http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2021-08-03 閱讀數(shù)：692
白酒市場(chǎng)什么熱？相信絕大多數(shù)人都會(huì)提到：名酒、醬酒、老酒，這些答案本質(zhì)上都是來(lái)自時(shí)間的價(jià)值。
當(dāng)前年份酒市場(chǎng)持續(xù)升溫，越來(lái)越多的酒類(lèi)企業(yè)喊出了“年份化”口號(hào)。這既反映了消費(fèi)者對(duì)年份酒的價(jià)值認(rèn)可，同樣也得益于酒企的持續(xù)努力，助力品牌價(jià)值提升和品質(zhì)表達(dá)，潭酒無(wú)疑是“真年份醬酒”的有力代表和重要踐行者。
憑借雄厚的產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)和豐富的老酒資源，潭酒用實(shí)際行動(dòng)和持續(xù)創(chuàng)新，一路成為白酒行業(yè)真年份醬酒的和引 領(lǐng)者。
1、年份酒市場(chǎng)，潭酒開(kāi)創(chuàng)了什么？
沿著舊地圖，永遠(yuǎn)找不到新大陸。
作為赤水河流域的老牌醬酒企業(yè)，潭酒以“真材實(shí)料做醬酒、貨真價(jià)實(shí)不虛標(biāo)”為使命，解決行業(yè)痛點(diǎn)，持續(xù)探索醬酒發(fā)展新路徑，開(kāi)創(chuàng)“真年份醬酒”新價(jià)值。
2014年，潭酒在行業(yè)首創(chuàng)真年份調(diào)酒節(jié)，推出了我國(guó)第1瓶真年份醬酒，以“釀造年份+灌裝年份”的品質(zhì)新表達(dá)，確保每瓶酒的年份1 0 0%真實(shí)。這開(kāi)創(chuàng)了行業(yè)醬香型白酒“真年份雙標(biāo)注”的先河，帶動(dòng)了更多酒企的學(xué)習(xí)效仿，越來(lái)越多的企業(yè)在“雙標(biāo)注”的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。
2019年，潭酒獨(dú)創(chuàng)的“龍標(biāo)”標(biāo)識(shí)，將每一瓶酒所用基酒、老酒的年份、占比和7輪次酒配比都公開(kāi)標(biāo)注在瓶身上，完全做到公開(kāi)透明，進(jìn)一步讓消費(fèi)者對(duì)潭酒的真年份醬酒“可辨識(shí)、可感知、更信任”。
同年，我國(guó) 酒業(yè)協(xié)會(huì)正式頒布《白酒年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》并成立了白酒年份酒聯(lián)盟，對(duì)業(yè)內(nèi)的年份酒生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證管理。潭酒不僅成為第1批認(rèn)證企業(yè)，而且其標(biāo)注的真實(shí)年份酒都通過(guò)了我國(guó) 酒業(yè)協(xié)會(huì)的權(quán)威審定和官方認(rèn)證。
2、敢標(biāo)真年份，潭酒引 領(lǐng)了什么？
釀造一瓶真年份醬酒，則是對(duì)酒企的歷史底蘊(yùn)、釀造技藝、規(guī)模實(shí)力的綜合考驗(yàn)。
潭酒作為醬酒中堅(jiān)力量，始終堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝，全力每一瓶酒的高品質(zhì)。面對(duì)醬酒熱，潭酒堅(jiān)守品質(zhì)第1、做足真年份，不僅企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，更進(jìn)一步帶動(dòng)了真實(shí)年份醬酒在行業(yè)的市場(chǎng)熱度與消費(fèi)熱情。
潭酒依托互聯(lián)網(wǎng)做出革新，針對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商，提出“0打款、0壓貨、0竄貨”的合作模式，解決業(yè)內(nèi)壓貨多、層級(jí)多、亂價(jià)等問(wèn)題，讓經(jīng)銷(xiāo)商簡(jiǎn)單賣(mài)酒。針對(duì)消費(fèi)者，利用線上賦能線下，推出“一物一碼”的模式，解決了質(zhì)價(jià)不符的現(xiàn)象，讓消費(fèi)者安心買(mǎi)酒。
3、第八屆調(diào)酒節(jié)，“真年份”更進(jìn)一步！
2014年以來(lái)，潭酒已連續(xù)成功舉辦了7屆真年份調(diào)酒節(jié)，每一屆的調(diào)酒節(jié)，潭酒都會(huì)邀請(qǐng)行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家調(diào)酒與品評(píng)，核心消費(fèi)者和媒體參與見(jiàn)證，對(duì)年份潭酒品質(zhì)集體把關(guān)。大家更好感受時(shí)間對(duì)酒體的提升變化，也讓更多人對(duì)潭酒的品質(zhì)放心、真正愿意為高品質(zhì)消費(fèi)。
年份潭酒為“真年份醬酒”實(shí)力代言。每一瓶年份潭酒都使用同年份基酒勾調(diào)，不混勾、，同時(shí)每批年份潭酒都統(tǒng)一存儲(chǔ)于同一個(gè)千噸級(jí)儲(chǔ)酒罐中、一次性灌裝，真正做到“品質(zhì)絕 對(duì)穩(wěn)定，口感始終如一”。
“引入第三方公證，見(jiàn)證醬香真年份”。潭酒按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，引入第三方現(xiàn)場(chǎng)公證，監(jiān)督真年份的過(guò)程，確認(rèn)年份潭酒在釀造年份、灌裝年份的真實(shí)性。這在全 面印證潭酒真年份品質(zhì)的同時(shí)，也為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品，為行業(yè)帶來(lái)更多的創(chuàng)新啟發(fā)。
第八屆潭酒真年份調(diào)酒節(jié)即將在四川省瀘州市古藺縣太平鎮(zhèn)仙潭酒廠舉行，本次調(diào)酒節(jié)潭酒提出：“喝老酒，存新酒”，面向線下推出兩款限量新品。
喝老酒：推出真年份稀缺老酒——年份潭酒2013（壇儲(chǔ)版），它在2013年釀造，在2016年由大師現(xiàn)場(chǎng)勾調(diào)再回壇儲(chǔ)存，在陶壇中儲(chǔ)藏8年，是絕版限量的蛇年生肖紀(jì)念酒，具有極高的收藏價(jià)值。
存新酒：推出真年份高品質(zhì)新酒——釀造年份2018封壇酒，它在2018年釀造，在陶壇中儲(chǔ)藏3年，于本次調(diào)酒節(jié)由大師現(xiàn)場(chǎng)親調(diào)再回壇儲(chǔ)存，是會(huì)逐年升值的封壇酒。(文章來(lái)源：酒說(shuō))
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