7月3日，由安徽省食品行業(yè)協(xié)會酒類流通分會、宿州酒類行業(yè)協(xié)會主辦，安徽沙河酒業(yè)沙河特曲光瓶酒事業(yè)部冠名，貴州國壇老窖和佳酒業(yè)股份有限公司、安徽古井亳菊酒業(yè)銷售有限公司、山西杏花村汾杏酒廠股份有限公司、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)（集團）有限公司、安徽省淮酒酒業(yè)有限公司協(xié)辦，安徽天地精華股份有限公司支持的，2021年安徽省食品行業(yè)協(xié)會酒類流通分會品牌發(fā)展聯(lián)盟暨宿淮蚌聯(lián)誼會在宿州成功舉辦。

　　宿州市酒類行業(yè)協(xié)會會長武斌、常務(wù)副會長唐宏波，酒類行業(yè)專家張華偉，安徽沙河酒業(yè)有限公司光瓶酒事業(yè)部總經(jīng)理皮之月，貴州國壇老窖和佳酒業(yè)股份有限公司安徽經(jīng)銷商聯(lián)盟籌備負責(zé)人張炳然，黑格咨詢項目總監(jiān)王亮，安徽淮酒酒業(yè)有限公司市場總監(jiān)孟軍，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)（集團）有限公司安徽省區(qū)負責(zé)人劉杰，安徽天地精華股份有限公司招商部經(jīng)理徐鵬飛，山西杏花村汾杏酒業(yè)股份有限公司安徽省區(qū)負責(zé)人王二川等領(lǐng)導(dǎo)，以及近兩百位宿淮蚌主流經(jīng)銷商出席，宿州市酒類行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長唐宏波致歡迎詞。

　　壹、老牌英雄榮耀回歸，再現(xiàn)“回憶殺”

　　沙河酒業(yè)歷史悠久，在90年代中期就已連續(xù)多年銷售額突破10億，產(chǎn)品暢銷20多個省市，并獲得“安徽省著 名商標(biāo)”、“安徽名 牌”、“中 國馳名 商標(biāo)”等榮譽�！吧澈犹厍�，滴滴難忘”、“安徽多名酒，沙河獨成王”兩句廣告語已深入人心，沙河特曲、沙河王等一個個產(chǎn)品成為安徽白酒行業(yè)鮮明的符號。

　　近年來，沙河酒業(yè)再次吹響復(fù)興號角，在消費者渴望回歸品質(zhì)的根本趨勢下，沙河酒業(yè)從“包裝回歸、工藝回歸、口感回歸”的100 %回歸方式，將兩款產(chǎn)品再度呈現(xiàn)再消費者面前，素而不凡，喚醒幾代人的時光記憶。其中沙河特曲是戰(zhàn)略主推核心，以“老特曲、老朋友”為訴求，打造成為40元價格帶的全省化高線光瓶酒。

　　皮之月表示，沙河將以合伙人模式來進行產(chǎn)品運營，整個模式的特點是低投入、高周轉(zhuǎn)、高利潤且低風(fēng)險，不占用客戶資金，政策上也做到一次到位，為客戶提供成熟的運營方案，全線支持宣傳物料。工藝為本，情感加持，以10000噸優(yōu)質(zhì)老原酒為依托，相信在不久的將來，沙河酒業(yè)定能重拾昔日榮光！

　　貳、醬酒熱、清香暖、健康白酒乘勢而起

　　“健康中 國”的提出把大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)劃上升到了國家戰(zhàn)略高度，其帶來的政策、市場、環(huán)境等利好因素不言而喻。根據(jù)國家權(quán)威機構(gòu)初步估計，健康白酒產(chǎn)業(yè)2030 年將達2000億。

　　孫柱會上詳細解讀了古井貢酒亳菊產(chǎn)品屬性，古井亳菊是由我國白酒健康研究院和古井集團聯(lián)合研制而成，2016年3月成功上市，是優(yōu)質(zhì)的古井貢酒和亳菊萃取精華科學(xué)配置而成，有“醒酒快，少上火”的特點，既保留了白酒風(fēng)格，同時又起到了健康的作用。

　　醬酒熱已成為行業(yè)普遍共識。無論是業(yè)內(nèi)玩家還是業(yè)外資本均紛紛加入這場掘金“游戲”，醬酒板塊正逐漸成為一片紅海。

　　張炳然表示，就醬酒在安徽市場情況而言，本土品牌的強勢使得醬酒熱遠弱于省外市場，但醬酒的風(fēng)潮必將帶動徽酒市場的轉(zhuǎn)變，醬酒會從中高端契入，打破徽酒的壁壘，未來2-3年內(nèi)，安徽市場醬酒的質(zhì)和量都會明顯上升。

　　作為醬酒產(chǎn)業(yè)的實力派，又有上市公司海南椰島加持，糊涂酒業(yè)來勢兇猛。劉杰介紹，糊涂酒業(yè)2021年的短期目標(biāo)為完成全國化核心省份6+1的市場布局，啟動市級60市區(qū)+20縣區(qū)終端建設(shè)樣板，整編（省會+地級）銷售3+運營1的體系，完成1市+3縣的樣板拓展。

　　2020年，清香品類成為醬酒熱之外的第二大火熱品類，如果用溫度來衡量兩大品類熱度指數(shù)的話，醬酒目前是已經(jīng)臨近沸點80-90度，而清香酒目前的熱度是70-80度，相信未來2-3年清香品類的明天就是醬酒品類的今天。

　　王亮表示，在未來的三年里，汾杏堅持品牌長期發(fā)展化和運營深度一體化“兩手抓、兩手硬”，在省外、省內(nèi)市場布局定位上，構(gòu)建形成“2角+大山西“的板塊市場的基本格局：即山西省內(nèi)金三角板塊、省外金三角板塊市場，大山西板塊市場、長江以南市場。

　　在此次聯(lián)誼會上，還出現(xiàn)一個不同尋常的特殊嘉賓---天地精華礦泉水。無論是一瓶好酒的釀造還是生活中的飲用，都離不開好品質(zhì)的水。

　　徐鵬飛表示，天地精華秉承讓更多人喝上健康水的理念，探尋珍惜水源地，在華東大別山原始森林發(fā)現(xiàn)天然礦泉水寶藏，創(chuàng)新推出F2C家庭水源管理方案，投入5.6億建成行業(yè)領(lǐng)銜的智能綠色工廠，對生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)進行數(shù)據(jù)采集和管理監(jiān)控，讓千萬家庭喝到大山里的新鮮礦泉水。（文章來源：酒食匯）