“力爭到2020年底，四川規(guī)模以上白酒企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到3500億元！”四川白酒金三角酒業(yè)協(xié)會專職副會長李富榮在5月20日舉行的共推川酒發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約儀式上公開表示。這是疫情之后，川酒對四川省政府2017年提出“到 2020 年要力爭全省規(guī)模以上白酒產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到 3500 億元”這一目標(biāo)的首次公開表態(tài)，可以視為對疫情期間行業(yè)關(guān)于“川酒還能不能完成3500億目標(biāo)”的疑慮的正式回應(yīng)。

不可否認(rèn)，疫情對整個白酒業(yè)的影響，川酒也難獨(dú)善其身。在白酒消費(fèi)整體受限的情況下，川酒能否維系持續(xù)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)“兩瓶有其一”的目標(biāo)，確實(shí)是一大考驗(yàn)。

在疫情發(fā)生之后，把白酒視為四川省經(jīng)濟(jì)發(fā)展大事來抓的四川，就已率之先，出臺了一系列政策支持，為川酒贏得了先發(fā)優(yōu)勢。

四川兩會之后，四川政府機(jī)構(gòu)、協(xié)會、企業(yè)、高校進(jìn)一步達(dá)成共推發(fā)展框架協(xié)議 ，合力釋放川酒發(fā)展?jié)撃�，為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力。

與此同時，“高精準(zhǔn)”做好產(chǎn)銷對接工作的良性推進(jìn)，也加快了川酒在近期迅速破局步伐，川酒曙光已現(xiàn)。

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共建共享

“政行校企”共推川酒發(fā)展

5月20日，為共商川酒發(fā)展大計(jì)，共譜川酒發(fā)展新篇章，發(fā)揮“政－行－校－企”四方協(xié)作育人優(yōu)勢，“共推川酒發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議”簽約儀式舉行。

酒業(yè)家獲悉，這也是疫情發(fā)生之后，白酒行業(yè)內(nèi)率先達(dá)成的由“政－行－校－企”四方共同參與推進(jìn)的戰(zhàn)略合作協(xié)議。

以“共建共享、同源同釀”為主題，在四川白酒金三角酒業(yè)協(xié)會牽頭之下，瀘州市人力資源和社會局、瀘州酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局、瀘州市總工會、瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會、瀘州老窖股份有限公司、四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司、四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院等單位簽訂框架協(xié)議，以求共推川酒發(fā)展戰(zhàn)略。

按照這次簽訂的戰(zhàn)略合作協(xié)議，四川“政－行－校－企” 四方將在酒類人才培養(yǎng)、酒類行業(yè)企業(yè)的各類培訓(xùn)項(xiàng)目、舉辦國家、省、市各級酒類技能大賽、酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈科技咨詢、科技顧問、技術(shù)攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化、環(huán)境保護(hù)、釀酒污水處理和酒類檢驗(yàn)檢測技術(shù)合作、酒業(yè)重大項(xiàng)目、組建酒類大師工作室、酒鎮(zhèn)酒莊建設(shè)等方面加強(qiáng)交流對接、深化務(wù)實(shí)合作。

李富榮指出：“這次共推川酒發(fā)展戰(zhàn)略合作，是深化產(chǎn)教融合、校企合作、接觸高校科技優(yōu)勢、提高川酒發(fā)展產(chǎn)學(xué)研用水平的重要契機(jī)，必將為推動川酒高質(zhì)量發(fā)展注入新的動力�！�

瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼作為企業(yè)方代表表示，在此時間節(jié)點(diǎn)達(dá)成共建共享合作是非常及時、有必要的。

參與簽約的四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長、總經(jīng)理曹勇盛贊：“此舉標(biāo)志著川酒產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)學(xué)研領(lǐng)域邁出了關(guān)鍵性一步，這對四川白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，尤其在技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)與輸出、酒業(yè)傳承等各方面，都具有積極的戰(zhàn)略意義。”

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大膽試、大膽闖

四川搶抓人才智力布局未來

“推動川酒高質(zhì)量發(fā)展，離不開高素質(zhì)人才隊(duì)伍和科技支撐�！痹诖舜巍肮餐拼ň瓢l(fā)展戰(zhàn)略”發(fā)起者李富榮看來，正是長期以來，四川白酒金三角協(xié)會和四川省經(jīng)信廳在推動川酒發(fā)展的同時，注重引導(dǎo)院校聯(lián)合科研院所、行業(yè)協(xié)會、大中小企業(yè)圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢開展產(chǎn)學(xué)研合作，培養(yǎng)實(shí)用人才，才能為推動川酒發(fā)展提供有力的人才支撐。

“川酒高質(zhì)量發(fā)展需要科技和人才的高度支撐�！痹谡劦娇蚣軈f(xié)議時，瀘州市副市長馬宗慧表示，希望此次共推川酒發(fā)展戰(zhàn)略簽約，成為瀘州提升白酒產(chǎn)業(yè)核心競爭力的一針強(qiáng)心劑，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)和川酒發(fā)展作出更多更大貢獻(xiàn)，為川酒產(chǎn)學(xué)研發(fā)展作出瀘州貢獻(xiàn)。

馬宗慧代表地方政府，希望以此次共推川酒發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)簽約儀式為契機(jī)，下一步向三大方向努力：

首先，政-行-校-企多方協(xié)作，發(fā)揮優(yōu)勢、重?fù)?dān)當(dāng)，為做大做強(qiáng)做優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策；

第二，要在相關(guān)部門的支持和指導(dǎo)下，抓住國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整機(jī)遇，守正創(chuàng)新、積極作為，為建設(shè)四川世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群做貢獻(xiàn)；

第三，加強(qiáng)協(xié)作服務(wù)，形成合力，共同推進(jìn)川酒發(fā)展戰(zhàn)略合作功效，為川酒高質(zhì)量發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。

瀘州市人力資源和社會局、瀘州市總工會等政府機(jī)構(gòu)表示，將全力做好配套支持服務(wù)工作。

劉淼認(rèn)為“搶抓人才是放眼未來戰(zhàn)略”的觀點(diǎn)代表了企業(yè)心聲：“當(dāng)下行業(yè)正在向產(chǎn)地、品牌、品質(zhì)集中，而且這種集中的趨勢和速度在加快。放眼未來，技能、工藝、管理、營銷方方面面的發(fā)展都離不開人才，所以我們格外重視與化職院等高校的合作�！�

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解燃眉之急

產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接謀共贏

“2020年，我們要搶抓國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整的重大機(jī)遇，尊重規(guī)律、講究科學(xué)，進(jìn)一步突出白酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、做大做響白酒品牌，鞏固名酒品牌優(yōu)勢和影響力，推動川酒提升市場占有率和度，進(jìn)一步做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐，進(jìn)一步拓展川酒市場空間。”李富榮指出。

“布局未來還要做好當(dāng)下�！崩罡粯s提出，在搶占人才高地謀求未來戰(zhàn)略的同時，還要切實(shí)解決在川酒企、酒商當(dāng)下面臨的產(chǎn)銷難題。

在四川白酒金三角協(xié)會、瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會指導(dǎo)下，日前，川商代表和在川主流媒體記者參與的“川商川媒川酒行”活動，走進(jìn)了“川酒小金花”、瀘州白酒小巨人企業(yè)三溪酒廠和玉蟬酒廠等酒企。

李富榮指出，疫情影響之下，各中小酒廠都遇到了困難，這個時候就需練好內(nèi)功，做好品質(zhì)，多交朋友 ，做好品牌宣傳，講好品牌故事，多讓利給經(jīng)銷商。

在走訪期間，李富榮更是充當(dāng)了廠商之間的“紅娘”，大力促成經(jīng)銷商與酒廠之間直接交流，建立“高精準(zhǔn)”合作。

尚善品牌管理機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人鐵犁指出，“四川想要從白酒產(chǎn)酒大省到銷售大省，不僅需要‘大金花’的龍頭帶動作用，也要不斷夯實(shí)‘小金花’的腰部力量。”

鐵犁認(rèn)為，雖然白酒行業(yè)下滑嚴(yán)重，但是未來行業(yè)前景仍然是樂觀的，在名酒廠多輪擴(kuò)張之后，品牌化成為中小名優(yōu)白酒企業(yè)未來單獨(dú)出路。以“十小金花”為代表的川酒二線品牌企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入年均增速要達(dá)到15%，需要在“精耕區(qū)域市場、創(chuàng)新品牌傳播”方面下功夫。為此，中小酒廠應(yīng)整合好三個資源——資產(chǎn)、人才、渠道資源，做到四個創(chuàng)新——品質(zhì)創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、傳播創(chuàng)新，方能贏得未來機(jī)會。

參觀了玉蟬酒廠后，尚品國郎總經(jīng)理張輝表示：小金花企業(yè)要有大發(fā)展，品牌之路是關(guān)鍵，品牌之路怎么走，決定著經(jīng)銷商的選擇。

“讓酒廠、經(jīng)銷商、媒體和協(xié)會形成聯(lián)動體，既宣傳了品牌，也為產(chǎn)品開拓了銷售通路，川商川媒川酒行活動后續(xù)還將走進(jìn)其他‘小金花’企業(yè)�！崩罡粯s表示。

酒業(yè)家進(jìn)一步獲悉，為切實(shí)幫扶行業(yè)度過當(dāng)下難關(guān)，變“危”為“機(jī)”，四川有一些基金將向白酒中小企業(yè)傾斜，幫助他們解決資金難題。

顯然，在疫情之后，川酒為繼續(xù)領(lǐng)跑，已搶先邁出了具有戰(zhàn)略意義的關(guān)鍵一步。（來源：酒業(yè)家）

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