7月3日，安徽廣播電視臺《在路上》欄目組企業(yè)家代表團一行，走進金種子酒業(yè)，探秘金種子馥合香品質，并開展座談交流，金種子酒業(yè)總經(jīng)理張向陽出席座談會。

　　座談會上，張向陽就金種子3000年文化史和514年酒坊史做了簡單介紹。張向陽表示，阜陽自古出美酒，金種子酒源于夏商，興于魏晉唐宋，盛于當代，與杜康、劉伶和歐陽修等歷史文化名人淵源頗深。今天，金種子老廠區(qū)的手工釀造車間仍保存著七口古窖池，經(jīng)安徽省文管所權威鑒定，為明代大升酒坊遺存，始建于1507年，是整個中原地區(qū)保存完好并沿用至今的文保窖池，被安徽省政府授予“安徽重點文物保護單位”。

　　張向陽表示，金種子馥合香是金種子在傳統(tǒng)白酒香型基礎上一次品類創(chuàng)新的全新突破，其釀造原料的馥合性、深層礦泉的純凈性、曲類菌種的多樣性，從源頭了馥合香酒品的純糧、純凈和多香共生。同時，金種子馥合香從糧選、制曲釀造到分級摘酒，30多道工序都由金種子酒業(yè)的12位工匠大師全程領銜手工釀制而成，正是這種精益求精的工匠精神，造就了今天“初聞芝香怡人，入口濃香柔順，回味醬香濃郁”的金種子馥合香。

　　北海老師一行還先后參觀了明代古窖池群、馥合香酒釀造車間、灌裝中心等，深入感受金種子酒的歷史文化和馥合香的釀造過程。在馥合香釀造車間，除了親身體驗非遺釀造技藝之外，嘉賓們還用味覺去感受了金種子馥合香的魅力。大家在品鑒了金種子馥合香原酒后交口稱贊，對金種子馥合香“芝頭、濃韻、醬尾”的口感給予了極大的肯定。

　　北海老師表示，《在路上》欄目組聆聽了張總的介紹，參觀了金種子生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園，現(xiàn)場見證了金種子馥合香的獨特釀造技藝，自己對金種子淵源流長的歷史文化和深厚底蘊頗有感觸。（文章來源：酒食匯 文|李慧晶）