高緯度的品類競(jìng)爭(zhēng)，總能誕生風(fēng)靡市場(chǎng)的經(jīng)典作品。

　　2019年，紅星股份啟動(dòng)高端清香增長賽道時(shí)，高端品牌紅星高照就被賦予了強(qiáng)大戰(zhàn)略使命。兩年后，紅星高照成功經(jīng)受了市場(chǎng)的考驗(yàn)，成為了北京地產(chǎn)高端白酒的價(jià)值標(biāo)桿。

　　以高端形象驅(qū)動(dòng)品類發(fā)展，以高端品質(zhì)引導(dǎo)品牌升級(jí)，紅星高照向高而行的背后，隱藏著“京酒”蝶變的邏輯。

　　每一代紅星經(jīng)典作品的誕生，都有著其現(xiàn)實(shí)使命和市場(chǎng)創(chuàng)新意義。

　　1949年，紅星以我國獻(xiàn)禮酒為初心使命，成就了一代酒業(yè)的輝煌起點(diǎn)。80年代，紅星的降度實(shí)驗(yàn)打開了二鍋頭品類高速發(fā)展的的閘口。世紀(jì)之初誕生的珍品紅星開創(chuàng)了二鍋頭品類高端化的新路徑，引導(dǎo)了“京酒”流行風(fēng)潮。隨著紅星對(duì)高端清香品質(zhì)的深入發(fā)掘和市場(chǎng)需求的洞悉，2019年下半年，紅星正式推出高端品牌紅星高照，填補(bǔ)了高端京酒的產(chǎn)品空白，也構(gòu)建了紅星發(fā)展的價(jià)值高地。

　　在紅星高照誕生之前，北京地區(qū)鮮少有代表性、能扛起北京的“名片”的高端白酒品牌。可以說，紅星高照的出現(xiàn)，讓整個(gè)行業(yè)為之振奮。

　　紅星高照·宗師1949是在紅星建廠70周年之際由高景炎大師親自領(lǐng)銜，帶領(lǐng)紅星技藝傳承人、國家 級(jí)評(píng)酒委員、首席技師等技術(shù)骨干研發(fā)，其出身自帶光環(huán)與榮耀。

　　在數(shù)代人薪火相傳的技藝“照耀”下，紅星人將一顆赤誠匠心嵌入骨髓，將每一個(gè)細(xì)節(jié)做到完美：精選優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以紅星的現(xiàn)代生物工程技術(shù)強(qiáng)化清香大曲；在傳統(tǒng)地缸固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾工藝基礎(chǔ)上，創(chuàng)新融入堆積工藝；采用古法看花摘酒技藝，優(yōu)中選優(yōu)，掐頭去尾只留取中段地道精華酒，賦予紅星高照新清香品質(zhì)。正如業(yè)界評(píng)價(jià)，紅星高照是京酒的集大成者，是精華中的精華，是正宗高品質(zhì)的承諾，也是紅星人釀酒初心的傳承。

　　高端白酒的品質(zhì)內(nèi)涵是豐富的，是可以跨越漫長的時(shí)間而持續(xù)流傳下去的。紅星高照深諳這層道理。

　　在宗師級(jí)的傳承人品質(zhì)把關(guān)下，紅星高照具有曲香、糧香、醇酯香以及陶壇陳釀帶來的陳香，更以10年以上老酒為其調(diào)味，以大師傳習(xí)所專屬小鍋釀造酒為其點(diǎn)睛，使得各種基酒、調(diào)味酒相生互補(bǔ)，形成和諧平衡的酒體，成就別具一格的大師釀造的紅星高照·宗師1949。

　　無論是從歷史地位還是工藝品質(zhì)來講，紅星高照在我國白酒品類中都具備突出的優(yōu)勢(shì)。紅星高照有力地塑造了高端京酒的價(jià)值標(biāo)桿和品質(zhì)標(biāo)桿，更承載著加速紅星全國化發(fā)展的重要使命。

　　上市以來，紅星高照在國內(nèi)外多項(xiàng)重磅賽事中斬獲大獎(jiǎng)，收獲了沉甸甸的榮譽(yù)，彰顯了紅星高照的巨大潛力。2019年紅星高照·宗師1949一經(jīng)面世，憑借國家 級(jí)非遺二鍋頭技藝所釀造的精華酒體，榮膺我國的酒業(yè)年度“青酌獎(jiǎng)”。2020年，紅星高照·宗師1949榮獲第21屆布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)。值得指出的是，在來自我國的308款參賽烈性酒（含白酒）中，紅星高照·宗師1949成為至高獎(jiǎng)項(xiàng)中的唯 一我國清香型白酒。

　　摘得獎(jiǎng)杯并非是終點(diǎn)，而是品牌走向更廣闊市場(chǎng)的一個(gè)起點(diǎn)。在紅星股份的高端化戰(zhàn)略的支撐下，紅星高照繼續(xù)向高而行，在品牌和市場(chǎng)層面做出了諸多創(chuàng)造性的探索，真正為高端“京酒”打開了知名度。

　　在消費(fèi)升級(jí)背景下，高端酒的自飲、商務(wù)宴請(qǐng)等需求將持續(xù)擴(kuò)容。一款成功的商務(wù)酒必須具備深厚的文化底蘊(yùn)和價(jià)值感，才能滿足人們的商務(wù)用酒需求，引發(fā)合作的共鳴。

　　以北京為代表的高地市場(chǎng)往往成為全國性高端白酒的重要發(fā)端。角逐北京這方高端白酒的“熱土”，紅星高照的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于高傳播度的文化屬性、傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的品質(zhì)屬性、高顏值的商務(wù)屬性。

　　北京的“紅星”，我國“紅星”，對(duì)于很多北京人來說，紅星早已成為了一種標(biāo)志與情懷，更成為了好酒的代言詞——有技藝支撐的有情感記憶的有國民辨識(shí)度的品質(zhì)好酒。紅星高照以高辨認(rèn)度的表達(dá)符號(hào)，承載了新北京，新紅星，新清香的產(chǎn)品酒質(zhì)表達(dá)。

　　北京作為我國的政治中心、文化中心、國際交往中心和科技創(chuàng)新中心，在的地位日益重要。四海賓客云集，以美酒接待貴客，早已是北京人的待客之道。“喝好酒、喝名酒、喝品牌”成為消費(fèi)潮流，紅星高照·宗師1949正是面向這樣一群有閱歷、有影響、有實(shí)力的政商務(wù)消費(fèi)人群。紅星高照對(duì)消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)者的口感轉(zhuǎn)換有著更敏銳的洞察，在酒體設(shè)計(jì)上獨(dú)樹一幟。源自非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，紅星高照以大師親釀為品質(zhì)符號(hào)，憑借清香綿甜、陳香優(yōu)雅、自然馥郁、醇厚豐滿、甘潤悠長的口感贏得了消費(fèi)者的信賴與認(rèn)可。

　　單瓶售價(jià)780元，紅星高照不僅在價(jià)位帶上占據(jù)高端的位置，更引導(dǎo)了北京高端地產(chǎn)酒的品味風(fēng)尚。

　　簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，內(nèi)斂而精致，自帶高端屬性，是紅星高照的品味標(biāo)準(zhǔn)。

　　產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，紅星高照的瓶體采用國粹啞光白瓷，質(zhì)地溫潤如玉，六邊形酒盒側(cè)面配以古法釀酒圖，融合我國傳統(tǒng)美學(xué)與現(xiàn)代簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，既有文化特色又有現(xiàn)代感設(shè)計(jì)。此外，紅星高照由國家 級(jí)非遺二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝唯 一代表性傳人——高景炎大師領(lǐng)銜研發(fā)，高老肖像為產(chǎn)品logo增添了強(qiáng)大的大師情懷。

　　從競(jìng)爭(zhēng)角度看，紅星高照在宴席市場(chǎng)具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，是一款既有“里子”，又有“面子”的高端產(chǎn)品。高品質(zhì)、高顏值，加上對(duì)市場(chǎng)的精準(zhǔn)運(yùn)作，紅星高照已然成為北京地產(chǎn)高端酒代表。（文章來源：文丨酒業(yè)家 江北 編輯丨云橫）