關(guān)于酒，總有說(shuō)不完的內(nèi)容。酒，是詩(shī)意，是情懷，是滋味悠長(zhǎng)的人生。如果說(shuō)，有一種物質(zhì)可以承載各種際遇下的各種感懷，那這種物質(zhì)一定是酒。從古到今，多少文人雅士，通過(guò)飲酒完成了不同情境下的豐富的表達(dá)。惜別要飲酒，所以有了“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人�！�；思念要飲酒，所以有了“酒入愁腸，化作相思淚�！�；感慨人事滄桑要飲酒，所以有了“桃李春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈�！卑颜f(shuō)不盡的話，都盛在酒里，慢慢品。

　　靠譜的酒是有靈氣的，只要坐對(duì)了靠譜的人。情投意合的人圍桌對(duì)飲，話是投緣話，酒是暖心酒，芳香微熏，其樂(lè)融融，酒桌就形成一個(gè)酣暢愉快的氣場(chǎng)，讓人頓感輕松舒適。三觀不合的人坐一起，千萬(wàn)別飲酒，人借酒生事，容易起爭(zhēng)端。

　　靠譜的人有的挑，但靠譜的酒卻很難找。目前市場(chǎng)上大多是勾兌酒，聞起來(lái)倒也酒香撲鼻，喝完后口干舌燥，甚至頭疼欲裂。喝一次酒，幾天緩不過(guò)勁兒。我還是羨慕古人，觥籌交錯(cuò)，飲的都是糧食釀出來(lái)的酒。李白斗酒詩(shī)百篇，是糧食的精華注入詩(shī)人體內(nèi)產(chǎn)生源源不斷的靈感，成就了詩(shī)仙的圣名。不敢想象，如果李太白喝的是現(xiàn)代的勾兌白酒，會(huì)不會(huì)未及成名身先死？不得而知。

　　人們呼喚純糧釀造的醬香型白酒，無(wú)奈因其價(jià)格不菲終究難以滿足普通人的愿望。國(guó)酒茅臺(tái)，把大多數(shù)的愛酒國(guó)人拒之門外。好在，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，也是商業(yè)模式不斷創(chuàng)新的時(shí)代，也是任何奇跡都可能發(fā)生的時(shí)代。分享經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了粉絲消費(fèi)團(tuán)體，成就了從釀酒到消費(fèi)的一步到位。于是，酣客應(yīng)用而生。

　　酣客，酣客，酣暢的飲客�！肮艁�(lái)圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名�！笨褪强孔V的客，酒是靠譜的酒，以糯高粱為原料，以小麥做大曲，經(jīng)過(guò)端午踩曲，重陽(yáng)下沙，七次取酒，五年窖藏……等等一系列環(huán)節(jié)，才釀成了經(jīng)得起“十問(wèn)”的酣客醬香酒。試想，琉璃燈下，好友小聚，談四季倏忽，談榮枯風(fēng)景，談遠(yuǎn)近人情，輕輕端起一杯酣客，慢慢啜飲，把人生的五味雜陳，溶于糧食的天然精華，彌漫成眼前的從容豁達(dá)，大概也會(huì)有“方我汲酒時(shí)，江山入胸中”的豪情吧。別說(shuō)飲酒，就是燒酒、嘗酒、識(shí)酒的一系列過(guò)程，都是一種詩(shī)意的享受。酒里大曲的隱隱酸味，都是糧食里飽含的人生滋味。還有，酣客自帶微酒窖式的包裝，更讓人聯(lián)想到它的故鄉(xiāng)——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，赤水河流淌，兩岸是漫山遍野的糯高粱。酒香在鎮(zhèn)子里飄蕩 ，粉絲團(tuán)絡(luò)繹不絕來(lái)參觀，他們親自踩曲摘酒，細(xì)細(xì)品嘗……

　　夜深人靜，倒一杯酣客獨(dú)自飲。半生為人，各種感懷，隨著酒香裊裊升騰，于是，酒興借詩(shī)興，詩(shī)意助酒意，寫下自己的《酣客獨(dú)飲》：

　　人非所愿如是好，事非所慮如是糟。

　　經(jīng)世半圓心半滿，星稀夜靜酒盈宵。

　　拉絲掛壁傾杯看，酣客獨(dú)酌雅趣高。

　　日月釀詩(shī)情暖歲，山河酬夢(mèng)醉瓊瑤。

　　至精至純之酒，必須遇至真至性之人，其美妙滋味，方可釋放。酣客，潤(rùn)澤唇齒，舌尖盈香，滑過(guò)喉嚨，滲入胃腸。品一杯不舍，啜兩杯微醺，飲三杯紅塵滾滾，四杯五杯江湖乘風(fēng)破浪，十杯百杯人間俠義心，我只和靠譜的人喝靠譜的酒。

　　我只和靠譜的人喝靠譜的酒。一壺濁酒喜相逢，古今多少事，皆付笑談中。

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