一個企業(yè)甚至一個行業(yè)，保持長盛不衰的秘訣是主動擁抱年輕人，而不是等年輕人去尋找你，因為在物質(zhì)豐富的今天，年輕人有太多的選擇可以替代。也正因如此，“年輕化”探索成為了當(dāng)前酒水行業(yè)共同命題，而光瓶酒更是白酒年輕的“先鋒”。

　　在光瓶酒行列，已有江小白珠玉在前，更有刀客酒這樣的后起之秀，用“高品質(zhì)、高顏值、高性價比、高情感共鳴”的“四高”特質(zhì)，贏得了消費者的認(rèn)可。近日，酒食匯記者從市場了解到，刀客酒再次“進(jìn)化”，通過全渠道升級進(jìn)入產(chǎn)品“2.0”時代。

　　壹、光瓶風(fēng)口，刀客酒爭先進(jìn)位

　　近兩年，光瓶酒以全新的形象和速度，與“醬酒熱”、名酒熱同時位列白酒風(fēng)口。無論是品牌、品質(zhì)，還是價位、場景都發(fā)生著革命性的變化，有分析機(jī)構(gòu)指出，未來光瓶酒會成為我國白酒成長極快的品類。

　　有行業(yè)人士表示，未來3-5年光瓶酒的市場規(guī)模有望突破1200億。除此之外，光瓶酒更是引發(fā)了全國性名酒和區(qū)域名酒的極高關(guān)注，光瓶浪潮也正在成為當(dāng)代消費者對于飲酒極為尋本朔源的追求。

　　同時，光瓶酒主流價格帶也在快速升級，20-30元已經(jīng)成為了光瓶酒的主流價格帶，30-50元成為提升價位段，百元以上的高端甚至千元以上的超高端價位帶光瓶也開始出現(xiàn)。

　　在消費者層面，新生代力量逐漸崛起，不僅在意性價比，也喜歡包裝好看的產(chǎn)品，更在意的是情感的共鳴，以時尚化、品質(zhì)化、年輕化、個性化為特點，成為光瓶酒新品研發(fā)的重點。

　　在此情況下，刀客酒這樣一瓶頗具設(shè)計感、時尚感的光瓶酒作品，顏值爆表、內(nèi)涵扎實，同時又有“輸贏看淡 不服就干”的熱情張揚、不服輸精神，理所當(dāng)然迅速占據(jù)了一大批“光粉”的消費心智。而20元價格的純糧品質(zhì)，好入口、不上頭的飲用體驗，帶來的超高“品價比”，更是直接觸達(dá)到了消費者內(nèi)心。

　　貳、五大升級，開創(chuàng)“互動瓶”新模式

　　在白酒這充分競爭的市場中，每年都有新產(chǎn)品出現(xiàn)，高顏值已經(jīng)成為了準(zhǔn)入門檻，而要長久存續(xù)，還需要“顏值與才華并重”，這也是為什么上市半年多時間，刀客酒便進(jìn)化到“2.0”版本的原因。與1.0版本的刀客酒相比，迭代升級主要體現(xiàn)在五個方面：

　　一是由純糧酒改成定位多糧酒（多種糧釀造的純糧酒）：一方面，行業(yè)公認(rèn)多糧酒比單糧酒更好喝；另一方面，可以從一大堆純糧酒中脫穎而出，讓消費者印象更深刻。

　　二是突出產(chǎn)品555工藝：5種曲塊、5次摘酒、5種糧食，讓好品質(zhì)更加一目了然。

　　三是增加背標(biāo)說明：刀客好不好，請看配方表，詳細(xì)闡述了555工藝給消費者帶來的價值，做酒文化的傳播者。

　　四是背標(biāo)采取雙層標(biāo)：刀客酒背標(biāo)起來第1層，第二層還有喝酒互動小游戲，讓酒桌喝酒充滿趣味。

　　五是酒體升級為國標(biāo)優(yōu)級—GB/10781.1(優(yōu)級)。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，古有曲水流觴，今有劃拳猜對，年輕人的親朋歡聚喝什么酒不重要，喝酒的氣氛重要。如果說江小白的“表達(dá)瓶”，詮釋了年輕一代簡單、純粹的生活態(tài)度，那么刀客酒的“互動瓶”讓感情在杯酒游戲之間，不知不覺得到升華，或?qū)⒊蔀楣馄烤苿?chuàng)新表達(dá)的新符號。

　　叁、撬動未來，刀客還有更大“江湖夢”

　　在這個追求時尚與個性化的時代，品牌建設(shè)需要用全新的話語體系與消費者進(jìn)行溝通，需要及時地捕捉到當(dāng)下的流行和時尚元素，并快速的做出反應(yīng)。

　　自上市以來，刀客酒堅持線上線下一體化互動營銷思維，利用抖音精準(zhǔn)傳播，針對市場投放DOU+進(jìn)行精準(zhǔn)傳播，同時攜手終端店開展抖音矩陣式打法，刀客已經(jīng)提煉出一套用抖音迅速在一個區(qū)域市場打開品牌知名度的獨門秘籍。此外，刀客酒還戰(zhàn)略攜手黃渤監(jiān) 制的電影《風(fēng)平浪靜》和喬杉、彭昱暢主演的電影《沐浴之 王》，引起熱議話題，快速提升曝光度。

　　同時，刀客酒還積極布局光瓶酒50元價格帶。隨著消費升級，百元以下無盒酒正逐步成為現(xiàn)實。其中50元左右價位是日常社交性聚飲的一道分水嶺，這一價格既能滿足消費者喝好品質(zhì)的“里子酒”需求，同時在一定程度上能夠滿足“面子”消費，因此很多名酒光瓶都是從50元價格帶起步。

　　名酒的入局加速了光瓶酒的消費升級，從當(dāng)前發(fā)展趨勢看，在20元價格帶成熟之后，或?qū)⑻�過30元、40元價格帶，直接跨入到50元。積極布局50元價格帶，采用更多老酒，說明刀客酒還有更大“江湖夢”。在今年的安徽糖酒會上，刀客酒也攜帶兩款產(chǎn)品亮相，獲得了極高的關(guān)注。風(fēng)口已經(jīng)來臨，相信在光瓶酒賽道上，必有刀客的一席之地。（酒食匯）