http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2020-08-24 閱讀數(shù):640
“白酒新篘進玉壺,水亭深處暑全無!碧幨钣昙緷駳庵,適飲白酒,祛濕氣!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中就有“通血脈,散濕氣”之說,白酒萃取五谷之精華性偏溫熱,再加上其道法自然,以五谷養(yǎng)六臟,陰陽協(xié)調(diào),對于祛濕氣的效果很明顯。
喝酒需要看時節(jié),比如當下的處暑,喝酒的學問就大了。處暑表示炎熱暑天的結束,處暑之后,秋意漸濃,尤其北方地區(qū)秋高氣爽的特征格外明顯。伴隨著秋天的到來,暑氣盡寒氣生,晝夜溫差明顯變大。這時候各位酒友的小酒桌就該引起注意了,桌上不宜再有冰鎮(zhèn)啤酒,從中醫(yī)的角度來看,啤酒屬于寒性飲料,不適宜漸涼的秋季飲用。尤其對年紀偏大的酒友們而言,冰鎮(zhèn)啤酒只是一時爽,對身體無益。
這個時節(jié)白酒才是酒友們小酌的標配,溫過的白酒。宋代女詞人兼酒友曾在她的名作《聲聲慢》中寫道:“三杯兩盞淡酒,怎敵他、晚來風急”。和春寒一樣,秋涼也易侵體,因此秋季也是感冒多發(fā)季,體質(zhì)較差的酒友們不免首當其沖。這時,晚飯一杯溫熱的小酒就顯得尤為重要了,不僅可以暖身,還有利于睡眠,很符合養(yǎng)生之道。但是,切記不可貪杯。雖然這個季節(jié)和白酒很配,畢竟小酌怡情,少喝一點有利于身體健康,劇飲則無益。(來源:酩閱 公眾號)
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