http://www.ruisuadvisory.com/ 2020-11-11 閱讀數(shù):1645
起源于法國西南部的馬爾貝克,在法國曾經(jīng)有大面積的種植,包括波爾多,雖然現(xiàn)在仍然是波爾多的法定品種之一。
十九世紀中期,法國人把馬爾貝克帶到阿根廷。阿根廷的氣候,讓馬爾貝克有了非常高的成熟度,釀造出濃郁渾厚的高品質(zhì)葡萄酒,這是在法國是沒法達到的。人們不斷驚呼,馬爾貝克還能釀出如此之好的葡萄酒。
于是,馬爾貝克迅速成為阿根廷葡萄酒的代表性品種,并在全世界引起一股馬爾貝克熱潮。
馬爾貝克,在阿根廷的種植面積是全世界大的,面積達兩萬五千公頃。
阿根廷的馬爾貝克,酒液顏色深沉,酒體豐富飽滿,單寧比較柔和有結(jié)構(gòu)感。擁有黑醋栗、黑莓、李子等黑色水果香氣,中間夾帶著青草、灌木等草本氣息。經(jīng)過新橡木桶陳年的馬爾貝克,又散發(fā)出一層煙草、香料、煙熏的氣味。
阿根廷海拔的高低,讓馬爾貝克有了不同的風(fēng)味。低海拔的馬爾貝克,釀出的酒水果味更為濃郁,酒體更飽滿。高海拔產(chǎn)區(qū)的葡萄酒比較淡雅,花香味更多更清新。
門多薩產(chǎn)區(qū)(Mendoza)
阿根廷的門多薩產(chǎn)區(qū),相當于法國的波爾多。都是所在國知名好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)!
于是乎,喝阿根廷的馬爾貝克葡萄酒,就要喝門多薩產(chǎn)區(qū)的。注意酒標上的 “Mendoza”字樣,如下圖。
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