http://www.ruisuadvisory.com/jiweijiuzs/ 2021-03-03 閱讀數(shù)：2487
調(diào)酒用的老冰是指在零下10幾度乃至更低的溫度下急速冷凍一周以上的冰塊，并且整體比較透明無白霧或者氣泡的冰塊，這種冰塊結(jié)實，密度相對來說要大一些，冰塊融化的比較慢，可以在冰鎮(zhèn)酒的同時盡量不稀釋酒液，通透的冰塊也能起到很好的觀賞性。
冷凍時間長且整體比較通透的冰塊就叫老冰，一般老冰都是用純凈水制作而成，這種冰容易裁切出想要的形狀，還能酒的溫度能迅速降下來還不稀釋酒液。老冰中也會存在少許的氣泡，這就需要調(diào)酒師進行手工切割了。
其實在家也可以制作出調(diào)酒用的老冰，首先先將過濾好的純凈水放入模具中，冰箱在零下15度左右，冷凍時間超過7天硬度就已經(jīng)達到了，雜質(zhì)較多的地方將其切除即可，制出來的老冰也是要進行手工切割的。
您留言，我回電！幫您快速找到您想了解的產(chǎn)品！
提示：留言后企業(yè)會在24小時內(nèi)與您聯(lián)系！
溫馨提醒：本網(wǎng)站屬于信息交流平臺，倡導(dǎo)誠信合作、互惠共贏！為了保證您的利益，建議經(jīng)銷商朋友與廠家合作前，認(rèn)真考察該公司資質(zhì)誠信及綜合實力，以免造成損失！
免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產(chǎn)權(quán)，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。