河南人，吃河南菜，猜河南枚，品河南酒，為活躍餐飲業(yè)氛圍，促進行業(yè)聯(lián)誼交流，增加餐飲店跟食客的粘性，弘揚源遠流長的豫酒文化，由杜康控股冠名的2021第二屆“杜康杯中原拳王爭霸賽”火熱開賽。

　　6月19日下午，大賽首場預(yù)選賽在解家河南菜北環(huán)店如期舉辦，八家品牌企業(yè)代表隊與36名大眾選手爭奪團體與個人賽冠亞軍，到底誰能晉級總決賽八強？比賽現(xiàn)場高度緊張，氣氛火爆，引來眾多圍觀。

　　省商務(wù)廳原副巡視員、省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會專家委員會郭京普、省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會駐會副會長蔣輝、解家河南菜董事長解忠杰、《撫摸鄭州》作者、鄭州文化記錄者瓦爾特、杜康控股銷售公司鄭州大區(qū)總監(jiān)蔡海彬、蓮菜網(wǎng)創(chuàng)始人、CEO 胡建強以及河南日報、大河網(wǎng)、鄭州吃貨等媒體代表出席大賽現(xiàn)場。

　　“相信本屆拳王爭霸賽的舉辦，會讓更多人通過猜枚行酒令了解河南文化、河南人性格，賦予酒文化、民俗文化傳承更重要的意義�！笔∩虅�(wù)廳原副巡視員、省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會專家委員會郭京普在大賽致辭中表示，“省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會將全力支持本屆‘杜康杯中原拳王爭霸賽’的舉辦，共同推動豫酒、豫菜文化互助共贏發(fā)展。”

　　豫菜代表解家河南菜是本次預(yù)選賽團體賽參賽代表隊之一，活動現(xiàn)場，解家河南菜董事長解忠杰對主辦方舉辦本次大賽，推動河南酒文化、豫菜文化的發(fā)展表示充分肯定與贊揚，同時他也為參賽隊伍加油打氣“輸贏不重要，關(guān)鍵是要贏！”一句話充分點燃參賽隊伍士氣。

　　作為本次大賽民俗顧問，《撫摸鄭州》作者、鄭州文化記錄者瓦爾特在比賽現(xiàn)場為大家闡釋了酒令的起源與文化寓意，他認(rèn)為，鄭州枚是集大成之枚，猜枚助興，能夠很好地愉悅氛圍。

　　裁判長宣誓之后，本次預(yù)選賽團體賽八支參賽代表隊——杜康控股、解家河南菜、火車頭牌老鄭州汽水、虢國羊肉湯、山娃、福狀元、中鼓樓以及媒體代表隊抽簽兩兩對戰(zhàn)，采取KOF賽制進行激烈角逐。上屆團體冠 軍隊虢國羊肉湯代表隊拔得頭籌，以本次預(yù)選賽團體第  一名晉級。由瓦爾特領(lǐng)銜的媒體聯(lián)隊連續(xù)闖關(guān)，有驚無險獲得本次預(yù)選賽團體亞軍，其余六支代表隊遺憾出局，止步八強賽。

　　個人選拔賽方面，36名選手一路披荊斬棘，選手趙建軍獲得本次預(yù)選賽個人冠 軍，師東生獲得本次預(yù)選賽個人亞軍。雙雙進入總決賽個人八強，高人高枚，不服不行！

　　本次比賽中，每組冠亞軍獲得由杜康控股提供的酒祖杜康12窖區(qū)。喝杜康美酒酒，猜文明枚，晉級選手紛紛表示，多喝多練才能成為猜枚高手�，F(xiàn)場除了激動人心精彩絕倫的猜枚比賽外，還有杜康控股專業(yè)品酒師帶來的酒道表演。一場典雅的演出，將華夏酒祖、品質(zhì)豫酒的文化底蘊演繹得淋漓盡致，現(xiàn)場嘉賓無不連連稱贊。

　　下一戰(zhàn)，7月19日解家河南菜瑞達路店，歡迎各路高手踴躍報名。

　　做河南人，吃河南菜，猜河南枚，品河南酒！（文章來源：中 國日報）

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