中秋、國慶雙節(jié)將至，白酒市場已經(jīng)進入“銷售旺季”。按理來說，隨著“雙節(jié)”期間消費者線下活動的場次、頻率增加，又該到了醬酒產(chǎn)品刷新各項記錄的時刻。

　　然而，醬酒市場的現(xiàn)實情況確實“不敢漲價、利潤攤薄”。

　　不敢漲價的醬酒！

　　2019年起，以飛天茅臺為代表的醬香型白酒產(chǎn)品掀起了白酒“漲價潮”。

　　到2020年，為了加強市場信心，消疫情帶來的負面影響，白酒“漲價潮”愈演愈烈，其中，又以強勢崛起的醬香型白酒突出。

　　毫無疑問，頻繁漲價的醬香型白酒產(chǎn)品，其利潤不斷被拉高。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示：2020年，全國醬香型白酒總產(chǎn)量約60萬噸，占白酒行業(yè)總產(chǎn)能的8%左右，而銷售收入?yún)s高達1550億元，占行業(yè)總銷售收入的26%

　　8%的產(chǎn)能占比，卻擁有26%的銷售收入！這樣的數(shù)據(jù)足以證明醬香型白酒產(chǎn)品的高利潤。

　　但是，醬香型白酒產(chǎn)品高利潤的情況似乎并沒有持續(xù)下去！

　　截至9月17日，全國多地酒商反應，市場已經(jīng)開始拒絕接受醬酒產(chǎn)品的漲價，各大知名酒企的“嫡系產(chǎn)品”也不能例外。

　　此前，某知名醬香型白酒廠家宣布漲價，緊隨而至的就是來自經(jīng)銷商的各種“批評”。對此，多位接受采訪的經(jīng)銷商表示，“現(xiàn)在醬酒漲價是不合時宜的，誰漲價誰被罵�！�

　　以前，有飛天茅臺的漲價在前面“頂著”，大家可以順勢而上，既不突兀也不扎眼�，F(xiàn)在，飛天茅臺的市場售價雖然還在3800元/瓶的高位，但穩(wěn)定性越來越強，目前，沒有繼續(xù)上漲的征兆。

　　除此之外，雖然“醬酒熱”仍在持續(xù)，很多消費者依然保持著對醬香型白酒的喜愛，但醬香型白酒的信息越來越透明。

　　一方面，消費者的甄別能力變強，能夠有效分辨不同品牌、不同規(guī)格、不同等級的產(chǎn)品；

　　另一方面，“線上價格”的擠壓，導致線下醬香型白酒產(chǎn)品的售價不但漲不上去，甚至于還在回落。

　　據(jù)一位煙酒店老板的介紹，某些醬香型白酒的拿貨價跟市場賣價越來越接近。

　　以上種種因素累加在一起，讓醬香型白酒產(chǎn)品不得不停下漲價的步伐。受此影響，部分酒商開始擔憂，價格的下滑是否會出現(xiàn)？

　　上不去是“暫時”的，不會掉下來！

　　當前，醬香型白酒產(chǎn)品的價格“上不去”，業(yè)內(nèi)專家的觀點是“正�！�。

　　今年，醬香型白酒的發(fā)展速度有目共睹，歷經(jīng)了較長時間的高速發(fā)展之后，必然會迎來一個“陣痛期”。在此期間，價格上漲困難、動銷速度放緩都是可以接受的。

　　隨著政府治理、監(jiān)管以及行業(yè)自律的加強，更加規(guī)范的規(guī)章制度與健康的生產(chǎn)、銷售環(huán)境會帶動醬香型白酒產(chǎn)品的又一輪價格上漲。

　　專家認為，醬香型白酒的稀缺性、高品質(zhì)與深厚的歷史文化背景，是其能夠繼續(xù)受到市場歡迎的根本原因。

　　未來，只要稀缺性、高品質(zhì)沒有改變，在一個消費者追求品質(zhì)的消費升級時代，“醬酒熱”就沒有消失的理由，更加沒有價格下滑的理由。

　　但需要酒商們關(guān)注到的是，“醬酒熱”不變的同時，醬香型白酒的銷售方式卻一直被要求“改變”。

　　目前，國內(nèi)醬香白酒銷售渠道包括全國連鎖企業(yè)、區(qū)域性連鎖企業(yè)、商超、電子商務平臺、街邊商鋪等，總體表現(xiàn)出銷售模式多元化的特征。

　　銷售渠道一直在擴寬的同時，也分流了消費者。

　　隨著銷售渠道的細化、深化，就需要酒商在某個銷售渠道，或同時在多個銷售渠道的運營中保持“高水準”。如果不能適應市場的變化，做到與時俱進，不管掌握怎樣的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，都可能會無法獲取合理的利潤。

　　因此，業(yè)內(nèi)專家建議，酒商應隨時保持謙虛的態(tài)度，不斷加強學習，充實自己！（來源：賣酒狼圈子）

免責聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產(chǎn)權(quán)，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。