世界上有很多東西，人們對(duì)其態(tài)度都是兩極分化。比如說(shuō)榴蓮，愛(ài)之者贊其香，厭之者怨其臭；又比如說(shuō)酒，有的人覺(jué)得是穿腸毒藥，有的人覺(jué)得是瓊漿玉液。

　　有這么一種說(shuō)法，人類(lèi)對(duì)酒的迷戀是物競(jìng)天擇的結(jié)果。

　　在自然環(huán)境中，酒精往往同糖分豐富的果實(shí)聯(lián)系在一起，越是熟透的甜美果實(shí)，越容易被酵母菌感染發(fā)酵形成酒精。對(duì)酒氣越敏感越偏愛(ài)，就越容易獲得能量在競(jìng)爭(zhēng)中獲勝。

　　一般來(lái)講，小朋友都是不喜歡酒的，他們的味蕾更喜歡香甜的味道。

　　人長(zhǎng)大之后，會(huì)追求味覺(jué)層次的豐富。酒的酸、苦、刺激，還有酒至微醺帶來(lái)的飄然。比如小時(shí)候抗拒苦瓜的，長(zhǎng)大后就開(kāi)始接受了。

　　如果書(shū)是男人的化妝品，那么酒是男人的卸妝水。

　　高興時(shí)痛飲，憂(yōu)愁時(shí)獨(dú)酌，痛苦時(shí)猛灌。

　　作為一個(gè)帶著面具的社會(huì)人，喝酒時(shí)負(fù)面情緒、虛假掩飾都得到了釋放。

　　在西方人們認(rèn)為，第1杯酒是食物，第二杯酒是愛(ài)，第三杯酒就開(kāi)始情迷意亂。

　　很多人是在離開(kāi)家之后才真正開(kāi)始學(xué)會(huì)喝酒的，在逐漸見(jiàn)識(shí)到世情百態(tài)之后，就會(huì)不知不覺(jué)迷上喝酒。

　　人大的痛苦就是記性太好。如果喝了這酒就會(huì)忘掉所有事情，每一天都是新的開(kāi)始。

　　王家衛(wèi)也許想在《東邪西毒》中表達(dá)“醉生夢(mèng)死”酒并不能讓人忘掉一切，而是給了自己一個(gè)答案。

　　有網(wǎng)友說(shuō)，酒乃吾與此世和解之道 ，不多，不少，心中花漸開(kāi)。

　　在武俠小說(shuō)里，酒不僅僅只是一個(gè)道具，更是一種文化符號(hào)。

　　蕭峰聚賢莊力斗群雄喝下絕交酒；丘處機(jī)與江南七怪內(nèi)功斗酒各顯神通；林仙兒說(shuō)每次看到李尋歡喝酒，恨不得將變成他手里的酒杯......

　　正是有了酒的推動(dòng)，讀者們被帶到了理想彼岸。

　　武俠是超脫現(xiàn)實(shí)的成人童話(huà)，而在歷史的烽煙長(zhǎng)卷中，酒點(diǎn)綴了整個(gè)中華文明史。

　　李太白斗酒寫(xiě)出了詩(shī)百篇；張旭醉舞青峰作狂草；曹操與劉備煮酒論英雄；宋太祖借杯酒巧釋部下之兵權(quán)......

　　余光中在《尋李白》中這樣寫(xiě)道：“酒入豪腸，七分釀成了月光，余下的三分嘯成了劍氣，繡口一吐就是半個(gè)盛唐�！�

　　酒就是這樣美妙的東西，你要來(lái)一杯嗎？（來(lái)源：酩閱）

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