高端化是凸顯名酒品牌價值、體現(xiàn)名酒品質價值的不二路徑。對玖藏西鳳酒來說，也是其進入全國大市場的不二路徑。

　　5月中旬，一份來自于陜西七野牛商貿有限公司的調價通知，讓外界將目光聚焦到“玖藏西鳳酒”系列產(chǎn)品身上。

　　這份通知顯示，因原材料成本高漲，將從6月1日起，上調玖藏西鳳酒系列產(chǎn)品打款價格與市場執(zhí)行價格：玖藏西鳳酒10年每瓶上調10元、20年每瓶上調20元、30年每瓶上調50元，玖藏壹號每瓶上調300元。

　　入列高端，“鳳香型”加速回歸

　　玖藏西鳳酒系列產(chǎn)品統(tǒng)一調價的動作，或可看作是西鳳酒整體戰(zhàn)略的一個部分。此前在4月29日，西鳳酒發(fā)布了紅西鳳酒上市以來首一個停止接單的紅頭文件。以此為標志，此后包括玖藏西鳳酒在內的諸多系列產(chǎn)品紛紛向市場發(fā)布調價通知。

　　“名酒停止接單，是控貨的一種行為，意味著適度關閘，為下一步的品牌價值提升積蓄能量�！庇袠I(yè)界人士分析說，此前國窖1573等名酒多有類似動作，在關閘、控量的情況下，有效凸顯自身產(chǎn)品的稀缺性，加速了價值回歸步伐。

　　西鳳酒今年推進的這一系列動作，被外界視之為“鳳香型名酒價值回歸”的關鍵標志。

　　“西鳳酒本為四大名酒之一，除了品牌蘊含的歷史價值之外，其鳳香型酒體，同樣擁有行業(yè)獨特的品類價值�！睒I(yè)界認為，紅西鳳酒、玖藏壹號等高端產(chǎn)品，力塑“鳳香”品類價值，在成功打入高端陣營的同時，也對西鳳酒品牌價值回歸起到重要作用。

　　陜西西鳳酒股份有限公司副董事長、總經(jīng)理、釀酒大師賈智勇曾表示：玖藏壹號采用陳年鳳香型酒體，精心釀造、大師勾調、酒海陳釀，其品質極其優(yōu)良。

　　值得注意的是，本次調價后，玖藏壹號這一款高端鳳香型白酒，一躍入列名酒陣營。

　　本次調價，采用的是打款價格與市場執(zhí)行價格同步上調形式。按照此前的市場執(zhí)行價格來看，于2020年正式推向市場的玖藏壹號，其官方指導價為999元。此次調價后，其官方指導價將達到1599元，意味著其足以比肩其他名酒主力產(chǎn)品。

　　從999元提升至1599元，在越過1000元這道門檻后，玖藏壹號真正入列高端。

　　有觀點認為，此前玖藏西鳳酒的運營方“七野牛商貿”就曾表達過“雙品牌運作”的發(fā)展戰(zhàn)略。此次調價后，玖藏壹號入列高端，而玖藏西鳳酒30年、20年、10年等年份系列，則主打次高端、大眾檔，從而形成結構層次更為清晰的產(chǎn)品矩陣。

　　以“高端化”謀局“全國化”？

　　第1個五年深耕省內，之后該如何謀局省外？2021年剛剛啟動第二個五年計劃的玖藏西鳳酒，或正以“高端化”來謀局“全國化”。

　　此前，西鳳酒高層曾明確表示，推進“高端化”“全國化”。在西鳳酒的戰(zhàn)略規(guī)劃中，高端化與全國化緊密相連。

　　在業(yè)內人士看來，高端化是凸顯名酒品牌價值、體現(xiàn)名酒品質價值的不二路徑。對玖藏西鳳酒來說，也是其進入全國大市場的不二路徑。

　　實際上，玖藏在諸多方面已經(jīng)具備了走出去的資本。

　　首先，對省內市場的深度精耕，打造了一個完美的根據(jù)地市場，2020年在遭遇疫情沖擊的情況下，玖藏西鳳酒依然取得15%以上的增長率；今年一季度，玖藏西鳳酒銷售完成128%，取得開門紅。

　　其次，在西鳳酒加速落實3萬噸優(yōu)質基酒項目的情況下，玖藏西鳳酒擁有了良好的品質與產(chǎn)能，具備了走出去的基礎。

　　按照業(yè)內的看法，省內的深耕，勢必會形成“外溢”效果——玖藏西鳳酒的品牌影響力擴展至周邊省份，而在西鳳酒加速推進百億戰(zhàn)略、鳳香型品類回歸在即的情況下，兩者疊加給玖藏西鳳酒的外拓提供了源源不絕的動能。

　　萬事俱備，只欠東風。對于一直主打鳳香型的玖藏西鳳酒來說，以什么樣的形象和定位打出陜西，成為重要問題。而玖藏則站位高端，直面其他名酒，以定價堪比普五、國窖的玖藏壹號來打開局面。

　　基于省內深耕效應的外溢，基于玖藏產(chǎn)品結構的完善，陜西七野牛商貿公司董事長牛學軍以經(jīng)過實踐驗證過的基層市場開發(fā)模式為范本，制定了省外擴展計劃，以2021年為起點，以一縣一市一商為原則，爭取3-5年內在省外再造一個“陜西”，甚至N個“陜西”。

　　在牛學軍看來，繼續(xù)專注于做品牌，堅持跟西鳳走，不離不棄，助推西鳳百億目標的實現(xiàn)，都將是玖藏西鳳酒下一階段的重要發(fā)展目標。（來源：華夏酒報 編輯：李劍 首席記者 楊孟涵）

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