7月13日，中酒協(xié)啤酒技術(shù)研究院以及技術(shù)研究院（以下稱"技術(shù)研究院"）揭牌儀式圓滿舉辦。中 國 酒業(yè)協(xié)會兼啤酒分會理事長何勇，啤酒（中 國）有限公司董事長兼總經(jīng)理侯孝海，啤酒（中 國）有限公司技術(shù)質(zhì)量部總監(jiān)、首席釀酒師鐘俊輝出席當(dāng)天的揭牌儀式并致辭。

　　技術(shù)研究院正式揭牌

　　以及技術(shù)研究院揭牌儀式圓滿舉辦

　　據(jù)介紹，技術(shù)研究院由品牌創(chuàng)意中心、產(chǎn)品設(shè)計中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、產(chǎn)品孵化中心、產(chǎn)品體驗中心、學(xué)術(shù)交流中心、人才培訓(xùn)中心等七部分共同組成，將分別針對啤酒業(yè)務(wù)板塊與非啤酒業(yè)務(wù)展開專業(yè)研究；全角度、多渠道與國內(nèi)外高等院校和科研院所聯(lián)合，充分利用并整合國內(nèi)外技術(shù)、智力資源，優(yōu)勢互補，縮短技術(shù)開發(fā)周期，提高產(chǎn)品科技含量。

　　同時，技術(shù)研究院將秉持“開放式”合作理念，通過引進(jìn)國內(nèi)外啤酒及相關(guān)行業(yè)專家，定期舉辦國際啤酒技術(shù)交流和行業(yè)會議，及時掌握國內(nèi)外前沿技術(shù)新動向。

　　何勇表示，時至今日，“市場”已成為衡量大國實力的重要指標(biāo)，而占領(lǐng)市場的秘訣就是擁有這個時代核心的競爭力——科技創(chuàng)新。未來技術(shù)研究院應(yīng)該沿著廣義技術(shù)的方向不斷發(fā)展，為在新時代下行業(yè)創(chuàng)研新技術(shù)與新產(chǎn)品提供助力。與此同時，當(dāng)行業(yè)發(fā)展進(jìn)入到全新階段，需要不同元素的加持才能夠賦予行業(yè)更多的發(fā)展機(jī)遇。技術(shù)研究院的成立，對行業(yè)領(lǐng)軍者啤酒而言意味著更多的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。相信啤酒依托文化和技術(shù)的雙輪驅(qū)動，一定會迎來更加輝煌的未來。

　　侯孝海董事長在當(dāng)天的掛牌儀式上表示，我國經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級與高質(zhì)量發(fā)展對企業(yè)提出了更高要求，所以必須在質(zhì)量技術(shù)有突破，必須在技術(shù)工藝上有積累，必須在技術(shù)上有創(chuàng)新。并且在技術(shù)力量上必須要漸漸開始建立強大的技術(shù)組織和人員。可以說，技術(shù)研究院的揭牌昭示了啤酒真正走上了技術(shù)發(fā)展的道路。啤酒將把技術(shù)研究院的創(chuàng)新發(fā)展當(dāng)作企業(yè)“十四五”戰(zhàn)略的重要戰(zhàn)略之一，未來會在技術(shù)質(zhì)量發(fā)展的腳步上不斷加快，讓技術(shù)真正服務(wù)于整個啤酒戰(zhàn)略的落地。

　　鐘俊輝總監(jiān)表示，技術(shù)研究院將致力于打造具有國際影響的啤酒及上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)科研成果研發(fā)基地及轉(zhuǎn)化基地，推進(jìn)我國啤酒品質(zhì)表達(dá)體系建設(shè)。為支撐啤酒可持續(xù)長遠(yuǎn)發(fā)展，占領(lǐng)啤酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略制高點，技術(shù)研究院計劃采用“3+3+3”發(fā)展階段，這也與啤酒“3+3+3”高端化戰(zhàn)略相吻合。其將利用2021-2029年的3個“3”年時間，初步建成具有國際領(lǐng)銜水平的以啤酒業(yè)務(wù)為主的技術(shù)研究與創(chuàng)新基地。

　　當(dāng)前，創(chuàng)新發(fā)展已上升為國家戰(zhàn)略，抓創(chuàng)新就是抓未來，謀創(chuàng)新就是謀大局。中酒協(xié)啤酒技術(shù)研究院的成立，既是創(chuàng)新發(fā)展時代大環(huán)境下企業(yè)發(fā)展的必然要求，也是迎接未來發(fā)展挑戰(zhàn)的客觀要求。作為我國啤酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，啤酒近年來順應(yīng)高端化發(fā)展趨勢，積極乘勢求變，有力助推行業(yè)高端發(fā)展。此次技術(shù)研究院的成立，標(biāo)志著啤酒在“決戰(zhàn)高端”及助力行業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路上再次邁出堅實的一步。（文章來源：啤酒工業(yè)信息網(wǎng)）