http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2021-07-20 閱讀數(shù):604
7月16日,一個(gè)神秘藍(lán)色“方盒”空降成都春熙路,外觀時(shí)尚炫酷的沉浸式體驗(yàn)室吸引眾多成都市民前來打卡,這就是百年瀘州老窖窖齡研酒所(以下簡稱“窖齡研酒所”)成都站活動(dòng)現(xiàn)場。
本次“窖齡研酒所”成都站將從7月16日開放至7月18日。為期三天的活動(dòng),消費(fèi)者可以沉浸式體驗(yàn)“窖齡秘境”,通過潮酷、新奇的探索方式解鎖好酒的品質(zhì)密碼,重新認(rèn)識白酒。
“窖齡研酒所”打造了“時(shí)光窖池”、“微生物宇宙”、“香味秘境”以及“探索者酒吧”四大展廳,通過“時(shí)間概念”串聯(lián)起多個(gè)有趣又時(shí)髦的空間,揭秘百年瀘州老窖窖齡酒的品質(zhì)“密碼”。
“時(shí)光窖池”空間是本次探秘之旅的首站。步入其中,無數(shù)彎曲光線縈繞身旁,宛如走進(jìn)“時(shí)空隧道”。在這里,探索者透過特 制眼鏡看到了北緯28°的四川瀘州正在不間斷持續(xù)使用30年、60年、90年以上的“活”窖池。一瓶好酒的密碼,就藏在這些窖池的窖泥之中——一口窖池不間斷持續(xù)使用時(shí)間越長,所釀之酒的品質(zhì)就越好。
“微生物宇宙”空間,為每一位探索者構(gòu)建出一個(gè)壯觀的“星河奇景”。而組成燦爛星河的小單位,就是不斷繁衍的有益微生物菌群,它們是決定酒質(zhì)好壞的關(guān)鍵——一瓶好酒的密碼,就是窖池的窖泥中富集的有益微生物越多,酒質(zhì)越好。一口窖池不間斷持續(xù)使用的時(shí)間越長,其富含的有益微生物菌群就越多,所釀之酒就越好。這就是“窖齡老,酒才好”的關(guān)鍵。
“香味秘境”空間調(diào)動(dòng)了探索者感官細(xì)胞。不斷變換的視覺影像和空氣中飄散的多種神秘香味營造出一個(gè)沉浸式秘境,飽滿而濃郁的酒香充滿鼻腔,每一口都能呼吸到百年瀘州老窖窖齡酒的馥郁芬芳。一瓶好酒的密碼——就是其酒體中富含的2000余種香味物質(zhì)。
在眼觀、鼻聞之后,少不了品味窖齡美酒的味道。在“探索者酒吧”,在專業(yè)品酒師的帶領(lǐng)下,參觀者可品鑒出不同窖齡的窖池所釀之酒的差異。同時(shí),專業(yè)調(diào)酒師已經(jīng)精心制作好多款窖齡特調(diào)雞尾酒以供參觀者品飲。在這里,每個(gè)人都可一秒化身潮流品鑒官。
“‘窖齡研酒所’完全顛覆了我對白酒的固有印象。整個(gè)空間不僅設(shè)計(jì)新潮、環(huán)節(jié)有趣,還讓我在沉浸式的探索之中感受到了白酒的魅力!倍辔惑w驗(yàn)者在參觀結(jié)束后給予了高度評價(jià):“通過‘窖齡研酒所’,我不僅明白了一瓶好酒的三大密碼,也對‘窖齡老,酒才好’這句話有了更加深刻的理解。”
“窖齡研酒所”自去年開設(shè)以來便受到了行業(yè)的關(guān)注和消費(fèi)者好評,今年的“窖齡研酒所”進(jìn)行了IP持續(xù)演化迭變,從游覽宣講到奇趣探秘,都讓參與者全 方位、零距離地感受到了百年瀘州老窖窖齡酒的品牌資產(chǎn)、品牌文化和品質(zhì)內(nèi)涵,讓白酒的質(zhì)量看得見。
瀘州老窖股份有限公司銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理董虎杰在活動(dòng)現(xiàn)場表示,“我們借由‘窖齡研酒所’這一創(chuàng)新形式,將百年瀘州老窖窖齡酒持續(xù)使用近百年的窖池、不斷繁衍進(jìn)化的有益微生物菌群以及兩千余種香味物質(zhì),生動(dòng)鮮活地呈現(xiàn)在大家面前,共同感受百年瀘州老窖窖齡酒優(yōu)良品質(zhì)背后的匠心工藝!
百年瀘州老窖窖齡酒作為瀘州老窖全力推出的戰(zhàn)略腰部產(chǎn)品,開創(chuàng)了白酒“窖齡”品類,是宣傳濃香型白酒“窖齡老酒才好”品質(zhì)的載體,它以的視角謀劃白酒品質(zhì)和文化的創(chuàng)新表達(dá)。在清晰的戰(zhàn)略定位和創(chuàng)新的市場營銷下,2021上半年,百年瀘州老窖窖齡酒銷售額相較去年同比增長78%,并且已超過2020全年的銷售,業(yè)績創(chuàng)造歷史新高。(文章來源:中 國網(wǎng)酒頻道)
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