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 紅酒與白酒,哪個(gè)更適合國人的體質(zhì)?
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紅酒與白酒,哪個(gè)更適合國人的體質(zhì)?

http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/  2021-09-04  閱讀數(shù):441

  近年來,紅酒以出色的品質(zhì)、浪漫的情調(diào)得到了一些國人的喜愛。然而,紅酒來自西方,其產(chǎn)生的淵源與西方人的偏熱體質(zhì)有著密切關(guān)系。紅酒發(fā)酵用的是自身的酶,原料是葡萄的果肉,偏寒性,和吃冷飲一樣,西方人飲用紅酒同樣是一種平衡陰陽的方法。

  而白酒產(chǎn)自中 國,原料是五谷雜食,也即種子,它是有生命力的,而且必須加酒曲發(fā)酵而成,萃取五谷之精華,性偏溫?zé)幔偌由掀涞婪ㄗ匀,以五谷養(yǎng)六臟,陰陽協(xié)調(diào),更適合國人的體質(zhì)。

  據(jù)統(tǒng)計(jì),即使在冬天,美國冰激凌供應(yīng)商的利潤額也僅比夏天低不到三成。也就是說,美國人一年四季都會(huì)吃大量冷食。

  對此中醫(yī)認(rèn)為,西方人的體質(zhì)偏熱,國人體質(zhì)偏寒。西方人冬天吃冷飲,是一種平衡陰陽的方法;而對于國人來說,大量吃冷食會(huì)讓陰性過重,造成脾胃虛寒;而溫?zé)崾澄锬苡行У厣唧w溫,增強(qiáng)免疫,使氣血運(yùn)行順暢。

  中人的體質(zhì)與歐美人的不同,與中西飲食結(jié)構(gòu)不同不無關(guān)系。

  歐美人從小攝入牛肉和牛奶,高蛋白營養(yǎng)物的攝入量遠(yuǎn)大于國人,陽氣偏盛,有更充足的熱性驅(qū)逐寒氣,所以不太怕寒邪侵入。而我國有著數(shù)千年的農(nóng)耕文明,人們從小吃谷類、蔬菜更多,熱量偏少,陽氣偏弱。這就造成當(dāng)前的國人,不管大江南北,大都是虛寒性體質(zhì)。

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