5月16日，編號為NO.0323的西鳳酒專賣店在合肥悄然開業(yè)，西鳳酒安徽市場再添品牌展示新窗口。因為突發(fā)疫情的緣故，本次開業(yè)沒有舉辦相應的慶典活動，但前來購酒的客戶依舊絡繹不絕。據(jù)了解，這是西鳳酒在安徽省的第15家品牌專賣店，同時也是合肥的第二家品牌專賣店。

　　壹、專賣店價值凸顯，安徽年內規(guī)劃20+

　　作為白酒營銷渠道之一的專賣店，對消費者來說，無論是從品牌信賴、產品體驗，還是渠道正 品、品質保真性上，這個渠道都備受青睞。特別是隨著消費理性化發(fā)展，消費者品牌意識的提高，專賣店渠道價值愈發(fā)凸顯。

　　此外，同品牌的專賣店從外到內也基本保持著統(tǒng)一的模樣，如企業(yè)標識、門店裝修、柜臺布置等，讓每一個專賣店都成為了與消費者溝通的極好窗口，對品牌形象展示及宣傳起到積極作用。

　　因此，品牌專賣店渠道也成為了西鳳酒“重返名酒陣營”和“百億西鳳”戰(zhàn)略的重要組成部分。2019年第1家專賣店在鳳翔縣真正運營，拉開了西鳳酒加速全國化專賣店建設的序幕，力爭在3-5年時間內，打造千家西鳳酒專賣店，讓西鳳酒產品走向全國。

　　對于專賣店的建設，西鳳酒方面按照“統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一價格”原則，對于門面設計、店內面積、西鳳素材的使用等方面都進行嚴格把關，優(yōu)先考慮忠誠度高且有實力的客戶，確保專賣店切實落地。

　　安徽作為西鳳酒“走出去”戰(zhàn)略中首批重點布局的市場，目前已開業(yè)運營的西鳳酒專賣店達15家。根據(jù)規(guī)劃，今年將開業(yè)專賣店預計可達到20家以上。在品牌調性上，以紅西鳳為主，堅持高端化、形象化路線；同時突出綠瓶西鳳酒，營造良好的口碑環(huán)境和消費者引流。

　　貳、選擇大于努力，開通“雙保險”未來可期

　　當前專賣店漸漸成為品牌文化傳播與價值傳遞的重要窗口，并逐步向體驗店升級，除了原始的產品陳列和基礎品牌宣傳，加入了產品品質的深度展示、原料工藝的形象講解、標準化的一桌式品鑒會……從而在品牌的深度傳播中提升團購轉化率。

　　站在財富的風口，只有選對合作品牌，經(jīng)銷商的發(fā)展才能做到事半功倍。一方面，在產品價格背后起支撐作用的是品牌價值，另一方面，品牌力成為了市場競爭的制高點。

　　作為四大名酒之一，西鳳酒發(fā)展始于殷商、盛于唐宋、興于當代，可追溯歷史達3000多年，“一杯西鳳酒，半部華夏史”，是歷史研究人員對西鳳酒的評價，也是西鳳酒傲立于中華白酒之林的核心標簽。西鳳酒同時還是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表。其“不上頭、不干喉、回味愉快”的特點被世人贊為“三絕”、譽為“酒中鳳凰”。

　　西鳳酒近年來的發(fā)展速度，整個行業(yè)都是有目共睹。在不平凡的2020年，西鳳酒依舊取得含稅銷售收入63億元，其中西鳳自營產品增長100 %的好成績，2021年一季度，西鳳酒營收同比增長64%（與2019年相比增長超30%），其中自營產品同比增長116%。

　　安徽是白酒產銷大省，更是酒類營銷的高地，曾經(jīng)“東不入皖”的思想影響了眾多酒企在安徽市場的布局，白酒市場以濃香為主導。但隨著消費理性化的發(fā)展，這一壁壘正逐漸被打破，多香共融、多品牌齊放是必然趨勢，甚至對于西鳳酒這樣“品牌力+稀缺性”雙保險的酒企，“洼地”就是潛力，這也是西鳳酒安徽市場連近年來幾何倍增長的重要原因。

　　記者還從市場調研獲悉，西鳳酒在安徽市場以高鐵站為平臺，向16個地市發(fā)起了新一輪的品牌傳播攻勢，與權威媒體和行業(yè)機構等資源平臺深度合作，為西鳳酒產品安徽市場動銷提供“造血”的新機會。

　　有行業(yè)專家表示，未來，專賣店在各個方面都將有更高的要求，名酒的品牌專賣店都是稀缺資源，成為名酒業(yè)績增長的一大動力。隨著“西鳳復興，回歸”的聲音愈喊愈高，以“高端化、全國化”為戰(zhàn)略不斷走出省外，西鳳酒安徽市場未來發(fā)展值得期待。（文章來源：酒食匯）