類型:黃酒
原料:見包裝
包裝:見包裝
生產(chǎn)日期:見包裝
貯存條件:通風、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)
適飲場合:商務宴會、團圓小酌、婚慶宴席、節(jié)日送禮、收藏等
產(chǎn)品特點:香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長
內(nèi)蒙古云中酒業(yè)有限責任公司地處黃河中上游分界處及黃河與大黑河交匯處的歷史文化圣地 —— 云中郡(現(xiàn)今的托克托) 。這里地勢平坦、交通便利,盛產(chǎn)高梁、玉米等農(nóng)作物,為國家定點葡萄載培種植基地。 1958年建廠之初, 這里以生為葡萄酒為主,70年代初期,公司延用清代作坊并擴建了原古城墻下的地下酒洞,建成藏儲能力可達3000噸的地下酒洞,保存至今的分別有葡萄酒30年、20年、10年陳釀,當?shù)厝朔Q之為:“酒文化珍寶”。有“塞外洞藏酒,云中神韻醇”之美譽。公司重視科技人才的培養(yǎng),現(xiàn)擁有國家葡萄品酒員一名,輕工部葡萄品酒員兩名,國家白酒品酒員三名。工程技術人員20人。
近年,公司在大曲清香型白酒和濃香型白酒釀制技術方面進步明顯,質(zhì)量達到名酒水平, 主產(chǎn)品“古云中洞藏酒” “古云中221酒”成為地產(chǎn)酒的典型代表。公司現(xiàn)有白酒、葡萄酒、黃酒綜合發(fā)酵生產(chǎn)能力一萬噸,主導品牌為“古云中” 和“托王”。 公司利用得天獨厚的自然條件生產(chǎn)了醇香的洞藏酒,洞藏酒是繼承傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)特點與現(xiàn)代科學技術創(chuàng)新相結合的現(xiàn)代新型白酒。
云中酒業(yè)的創(chuàng)建與發(fā)展經(jīng)歷了半個多世紀的風雨洗禮和幾代人的艱辛創(chuàng)業(yè),凝聚了幾代人的辛勤勞動與汗水。當歲月的斑駁已成印痕,留給我們的是一份喜悅,一份榮耀,更是一份責任。歷史已經(jīng)驗證了我們半個多世紀的努力,歷史還將會驗證云中酒業(yè)人博激奮發(fā)的精神 ——“ 超越自我,追求完美”。走進新世紀,新一代云中人將繼往開來,展望未來,展望明天,人杰地靈的古云中將向世人展現(xiàn)更迷人的風彩。
內(nèi)蒙古云中酒業(yè)公司熱忱歡迎社會各界光臨考察指導。
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