 輕盈透亮。帶有水果香味(覆盆子和黑莓)和怡人花香。入口感覺(jué)和諧,充滿(mǎn)新鮮氣息。柔和的丹寧配合新鮮的梅子味道,更有香料和胡椒余韻。
2018紅A西拉子干紅葡萄酒
原產(chǎn)國(guó):澳大利亞
酒類(lèi)型,干紅葡萄酒
年份:2018
葡萄品種:西拉子
酒精度:14.5%
酒莊:澳賽詩(shī)酒莊
土壤氣候特征:擁有地中海式氣候,其土壤類(lèi)型多樣。
產(chǎn)區(qū)特征︰南澳大利亞是澳大利亞歷史悠久,好的葡萄酒產(chǎn)區(qū),每年生產(chǎn)澳大利亞葡萄酒的一半以上,再加上Murry Land的一些特色,使得這里出產(chǎn)的葡萄酒得到了廣大世界葡萄酒愛(ài)好者的親睞。
色譯:強(qiáng)烈的深紫色
否氣:清新的香草還有莓果香與生機(jī)勃勃的李子香味
品酒:西拉子葡萄酒具有明亮的紫色酒液,帶著一陣清新的香草、莓果香,與黑莓、李子味和輕微的香料味完美交織,單寧柔和,此款酒可單獨(dú)享用,也可搭配美食。
保質(zhì)期:10年(佳窖藏方式)
佳飲用年份:2018-2028
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