http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2021-09-23 閱讀數(shù):676
秋分,二十四節(jié)氣中排第十六。
《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》中說(shuō)“秋分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜,均而寒暑平”。
意思是:秋分這天,晝夜平分,陰陽(yáng)相和。這天過(guò)后便日短夜長(zhǎng),秋天也過(guò)去一半了。
天高氣爽、丹桂飄香、蟹肥菊黃,漫山秋色惹人醉,正是天涼好個(gè)秋。
李漁在《閑情偶寄》里寫(xiě)道:“蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者之至極,更無(wú)一物可以上之!
九十月正值螃蟹膏香肉嫩之時(shí),在品嘗美味秋蟹的同時(shí),又怎少得美酒相伴?
秋風(fēng)起,蟹膏肥,此時(shí)的大閘蟹個(gè)頭飽滿,蟹味鮮甜,肉質(zhì)細(xì)嫩,但卻性寒,宜與美酒同食,既能去寒除腥,又不失螃蟹本味,使螃蟹口感清新自然,滋味濃郁。
風(fēng)清露冷,天高云淡,層林盡染……
擷桂提酒登高去,是這個(gè)季節(jié)不一樣的景致,而古人在秋天的飲酒的文章也不勝枚舉,
李白的“舉杯邀明月”的陶淵明的《飲酒》的“采菊東籬下”,更有“長(zhǎng)風(fēng)萬(wàn)里送秋雁,對(duì)此可以酣高樓”的
時(shí)已秋分,隨著早晚漸涼,秋天的痕跡已經(jīng)隨處可見(jiàn),此時(shí)來(lái)一杯屬于金秋的美酒,可以激揚(yáng)舌尖的活力,體味清秋的爽快。
清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,酒香侵鼻,任一襲酒香彌漫在秋意里,是種難得的美麗。
一杯美酒,可以讓人們?cè)谇镌镏徐o下心來(lái),盡享這大好的秋光,生命的每一刻都值得好好度過(guò)。(來(lái)源:皇溝馥合香)
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