濃清醬香型更迭之下，區(qū)域酒企也開(kāi)啟產(chǎn)品多元化布局之路。4月12日，記者從景芝酒業(yè)了解到，在第十六屆全國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)上，景芝酒業(yè)旗下產(chǎn)品景醬15獲得“青酌獎(jiǎng)”年度新品大獎(jiǎng)。此外，在剛剛結(jié)束的春糖會(huì)上，記者發(fā)現(xiàn)，景芝酒業(yè)展出一品景芝、景醬、景芝微酒等多種香型產(chǎn)品。

　　值得注意的是，景芝酒業(yè)作為魯酒龍頭企業(yè)，一直以芝麻香型為旌旗，并帶領(lǐng)魯酒共同發(fā)展芝香型白酒。但在醬香熱之下，景芝酒業(yè)一邊繼續(xù)輸出芝香概念，也同時(shí)推出醬酒等其他香型品類(lèi)。業(yè)內(nèi)人士分析稱(chēng)，不同香型白酒是適應(yīng)和滿(mǎn)足不同消費(fèi)者差異化和多元化需求的表現(xiàn)，目前芝香型白酒增長(zhǎng)空間相對(duì)較小，因此景芝香型多元化是必然發(fā)展趨勢(shì)。

　　多元產(chǎn)品布局

　　春糖期間，記者發(fā)現(xiàn)，景芝酒業(yè)搭建“景芝美酒世界”，一品景芝、景陽(yáng)春、景醬等多種家族產(chǎn)品一一陳列其中，品類(lèi)包含芝香、醬香等多種香型，形式也趨于個(gè)性化。

　　景芝酒業(yè)董事長(zhǎng)劉全平在芝香夜話(huà)?我國(guó)白酒香型消費(fèi)趨勢(shì)主題沙龍中表示，景芝多年來(lái)堅(jiān)持走芝香高端化之路，挖掘芝香高端價(jià)值，以芝香特有的產(chǎn)品、品牌和獨(dú)特的品類(lèi)特點(diǎn)，獲得了忠實(shí)的消費(fèi)群體。與此同時(shí)，多年來(lái)，景芝通過(guò)講好品質(zhì)故事以及芝香的高端品牌故事，不斷對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行培育指引。

　　除了傳統(tǒng)芝香型產(chǎn)品，景芝酒業(yè)在此次春糖還特別推介了創(chuàng)意IP產(chǎn)品“景芝微酒”。這款產(chǎn)品不同于傳統(tǒng)瓶裝酒，外包裝更類(lèi)似于煙，一盒20支，一支2ML，定位年輕化、時(shí)尚化。

　　在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到抖音網(wǎng)紅“笑笑和星星”“老宋的微醺23點(diǎn)”等把手機(jī)架在了“景芝美酒世界”中，重點(diǎn)推介景芝微酒。同時(shí)，景芝微酒負(fù)責(zé)人趙泊語(yǔ)進(jìn)入抖音直播間，介紹景芝微酒的風(fēng)味特點(diǎn)及品鑒方法。

　　此外，景芝酒業(yè)也在醬酒、省酒相關(guān)活動(dòng)中刷臉，參與了首屆全國(guó)醬香型白酒T20高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)、中 國(guó)省酒龍頭發(fā)展趨勢(shì)高峰論壇等相關(guān)企業(yè)論壇活動(dòng)并獲獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)包括2021中 國(guó)醬香白酒品牌T20等。

　　在今天召開(kāi)的景芝經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)中，劉全平則對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商表示，將充分利用景芝酒業(yè)多年來(lái)在“芝香、濃香、清香、醬香”四大香型上的布局和沉淀，對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商合作伙伴進(jìn)行產(chǎn)品賦能。

　　消費(fèi)需求升級(jí)

　　芝香是景芝的“白月光”，但新一輪消費(fèi)升級(jí)背景下，景芝在“濃清醬”多種香型上幾乎都有布局。在春糖期間景芝參加的幾次論壇上，多元化、個(gè)性化消費(fèi)需求探討則對(duì)景芝這一多元化布局給出了答案。

　　在芝香夜話(huà)·我國(guó)白酒香型消費(fèi)趨勢(shì)主題沙龍上，盛初集團(tuán)董事長(zhǎng)王朝成表示，芝香和醬香是姊妹香，工藝有相近之處，芝香同時(shí)兼有醬、濃、清三種香型精髓。此外，醬酒漲勢(shì)高基于差異性和舒適性?xún)蓚�(gè)原因。因此，白酒香型不是本質(zhì)，香型背后的獨(dú)特性、差異性和飲后舒適度才是消費(fèi)者真正看重的。

　　我國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副劉振國(guó)表示，由于消費(fèi)者需求呈現(xiàn)差異化和多元化需求，因此出現(xiàn)多種香型布局，同時(shí)每種香型又有固定的消費(fèi)群體，基于不同群體則出現(xiàn)多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

　　在糖酒會(huì)上，一位經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)記者表示，消費(fèi)者對(duì)白酒香型的感知仍然是好不好喝，因此品質(zhì)永遠(yuǎn)是首位。同時(shí)，如今的消費(fèi)者更青睞獨(dú)特性及體驗(yàn)感，因此差異化賣(mài)點(diǎn)就能提升品牌價(jià)值，品牌輸出體驗(yàn)感強(qiáng)就能帶來(lái)銷(xiāo)量。

　　我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬則用“五多戰(zhàn)略”總結(jié)景芝多元布局的必然性。朱丹蓬表示，五多戰(zhàn)略就是布局多品牌、多品類(lèi)、多場(chǎng)景、多渠道、多消費(fèi)人群，而核心就是突破自身業(yè)績(jī)的天花板。就景芝而言，依靠芝麻香原有的“一畝三分地”，增長(zhǎng)空間相對(duì)較小，因此香型多元化是必然的發(fā)展趨勢(shì)。

　　尋求資本未來(lái)

　　景芝酒業(yè)不僅是芝麻香型的龍頭企業(yè)，還肩負(fù)著振興魯酒的使命。因此，在未來(lái)市場(chǎng)增長(zhǎng)上，景芝酒業(yè)不止于多元布局，“魯酒一股”的重?fù)?dān)促使其在資本化運(yùn)作上進(jìn)行持續(xù)探索。

　　據(jù)了解，早在2018年4月，景芝酒業(yè)曾提出上市計(jì)劃，后與今世緣收購(gòu)事宜拉鋸兩年未達(dá)成合作。在今年1月，景芝酒業(yè)與濰坊本地上市公司ST亞星發(fā)布重組公告后僅一周再次擱淺。

　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析稱(chēng)，景芝酒業(yè)在資本化方面的努力一方面是在積極探索新出路，進(jìn)行業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型升級(jí)，謀求對(duì)接資本市場(chǎng)，從而提升盈利能力；另一方面則是借助上市公司的影響力拉高景芝酒業(yè)的品牌影響力與市場(chǎng)影響力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青認(rèn)為，華潤(rùn)集團(tuán)擁有較為龐大的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，包括華潤(rùn)啤酒與其旗下的商業(yè)零售連鎖系統(tǒng)，這些都可以為景芝酒業(yè)全國(guó)化發(fā)展賦能。但現(xiàn)在景芝酒業(yè)仍然只是“濰坊的景芝酒業(yè)”，還沒(méi)有完成山東全省的深度布局。未來(lái)，深耕省內(nèi)才是景芝酒業(yè)做大做強(qiáng)的方向。（文章來(lái)源：中 國(guó)白酒網(wǎng)）

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