隨著高線光瓶酒的崛起，“光瓶熱”得以和“醬酒熱”齊頭并進，成為白酒行業(yè)焦點的兩個話題，也成為了區(qū)域中小酒企“換道超車”的戰(zhàn)略機會。作為曾經(jīng)徽酒銷冠，徽酒集團·高爐事業(yè)部在2020年加碼高線光瓶賽道，推出一款戰(zhàn)略級光瓶酒---高爐之星，并在今年春糖上大放異彩。

　　壹、純糧兼香，高爐之星降維打擊

　　隨著消費升級，100元以內(nèi)的商務(wù)功能基本消失，面子消費也會越來越弱，理性消費下，酒質(zhì)是關(guān)鍵。因此有行業(yè)專家大膽預(yù)測：未來3-5年光瓶酒的市場容量將達到2000億！

　　大眾光瓶酒主力價格帶經(jīng)過3次升級之后，20元已經(jīng)成為主流價格帶，30-50元是快速增長的核心價格帶，100元以上也正在快速培育中。其中50元左右價位是日常社交性聚飲的一道分水嶺，這一價格既能滿足消費者喝好品質(zhì)的“里子酒”需求，同時在一定程度上能夠滿足“面子”消費。

　　基于此，高爐之星攜“純糧兼香”的降維打擊之勢，布局50元高線光瓶核心價格帶，并提出了“沒有品質(zhì)，哪敢光瓶”的品牌主張。

　　在光瓶酒領(lǐng)域，“喝酒就喝純糧食酒”已經(jīng)成為絕大多數(shù)消費者的共識，高爐之星就是一款純糧的光瓶酒。并由中 國首屆白酒工藝大師、國家白酒評委王化斌領(lǐng)銜的20位大師團隊，經(jīng)過長達三年時間打磨而成。

　　在品類差異化上，高爐之星為兼香型酒，在白酒行業(yè)兼香型通常出現(xiàn)在高端價位的酒瓶里，即便兼香型白酒是高爐既有的酒體和傳統(tǒng)特色，推出純糧兼香的光瓶酒仍是首次，這也注定了高爐之星非同尋常的戰(zhàn)略地位。

　　在釀造工藝上，采取“雙輪發(fā)酵”，嚴(yán)格遵循獨特的“雙重窖藏”，特殊工藝賦予了高爐之星“一口雙感，醇柔兼香”的品質(zhì)特點。

　　貳、100+酒商報名，是春糖“極靚的仔”

　　4月初，有著我國的酒類行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”、食品行業(yè)“晴雨表”之稱的全國的酒類糖酒商品交易會，承載著酒類與食品行業(yè)的兩年沉淀與期待，以全新的面貌展現(xiàn)在世人面前。

　　作為企業(yè)的核心戰(zhàn)略大單品，高爐之星得以與高爐家·醬香百歲同一展廳首秀春糖，足以見出高爐之星的主推屬性。在錦江賓館的諸多白酒企業(yè)中，高爐之星憑借著“高爐家”品牌賦能，“純糧兼香”的品質(zhì)賦能，安徽、四川、貴州三地“產(chǎn)區(qū)賦能”，以及高線光瓶酒的精準(zhǔn)定位，吸引了眾多酒商駐足，展位前人來人往，絡(luò)繹不絕。

　　初步統(tǒng)計，春糖期間約有1000名經(jīng)銷商體驗品鑒了高爐之星的產(chǎn)品，有近100名經(jīng)銷商看完就提出了代理的意向。同時，亮相全國“至高舞臺”，也為那些愿意與高爐之星一起完成2021年發(fā)展戰(zhàn)略的經(jīng)銷商們注入了一劑強心針。

　　在報名的意向客戶中，覆蓋率安徽、江蘇、河南、河北、山東等十多個省，其中光瓶酒市場較為成熟的河北、山東市場經(jīng)銷商，更是偏愛高爐之星。

　　叁、終端“高”，模式再創(chuàng)新

　　高爐之星主要鎖定35歲以上經(jīng)常性飲酒消費者，這類消費者具有一定的品鑒能力，同時他們對高爐有更多的記憶和情感。主要消費場景為親朋聚飲，營造“簡單開心喝好酒”的消費場景。在網(wǎng)點的選擇上，高爐之星采取“高”的策略，以優(yōu)質(zhì)的名煙名酒和bc類酒店為主。

　　以安慶市場為例，高爐之星在市區(qū)打造優(yōu)質(zhì)核心終端150家，核心B/C類火爆餐飲終端逾50家。以“少而精”的策略，進行“形象店建設(shè)＋終端生動化建設(shè)”的核心樣板打造。經(jīng)過4個月的市場培育，所有終端均實現(xiàn)良性動銷。

　　在消費者培育層面，高爐之星創(chuàng)新推出“消費品鑒官工程”，目前安慶市場擁有消費品鑒官超80位，依托消費者品鑒官，2021年正式啟航微團購模式，致力將其打造成為安徽大眾民酒的代表品牌。

　　據(jù)高爐之星相關(guān)負責(zé)人表示，近年來名酒企業(yè)紛紛入局光瓶酒，提高行業(yè)競爭門檻同時，也讓光瓶酒擺脫“低質(zhì)、低價”等代名詞，從長期看對光瓶酒品類利好的。高線光瓶熱的本質(zhì)，是理性消費意識的覺醒，高爐之星純糧兼香的差異化品質(zhì)，將高價值的酒體裝入光瓶，將是高爐之星在高線光瓶酒市場脫穎而出的根本。（文章來源：酒食匯）