2021年上半年已過(guò)去，這個(gè)半年值得特別銘記：

　　放在宏觀經(jīng)濟(jì)層面，今年是“十四五”開局之年，當(dāng)下以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局正在加快形成，幾乎所有頭部酒企都提出了新的“五年計(jì)劃”，如何開局、如何開好局……變得非常關(guān)鍵！

　　從微觀產(chǎn)業(yè)層面著眼，疫情防控常態(tài)化的背景給酒業(yè)提出了新的增長(zhǎng)課題，發(fā)軔于2018年的醬酒熱也進(jìn)入到第四個(gè)年頭，在醬酒賽道日益擁擠的當(dāng)下，對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略能力提出了更高維度的要求，從活得好到活得久，從跑得快到跑得遠(yuǎn)，這是許多頭部醬酒品牌的新抉擇。

　　金沙酒業(yè)是這幾年醬酒圈的增長(zhǎng)明星和新頭部品牌代表，酒說(shuō)曾經(jīng)用“突然出戲的金沙！”來(lái)定義過(guò)這種現(xiàn)象，可以說(shuō)談到當(dāng)前醬酒格局金沙是“繞不過(guò)去”的存在，而金沙酒業(yè)本身也因?yàn)轱@著的成長(zhǎng)數(shù)字、敏銳的領(lǐng)導(dǎo)人戰(zhàn)略和超級(jí)品牌聲量成為醬酒圈的熱點(diǎn)，也是行業(yè)的熱點(diǎn)。這個(gè)“半年考”，金沙酒業(yè)給出怎樣的答卷？下面我們一起走進(jìn)金沙書寫的2021上半年。

　　1、拿下23.5億，金沙持續(xù)領(lǐng)跑醬酒熱

　　酒說(shuō)從金沙酒業(yè)官方得到新消息：截至2021年6月30日，金沙酒業(yè)2021上半年實(shí)現(xiàn)銷售收入23.5億元，同比增長(zhǎng)225%。更為關(guān)鍵的是：相比2020年全年27.3億元的銷售收入，金沙酒業(yè)在2021年幾乎用了上半年的時(shí)間就已接近去年全年，同時(shí)完成年度50億目標(biāo)的47%！隨著上半年成績(jī)單的強(qiáng)勢(shì)披露，也將成為大概率事件。

　　我們把時(shí)間維度稍微往長(zhǎng)拉一點(diǎn)，用長(zhǎng)期主義去觀察一個(gè)企業(yè)，更能看清其基本面：

　　2018年銷售5.76億元；

　　2019年銷售15.26億元，增長(zhǎng)9.5億；

　　2020年銷售27.3億元，增長(zhǎng)12.04億；

　　2021年上半年銷售23.5億，全年預(yù)計(jì)50億元。預(yù)計(jì)凈增長(zhǎng)超22億元……

　　大家發(fā)現(xiàn)沒有，金沙酒業(yè)在幾乎以每年“再造一個(gè)金沙”式的速度兇猛生長(zhǎng)！酒說(shuō)這里需要特別指出的一點(diǎn)是：如果說(shuō)，當(dāng)前幾年金沙酒業(yè)體量還不夠大的時(shí)候，翻倍式增長(zhǎng)還不具備典型意義的話，在27億規(guī)模基礎(chǔ)上再實(shí)現(xiàn)對(duì)50億元的業(yè)績(jī)跨越與進(jìn)階就顯而易見了。

　　這已經(jīng)不再是“小打小鬧”了，已經(jīng)成為醬酒熱背景下的出戲樣本，同時(shí)打破了傳統(tǒng)酒業(yè)的增長(zhǎng)邏輯，更為關(guān)鍵的是：金沙酒業(yè)已經(jīng)不再是擴(kuò)商圈地運(yùn)動(dòng)的增長(zhǎng)邏輯，而是醬酒頭部集中紅利的贏家與結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)的玩家。

　　關(guān)于金沙酒業(yè)未來(lái)幾年的增長(zhǎng)潛力，業(yè)內(nèi)一個(gè)公開判斷是：在醬酒熱不出問(wèn)題的情況下，金沙酒業(yè)的百億目標(biāo)可能至少提前3年，也就是在“十四五”期間就能實(shí)現(xiàn)。讓酒說(shuō)印象深刻的一點(diǎn)是：金沙酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)張道紅在春糖期間接受采訪時(shí)提到的，本來(lái)金沙酒業(yè)2021年初簽約金額高達(dá)70多個(gè)億，為了充分穩(wěn)定品質(zhì)與產(chǎn)能供應(yīng)，生生壓縮掉20多個(gè)億。這就引出了我們探討的下一個(gè)重點(diǎn)：從活得好到活得久，從跑得快到跑得遠(yuǎn)，金沙給出了怎樣的新抉擇？

　　2、在成績(jī)背后的，更要知其所以然

　　成績(jī)是喜人的，但成績(jī)數(shù)字只是結(jié)果，在數(shù)字背后的過(guò)程同樣關(guān)鍵：知其然，知其所以然，說(shuō)的正是這個(gè)道理。盡管我們不能直接輕易下結(jié)論，上半年的一些品牌動(dòng)作會(huì)立竿見影地影響到業(yè)績(jī)數(shù)字浮動(dòng)，但這些行為總會(huì)在未來(lái)的某個(gè)時(shí)段發(fā)揮出重要價(jià)值與作用。因此除了數(shù)字的成績(jī)單，金沙酒業(yè)上半年的其他品牌動(dòng)作脈絡(luò)同樣值得梳理：

　　1、兩大單品升級(jí)，開啟2.0時(shí)代。摘要大單品在春糖正式發(fā)布第二代產(chǎn)品，同樣金沙回沙紀(jì)年酒在5月份完成了第二代的上市發(fā)布，總體來(lái)看兩大單品從顏值、品質(zhì)等方面都有了新的升級(jí)與改變。

　　2、兩大品牌發(fā)布新定位：摘要酒突出“高端醬香白酒新選擇，來(lái)自赤水河上游—貴州金沙”，而金沙回沙酒品牌突出“醬香名酒，暢銷貴州60年，來(lái)自赤水河上游—貴州金沙”，總體來(lái)看在共同突出醬酒品類+金沙產(chǎn)區(qū)的背書下，摘要聚焦高端新選擇，而金沙回沙強(qiáng)調(diào)歷史沉淀；

　　3、國(guó)營(yíng)元年70周年年度戰(zhàn)略啟幕。國(guó)營(yíng)元年70年對(duì)金沙酒業(yè)而言是貫穿全年的主線活動(dòng)，4月在春糖正式啟動(dòng)，6月10日，“開廷回沙”落成暨金沙酒業(yè)廠志修訂啟動(dòng)儀式在金沙酒業(yè)源村分廠舉辦，一切都在穩(wěn)步推進(jìn)。

　　客觀而言，在白酒品牌傳統(tǒng)話語(yǔ)體系中，建廠歷史、品牌底蘊(yùn)這些硬指標(biāo)是決定品牌溢價(jià)、豐滿品牌故事和消費(fèi)者選擇的重要參考指標(biāo)，金沙酒業(yè)如此悠久的歷史文化底蘊(yùn)，不僅僅在醬酒品類中并不多見，甚至在白酒企業(yè)中都屬于“老資格”了，打好“國(guó)營(yíng)元年70年”這張牌，從某種意義上是金沙酒業(yè)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)品牌越級(jí)的重要基礎(chǔ)。

　　4、持續(xù)強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，金沙酒業(yè)智囊團(tuán)首次擴(kuò)編：新增了文化顧問(wèn)知名文化學(xué)者張頤武和發(fā)展顧問(wèn)江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖。

　　此外，在這上半年，金沙酒業(yè)對(duì)摘要實(shí)施更嚴(yán)格的配額制，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)步提升；持續(xù)推進(jìn)深度全國(guó)化的建設(shè)，省外占比已經(jīng)超過(guò)80%，更是成功打造了河南、山東等樣板市場(chǎng)。與此同時(shí)，金沙酒業(yè)將會(huì)投資80億，新建3萬(wàn)噸產(chǎn)能。

　　據(jù)悉，3萬(wàn)噸擴(kuò)建項(xiàng)目、廠前區(qū)辦公文旅項(xiàng)目已全 面啟動(dòng)，一期擴(kuò)能5000噸，預(yù)計(jì)今年重陽(yáng)投產(chǎn)，并將于10月份全 面啟動(dòng)3萬(wàn)噸產(chǎn)能二期工程建設(shè)，爭(zhēng)取兩年內(nèi)、確保三年內(nèi)建成投產(chǎn)。

　　3、從夢(mèng)想到現(xiàn)實(shí)，這是屬于金沙的“使命必達(dá)”

　　前幾天酒說(shuō)在寫過(guò)針對(duì)金沙百億復(fù)盤的稿子，里面提到了張道紅在提出“三步走”戰(zhàn)略一周年之際的回顧：今天是5月28日，去年在廣州也是528這天，我們公開提出了金沙酒業(yè)的百億目標(biāo)，當(dāng)時(shí)受到了業(yè)內(nèi)很大的爭(zhēng)議和質(zhì)疑，幸運(yùn)的是我們頂住了壓力和質(zhì)疑，通過(guò)全體員工將士的努力，用成績(jī)證明了自己！

　　所有的成功都不僅僅是運(yùn)氣，醬酒品類的確非常熱，但金沙酒業(yè)能夠到目前為止，保持連續(xù)三年“一年一個(gè)臺(tái)階”的業(yè)績(jī)跨越，這顯然不僅僅是風(fēng)口就能完全詮釋清的。說(shuō)白了，都說(shuō)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，只不過(guò)在張道紅為核心領(lǐng)導(dǎo)集體的帶領(lǐng)下，金沙酒業(yè)的“三步走”戰(zhàn)略更快地成為現(xiàn)實(shí)，如果說(shuō)“百億金沙，使命必達(dá)”過(guò)去只是一句振奮人心的口號(hào)，顯然從目前發(fā)展節(jié)奏與進(jìn)度來(lái)看，這個(gè)口號(hào)已經(jīng)成為全體金沙人努力拼搏在預(yù)期幾年內(nèi)就能“觸碰得到”的一個(gè)階段性目標(biāo)。

　　再回到產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)邏輯和企業(yè)基本面的問(wèn)題，以金沙酒業(yè)目前半年23.5億級(jí)的體量，顯然在醬酒熱中已經(jīng)居于領(lǐng) 先地位，無(wú)論是在全國(guó)化布局，還是在品牌樹立和組織發(fā)育方面，都已經(jīng)是屬于領(lǐng)跑陣營(yíng)，說(shuō)白了這種優(yōu)勢(shì)地位會(huì)隨著醬酒熱的持續(xù)推進(jìn)和消費(fèi)信息的逐步對(duì)稱得到不斷強(qiáng)化，這就是頭部的集中優(yōu)勢(shì)，也是金沙酒業(yè)已經(jīng)樹起來(lái)的、且會(huì)隨著時(shí)間推移不斷強(qiáng)化的抗風(fēng)險(xiǎn)的屏障。

　　從企業(yè)基本面來(lái)看，在基于本身1.9萬(wàn)噸產(chǎn)能和4萬(wàn)噸老酒儲(chǔ)備“貴州第二大醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)”生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)上，金沙酒業(yè)更是不斷強(qiáng)化產(chǎn)能的領(lǐng) 先地位，從2021年開始的接下來(lái)三年內(nèi)，金沙酒業(yè)將先后2021、2022、2023年建成投產(chǎn)5000噸、5000噸和2萬(wàn)噸基酒產(chǎn)能，屆時(shí)，將實(shí)現(xiàn)5萬(wàn)噸基酒產(chǎn)能和15萬(wàn)噸以上基酒儲(chǔ)能！

　　有了產(chǎn)能基礎(chǔ)，從生產(chǎn)能力到市場(chǎng)業(yè)績(jī)需要品牌的加持，酒說(shuō)一直認(rèn)為：大曲醬香酒并不稀缺，只要給予足夠的時(shí)間與資本能釀出來(lái)，但有品牌的醬香酒始終稀缺的。說(shuō)白了，品牌決定產(chǎn)品終溢價(jià)能力，在這里酒說(shuō)要著重強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：金沙酒業(yè)的品牌張力與騰躍空間，尤其是在金沙回沙酒“貴州老 字號(hào)”醬香名酒的基礎(chǔ)上，通過(guò)這幾年的培育成功把摘要這個(gè)高端品牌樹了起來(lái)，顯然這更容易打開價(jià)格天花板，在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中拿下制空權(quán)。

　　客觀而言，酒行業(yè)這幾年高端酒的成功除了茅五外，無(wú)一不是雙品牌的成功，這是金沙酒業(yè)的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見，也是其在未來(lái)成長(zhǎng)性方面更值得充分看好的關(guān)鍵，尤其是隨著2021年摘要銷售規(guī)模達(dá)將到30億量級(jí)，其品牌能量與能見度顯然又提升了一個(gè)維度，這是許多同類品牌所不具備的。(文章來(lái)源：酒說(shuō))

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