愛情就像啤酒，保質(zhì)期短

親情就像白酒，一口遍布全身

友情就像紅酒，要慢慢品

　　不知從何時起，喝紅酒正在成為一種時尚，不光為它的美容養(yǎng)顏，不光為它的抗氧。

　　喝的是浪漫，喝的是情調(diào)，喝的更是一種情懷。相信任誰也不希望這份浪漫摻假，正所謂“誠信三冬暖，失信三伏寒”。

　　國際消費者權(quán)益日，是每年的3月15日，由國際消費者聯(lián)盟組織于1983年確定，目的在于擴大消費者權(quán)益保護的宣傳，使之在世界范圍內(nèi)得到重視，以促進各國和地區(qū)消費者組織之間的合作與交往，在國際范圍內(nèi)更好地保護消費者權(quán)益。

　　“國際消費者權(quán)益日”，作為葡萄酒愛好者，難受的莫過于，被假酒玷污了葡萄酒的靈魂，所以，今天我們來說一下假酒的問題。

葡萄酒的江湖謠言

　　1.葡萄酒年份越老越好

　　其實市面上絕大多數(shù)的葡萄酒即使保存得當，本身的果香和口感也只能保持兩三年，所以再陳下去，也不會變得更好喝，反而風味會大打折扣。

　　所有葡萄酒中，大概只有10%的紅葡萄酒和5%的白葡萄酒陳釀5年后會更好喝更“香”，只有不足1%的葡萄酒可以做到10年后，甚至20年后依然好喝。

　　這么說吧，那些價格在RMB100-200左右/瓶的葡萄酒，就別放在櫥柜里落灰了，趕緊擦擦趁新鮮喝了吧！

　　2.價格越貴，品質(zhì)越好

　　不完全是，葡萄酒的價格會受到很多因素影響，而不完全由本身品質(zhì)來決定。如果你善于發(fā)掘，在許多價格親民的酒中，同樣能找到很多品質(zhì)驚喜的葡萄酒。

　　3.掛杯的就是好酒

　　當然不是，打個比方，胖子都是有錢人嗎？在以前大家都吃不飽的時候，胖代表著有錢。掛杯其實并不能成為判斷葡萄酒好壞的依據(jù)，但你倒是能通過掛杯來判斷葡萄酒的酒精度或含糖量高低。因為大部分葡萄酒，無論好壞，都會有掛杯，不過酒精度較高的酒或者甜酒，掛杯痕跡會更明顯。

　　4.瓶底凹槽越深酒越好

　　有人說，好酒能存幾十年，會產(chǎn)生許多沉淀，因此需要一個深瓶底。有些酒莊就利用了人們的這個認知，出于營銷目的，什么酒都用深瓶底來裝，所以深瓶底代表好酒并不成立。關(guān)于這個凹槽，其實有更實際的作用，除了沉淀以外，還可以讓瓶底更堅固，倒酒的時候抓手更方便一些，總之深瓶底不一定是好酒，兩者并無關(guān)系。

　　5.有黑色沉淀都是假酒

　　葡萄酒中的酒石酸和色素會隨著時間的推移而產(chǎn)生沉淀，而該沉淀對于身體是無害的，可以通過醒酒或者豎立靜置的方法分離沉淀，從而不影響飲用。

　　6.等級高的一定是好酒

　　葡萄酒等級制度諸如意大利的DOCG制度，法國的AOC，是消費者選酒時的一個重要指標。

　　但這些等級制度本身只是規(guī)定了葡萄酒的產(chǎn)地范圍以及種植和釀造方式，并不能說明酒的一定質(zhì)量。

　　近年進口葡萄酒參差不齊，由于進口商門檻低，消費者知情度不高，導致葡萄酒市場上充斥著以次充好的，OEM當國外酒莊酒賣，國內(nèi)勾兌灌裝當做原廠地裝瓶等等。

　　東莞市藍菲酒業(yè)有限公司自成立以來一直秉承“原瓶原裝進口，假一罰萬”的經(jīng)營理念，所有酒款均由總部專業(yè)采購團隊到原產(chǎn)地、原酒莊實地采購，只做精品進口葡萄酒酒莊。

　　藍菲酒業(yè)主要經(jīng)營8大國家，20多個酒莊，200多款優(yōu)質(zhì)佳釀，實行從種植到釀造，送瓶裝、物流運輸、直營銷售全過程管控式管理，產(chǎn)品源頭給廣大消費者提供有力的。（來源： 藍菲紅酒）

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