相傳潘安慷慨解囊，為潘安湖地區(qū)解除旱情，打成三口義井，百姓受益，家家贊揚。這一日，潘安散步至段莊村東頭的高臺之處，看這高臺方圓三百尺，比周邊平地又高出五尺左右。潘安信步登上高臺，觀賞村景。一陣東風吹來，拂面而過。潘安突然聞出風中夾著酒的香味，對于喜歡酒的他來說，一下子就引起了興趣。于是他尋酒香而前行，找到飄香的酒家，三杯酒落肚之后，潘安道:“敢問老人家所釀何酒，如此清香可口?”老者道:“承蒙潘善人夸獎，這是自家的小技，用自產的高梁、大麥釀造而已。因這用來勾兌的水質很好，是這東臺子的一眼泉井，所以取名為東臺酒。鄉(xiāng)鄰鄉(xiāng)親也都喜歡喝此酒，常來購買。自家就此小本經營，聊供生計�！崩险哌呎f邊與潘安頻頻舉杯。

　　潘安痛飲一番，情不自禁，吟誦曹操的《短歌行》，接著又說到:“老人家,您這東臺酒，真可以與杜康酒比美了!”老人喜得哈哈大笑。

　　一經潘安品嘗，這東臺酒從此名聲大振，周邊十里八鄉(xiāng)的人都來爭購,嘴里還不斷說道:“我們專門來買潘善人喝過的好酒!”后人為紀念潘安的善舉特將此酒稱之為潘安美酒。

　　傳承文化、傳承經典，河南潘安美酒有限公司在前人釀酒的基礎.上在潘安人格魅力的感召下打造出至美、至情、至禮版的芳香濃郁、綿柔甘冽、余味兒悠長的潘安美酒。