2021年5月18日，口子窖戰(zhàn)略新品“口子窖兼香518”（以下簡(jiǎn)稱：兼香518）在淮北上市，產(chǎn)品規(guī)格為518ML/瓶，酒精度數(shù)為51.8%vol，VIP團(tuán)購(gòu)價(jià)518元/瓶，卡位次高端核心價(jià)格帶。

　　壹、三大核心支撐，進(jìn)軍次高端

　　作為品牌大單品，「兼香518」從研發(fā)之初就被賦予重要使命及與眾不同的意義�！讣嫦�518」的命名，源于1949年5月18日口子酒業(yè)建廠，象征著企業(yè)由此一路前行，成功譜寫口子窖發(fā)展史的輝煌篇章。「兼香518」中的數(shù)字諧音“我要發(fā)”， 在我國(guó)文化語(yǔ)境中，承載著對(duì)美好生活的向往。

　　近年來(lái)，安徽白酒市場(chǎng)迅速升級(jí)，次高端成為龍頭酒企必爭(zhēng)之地，其中500元價(jià)格帶被看做省酒龍頭的生命線，決定省酒未來(lái)晉升。兼香518的精準(zhǔn)卡位，無(wú)疑也宣誓了企業(yè)核心主推的戰(zhàn)略地位。憑借“老窖518+工藝518+品味518”三大核心支撐，或?qū)⒊蔀榛站拼胃叨说臉O強(qiáng)生力軍：

　　老窖518，歲月珍釀：“窖池老，酒才好”，窖池之于好酒的重要性已無(wú)需贅言�！讣嫦�518」只在1949年5月18日口子酒業(yè)建廠時(shí)的百年老窖池發(fā)酵，專池專釀成就非凡珍釀。

　　工藝518，風(fēng)格出眾：5大匠心工藝——“三多一高一長(zhǎng)”的釀造工藝；1步自然兼香——口子窖酒突破了傳統(tǒng)的“濃兼醬”、“醬兼濃”，在 “濃頭醬尾中間清”的同時(shí)融入了芝麻香、豌豆香，一步釀就獨(dú)具特色的三香五味。8大功勛班組——由入選國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)名錄的溪河分廠釀酒1-3#車間的8個(gè)建廠功勛班組，承古法、守技藝、大師釀。

　　品味518，共飲風(fēng)華：「兼香518」兼有濃香、清香、醬香、芝麻香、豌豆香5種主體香以及18種風(fēng)味香，多香融合，豐盈馥郁。引五感六覺(jué)入酒境，給消費(fèi)者一飲到底的舒適，無(wú)論是久別重逢、惜別依依、一見(jiàn)如故、賓朋滿座、不期而遇、商務(wù)宴請(qǐng)、親友團(tuán)聚、日常小聚都是值得品味的那一瓶。

　　貳、布局安徽，次高端如何生變？

　　近年來(lái)，行業(yè)寡頭化格局在提速、品牌化集中度提高，高端化、精品化是眾多白酒品牌的發(fā)展方向。市場(chǎng)的快速變化，也導(dǎo)致行業(yè)新品相繼上市，但口子窖在推新品始終保持“口子出品 必屬精品”嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，此時(shí)推出次高端戰(zhàn)略產(chǎn)品，有著怎樣的考量呢？

　　傳才咨詢首席專家王傳才表示，隨著我國(guó)白酒乃至于徽酒進(jìn)入到次高端時(shí)代，口子窖迫切需要一個(gè)“標(biāo)志性次高端”大單品。某種意義上，口子窖兼香518有望開(kāi)創(chuàng)一個(gè)次高端符號(hào)化超級(jí)單品時(shí)代：首先，容量更大，創(chuàng)造看得見(jiàn)的高性價(jià)比；其次，高端度數(shù)，開(kāi)創(chuàng)兼香型白酒標(biāo)準(zhǔn)高端度數(shù)；第三，傳承經(jīng)典包裝，并保持創(chuàng)新動(dòng)力；第四，填補(bǔ)了口子窖10年-20年之間價(jià)格空擋，進(jìn)一步完善了口子窖產(chǎn)品階梯式的布局。

　　目前，安徽市場(chǎng)的白酒價(jià)格帶現(xiàn)狀是：200元左右是生存線，300元左右是競(jìng)爭(zhēng)線，500元以上是發(fā)展線，而對(duì)于龍頭酒企來(lái)說(shuō)，能否站穩(wěn)500元價(jià)格帶，決定了其地位是否穩(wěn)固。

　　據(jù)調(diào)研，在安徽，僅400-800元的次高端產(chǎn)品市場(chǎng)容量就達(dá)到30億以上，古井貢酒、迎駕貢酒、金種子等徽酒列強(qiáng)紛紛加碼，同時(shí)，在外來(lái)名酒的進(jìn)攻下，安徽市場(chǎng)不再是“鐵板一塊”，劍南春、洋河、水井坊、瀘州老窖、郎酒……均在次高端價(jià)位取得了重大突破。

　　反觀口子窖，5年型在90元價(jià)格帶、6年型在110元價(jià)格帶、10年型逐步要定位在300元以上、20年型逐步要定位在600元左右。從價(jià)格帶布局不難看出，推出「兼香518」，構(gòu)建更為密集的產(chǎn)品矩陣，來(lái)完成對(duì)優(yōu)勢(shì)價(jià)格帶的飽和式占領(lǐng)，對(duì)于當(dāng)前的口子窖很有必要。

　　諫策戰(zhàn)略咨詢公司副總經(jīng)理司勝軍表示，在徽酒次高端價(jià)格帶口子窖有一定的領(lǐng)銜優(yōu)勢(shì)，目前500元次高端核心價(jià)格帶已經(jīng)進(jìn)入逐步放量階段，全國(guó)性名酒圍繞500元價(jià)格帶向核心意見(jiàn)領(lǐng) 袖集中沖刺，「兼香518」需要積極做好消費(fèi)者培育工作，積極利用“互聯(lián)網(wǎng)+”與“文化+”，釋放企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勝出。

　　據(jù)了解，「兼香518」目前只在安徽市場(chǎng)導(dǎo)入，前期以口子窖現(xiàn)有的經(jīng)銷商體系為主，同時(shí)，對(duì)有資源、有能力的經(jīng)銷商也積極歡迎，新品的品牌宣傳與市場(chǎng)渠道正在有序推進(jìn)中。對(duì)于安徽次高端市場(chǎng)格局變化，酒食匯也將持續(xù)保持關(guān)注。（文章來(lái)源：酒食匯）