近日，新比利時(shí)釀酒公司宣布，與美國(guó)發(fā)展極快的香料公司 Spiceology合作推出創(chuàng)新產(chǎn)品——加入了啤酒的調(diào)料，以此來(lái)迎接夏季燒烤計(jì)劃。

　　01、每一款都與啤酒有關(guān)

　　據(jù)Spiceology介紹，這六種新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念是“大膽的夏季風(fēng)味”，可以作為干拌調(diào)料或腌制肉類、海鮮、蔬菜等的風(fēng)味搭配，并且每一種香料都與科羅拉多釀酒廠的一種特定啤酒有關(guān)。

　　新比利時(shí)釀酒公司推出創(chuàng)新產(chǎn)品：加入了啤酒的調(diào)料

　　調(diào)料共有以下幾種口味：柑橘姜、哈瓦那葡萄柚、熱蜂蜜、摩洛哥塔吉納、夏季燒烤和酸甜味。每種口味都加入了新比利時(shí)旗下的一款啤酒。

　　比如，柑橘生姜調(diào)料加入了新比利時(shí)的巫毒漫游者果汁渾濁IPA（Voodoo Ranger Juicy Haze IPA）；熱蜂蜜調(diào)料注入了新比利時(shí)的蜜橙柑橘三料（Honey Orange Tripel）；夏日燒烤調(diào)料注入了新比利時(shí)旗艦啤酒和老胖車(chē)（Fat Tire）。

　　據(jù)國(guó)外行業(yè)媒體FoodWine消息，這些調(diào)料單價(jià)為13.95美元（12.9盎司）或者 6件迷你裝（1.1～1.6盎司）42美元。

　　02、做烹飪配料的另一把好手

　　說(shuō)到烹飪配料，其實(shí)以黑啤聞名的健力士早就是一把好手。

　　今年6月，帝亞吉?dú)W與食品公司The Flava People合作，研發(fā)出一組新的健力士風(fēng)味醬料，向英國(guó)市場(chǎng)推出。

　　新比利時(shí)釀酒公司推出創(chuàng)新產(chǎn)品：加入了啤酒的調(diào)料

　　這個(gè)系列的醬料包括三款——牛排和健力士艾爾餡餅醬、辣椒肉醬、香腸砂鍋醬。在研制時(shí)，健力士啤酒獨(dú)特的風(fēng)味被融入醬料產(chǎn)品中。

　　兩家公司透露，計(jì)劃在今年晚些時(shí)候推出全套健力士醬料等烹飪配料。

　　就是去年，漢堡王在韓國(guó)與健力士合作，推出聯(lián)名款牛排堡“黑啤酒碳烤牛排皇堡”。這款漢堡的精華，就在于用了加入健力士風(fēng)味的烤肉醬。（來(lái)源：BrewBound、FoodWine）