http://www.ruisuadvisory.com/ 2020-01-15 閱讀數(shù):835
提起黔酒,眾人的頭一印象多為“醬香”,殊不知,“濃香”也是黔酒的重要一極。譬如被稱為黔派濃香代表的百年糊涂。
濃醬兼長的百年糊涂如今已在廣東打下偌大江山,成為其酒水行業(yè)的龍頭企業(yè)。黔酒粵香,百年糊涂的進(jìn)取可謂傳奇。
2019年,各省龍頭酒企紛紛出征,那么,百年糊涂又是一番怎樣的景象?
01
槍口朝上的百年糊涂
自2000年起,百年糊涂以“打點(diǎn)拓圓,保護(hù)資源”為戰(zhàn)術(shù),在曾經(jīng)的百元主流價(jià)格帶內(nèi)成功打造出了百年糊涂銀世紀(jì)和超值裝兩大單品。銀世紀(jì)與超值裝把百年糊涂推上了粵酒另一個(gè)制高點(diǎn)。
2017年下半年,廣東省內(nèi)白酒消費(fèi)升級,200元價(jià)位段開始增速,成為白領(lǐng)、中產(chǎn)階層宴請、聚會的首要選擇。
為了保持在廣東市場的高速增長,百年糊涂于2017年推出了200元價(jià)格帶的藍(lán)純。
在中端和中低端具備較大優(yōu)勢的百年糊涂抬高槍口,在老產(chǎn)品穩(wěn)步增長的情況下,實(shí)現(xiàn)了藍(lán)純的快速增長,逐步將其經(jīng)營成了廣東市場200元價(jià)格帶的領(lǐng)軍品牌。
2019年,面對廣東省內(nèi)消費(fèi)升級的加快,百年糊涂對藍(lán)純的生產(chǎn)工藝進(jìn)行了升級和創(chuàng)新,堅(jiān)持調(diào)結(jié)構(gòu)、挺價(jià)格、強(qiáng)品牌、抓管理、上銷量的營銷方針,走高質(zhì)量發(fā)展之路。藍(lán)純系列產(chǎn)品有三個(gè),藍(lán)純經(jīng)典,藍(lán)純620,藍(lán)純930,向上覆蓋400—800元價(jià)格帶。在高端市場,百年糊涂又落下兩顆重要棋子,藉此搭建起了橫跨大眾酒、次高端、高端的藍(lán)純品牌結(jié)構(gòu)。
而在戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)上,百年糊涂推陳創(chuàng)新,提出了聚焦化、系統(tǒng)化、立體化的戰(zhàn)略。聚焦化即板塊之中有重點(diǎn),重點(diǎn)之中有樣板;系統(tǒng)化即強(qiáng)化產(chǎn)品體驗(yàn)營銷、口碑營銷、持續(xù)開展消費(fèi)群體培育活動;立體化則是指強(qiáng)化新媒體傳播和社群營銷活動,對目標(biāo)人群進(jìn)行精準(zhǔn)傳播。
針對中高端的“藍(lán)純620”,百年糊涂為其匹配了優(yōu)勢資源,圍繞“藍(lán)純168財(cái)富俱樂部”和“360深度閉環(huán)消費(fèi)者培育工程”,確保產(chǎn)品的動銷。
2019年, 百年糊涂左手朝天,右手接地,迎來了高速增長的一年。
02
以次高端醬酒躋身頭部競爭
2019年,白酒進(jìn)入存量競爭時(shí)代,行業(yè)競爭加劇、品牌集中,頭部企業(yè)之間的競爭成為未來,高端與次高端的發(fā)展空間日趨明朗。
同時(shí),以中產(chǎn)階層消費(fèi)為主的大眾購買力持續(xù)加強(qiáng),在產(chǎn)品同質(zhì)化日益嚴(yán)重的情況下,“品質(zhì)+品牌”成為真正的底牌。
對于白酒未來的發(fā)展趨勢,北京盛初咨詢有限公司副總經(jīng)理侯帥表示:
首先,超高端市場的價(jià)格穩(wěn)定為次高端酒提供了非常好的基礎(chǔ)平臺;
第二,次高端市場的擴(kuò)容會成為接下來的熱點(diǎn);
第三,醬香型白酒將因高溢價(jià)而于其他香型;
第四,在未來的化競爭中,擁有大本營市場的龍頭企業(yè)競爭力更強(qiáng)。
面對頭部競爭,百年糊涂將如何答卷?
糊涂酒業(yè)有限公司總經(jīng)理羅德潤告訴微酒記者:“由于省內(nèi)二十一個(gè)地市的均衡發(fā)展,我們初步實(shí)現(xiàn)了省內(nèi)市場的重點(diǎn)布局。省外則借助‘重點(diǎn)突破、周邊輻射、梯次開發(fā)、滾動發(fā)展’取得了新成效,在多個(gè)重點(diǎn)區(qū)域呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。向外走,是百年糊涂進(jìn)入頭部的機(jī)遇!
據(jù)悉,百年糊涂將在2020年推行“濃醬并舉”的市場戰(zhàn)略,通過布局次高端醬香產(chǎn)品百年糊涂老醬香來打通市場。
據(jù)了解,早在2000年,地處醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)的百年糊涂就已經(jīng)著手于醬香型白酒釀造工藝的創(chuàng)新和優(yōu)化,致力于醬香型白酒的生產(chǎn)和儲存。時(shí)至今日,百年糊涂已擁有大量優(yōu)質(zhì)醬酒儲備,為醬香產(chǎn)品的發(fā)力提供了基礎(chǔ)。
2020年,百年糊涂將以“根據(jù)地+次高端+醬香”為核心,以次高端醬香型白酒為契機(jī),開啟新的轉(zhuǎn)型之路。
03
記者手記
從百年糊涂的發(fā)展規(guī)劃來看,目標(biāo)是明確的,思路是清晰的。
成功從來不會輕而易舉,唯有厚積才能薄發(fā)!昂穹e”是個(gè)忍受寂寞,抵抗誘惑,屏蔽質(zhì)疑的過程;而“薄發(fā)”則意味著找準(zhǔn)機(jī)會、對沖風(fēng)險(xiǎn)。
眼下,百年糊涂的中高端產(chǎn)品已然量價(jià)齊升,隨著其新發(fā)展思路的確立和轉(zhuǎn)型發(fā)展戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn),業(yè)已抬高槍口,開啟奔跑模式的百年糊涂,未來或?qū)⒔o人們帶來更加美好的想象空間。(來源:酒說)
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