來(lái)自東方的清酒,中國(guó)人聯(lián)合日本人開(kāi)啟一個(gè)東方清酒,新匠人的杜氏文化，這不是一款簡(jiǎn)單,的二割三分純米大吟釀，她是將東方文,人踐行中和釀造之道呈現(xiàn)出來(lái)的匠心精神,這是一款少數(shù)派融合亞洲人多元文化所刨新出來(lái)的低溫熟成的生釀清酒，在傳承古法的追本溯源中，獨(dú)具創(chuàng)新的禪意美學(xué)的微醺文化。我們將釀造與時(shí)俱進(jìn)的同時(shí)，完全秉承和堅(jiān)守東方人對(duì)自然融合的哲學(xué)思維，在傳承古老的中國(guó)米酒釀造的文化中去突破傳統(tǒng)清酒匠人釀造在術(shù)的局限中達(dá)到酒造入道的回歸與創(chuàng)新，并開(kāi)創(chuàng)出獨(dú)具新文人藝術(shù)清酒的小眾群體，這就是東方清酒自然無(wú)二的品牌文化。泉隱深山酒作徑，取之于自然而回歸于自然的天成，將精選具優(yōu)質(zhì)的上等實(shí)黃高原原生視，米“海川錦".緊實(shí)的淀粉層在高海拔的溫差晝夜下，形成她獨(dú)特的純凈，天作濃郁的米香，面真正適合與之合一入灶手作純釀，只有遠(yuǎn)離城市人跡的深山古泉的由靜水源，她的清冽甘甜柔化酒米的質(zhì)地堅(jiān)硬。酒米在高精度研磨打造米心的本體，與酒曲菌群涅巢生命新象，從而讓米心與泉水在酒曲的幻化下呈現(xiàn)出酒味純凈，日感凜例，回歸自然本真高貴品質(zhì)。