白酒行業(yè)的每一次標(biāo)準(zhǔn)變化，都會推動產(chǎn)業(yè)向前邁出一大步，而這一次，市面上一部分白酒或?qū)⑹�去“白酒”身份�?

　　近日，國家市場監(jiān)督管理總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會，發(fā)布了新修訂的飲料酒、白酒相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)：

　　《GB/T 15109—2021 白酒工業(yè)術(shù)語》《GB/T 17204—2021 飲料酒術(shù)語和分類》

　　新標(biāo)準(zhǔn)將于2022年6月1日實施

　　以后這幾類酒不能被稱為“白酒”：

　　非糧谷釀造

　　新版標(biāo)準(zhǔn)中明確了白酒必須以“糧谷”為主要原料，如高粱、大米、玉米、糯米、小麥等。

　　也就是說，市面上那些使用白薯、馬鈴薯、稻殼、谷糠、玉米芯釀制，以次充好的白酒將失去“白酒”身份。

　　一直以來，白酒行業(yè)因缺乏相關(guān)明確的標(biāo)準(zhǔn)，打著“純糧酒”、“固態(tài)法”旗號以次充好的商家多如牛毛。從廣義而言，所有白酒都是糧食釀造的，但實際上，只有采用高粱、大米、玉米、糯米、小麥等糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)糖化發(fā)酵的白酒，才稱得上香濃醇厚、營養(yǎng)豐富的液體黃金。新標(biāo)準(zhǔn)限制了白酒原料，限制了固態(tài)法白酒原料形態(tài)，使得那些打“擦邊球”的產(chǎn)品將不能再“掛羊頭賣狗肉”。

　　調(diào)香型白酒

　　新國標(biāo)明確規(guī)定，使用食用酒精、食品添加劑的調(diào)香型白酒，將從白酒分類中剔除，劃入配制酒類。

　　縱觀國內(nèi)白酒市場，可以說是魚龍混雜，70%白酒都是使用了食用酒精、添加劑的調(diào)香型白酒，這類白酒成本非常低，售價十幾塊錢，對人體傷害非常大�，F(xiàn)在，新標(biāo)準(zhǔn)將其直接從白酒行列剔除，從某種角度來說，是避免“魚目混珠”，保護了消費者權(quán)益。

　　此次標(biāo)準(zhǔn)修訂，將在一定程度上整頓白酒行業(yè)亂象，不少白酒都將受到波及，但對采用純糧固態(tài)釀造的東方龍酒來說，卻是個好消息。

　　作為宜賓五糧液股份有限公司出品的中高端白酒，東方龍酒承襲優(yōu)基因，采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料，以傳統(tǒng)五糧固態(tài)法釀造，酒體中含有的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)，在種類、數(shù)量上遠遠高于其它工藝的白酒，因此東方龍酒口感綿順、醇厚、甘甜、凈爽，糧食香氣層次豐富、濃郁撲鼻。

　　從工藝和原料來說，東方龍酒絕不使用食用酒精、添加劑，滴滴都是純糧固態(tài)釀造；從差異化特色來說，產(chǎn)品創(chuàng)新采用現(xiàn)代先進技術(shù)，飲后不易醉、不上頭、不口干、醒酒快；從外觀設(shè)計來說，產(chǎn)品高端大氣，時尚精美，充分將傳統(tǒng)元素、龍文化完美融合，凝練東方之美和大國風(fēng)范。

　　上市不到一年，產(chǎn)品已經(jīng)收獲無數(shù)好口碑，尤其是融入了折扇元素和飄逸書法的東方龍·玉龍廣受消費者青睞，頻頻出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。

　　此次白酒標(biāo)準(zhǔn)修訂，必然會推動白酒行業(yè)優(yōu)化、健康、規(guī)范、有序的發(fā)展，也為白酒企業(yè)指明了發(fā)展方向，做質(zhì)量，樹品牌，東方龍酒將堅守釀造美酒“初心”，堅定地走高質(zhì)量發(fā)展之路，釀造出更好、更多的美酒，推動白酒高質(zhì)量發(fā)展。（來源： 東方龍酒）

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