近日，百威在中國(guó)低調(diào)上市了兩個(gè)系列低度酒飲新品：浮起起泡茶酒和貝啵muaaa葡萄氣泡酒，這兩款新品均由百威（武漢）啤酒有限公司生產(chǎn)。這是自去年9月，百威將旗下低度酒飲品牌Mikes麥克斯引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)之后，在低度酒市場(chǎng)的又一動(dòng)作。

　　百威中國(guó)持續(xù)加碼國(guó)內(nèi)低度酒市場(chǎng) 為明年夏天做更充足準(zhǔn)備

　　根據(jù)配料表顯示，浮起起泡茶酒用伏特加為基酒，以果葡糖漿和多種速溶茶調(diào)味。目前上市了白桃烏龍、茉莉綠茶、凍檸茶三種口味，酒精度數(shù)為3.5%Vol，每罐330ml。在其天貓旗艦店雙11售價(jià)為68元/6罐，限時(shí)折后價(jià)36/6罐。

　　貝啵muaaa葡萄氣泡酒有紅葡萄、白葡萄以及粉紅葡萄三種口味，酒精度數(shù)為4%Vol，每罐330ml。根據(jù)配料表顯示，該新品水是主要原料，其次每罐含30%的葡萄酒成分（媒體宣稱葡萄酒基酒來(lái)自進(jìn)口），并添加了三氯蔗糖和安賽蜜等代糖成分。目前該新品同時(shí)在“浮起旗艦店”銷售，雙11活動(dòng)價(jià)35元/3罐。

　　近年來(lái)，國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了很多低度酒新銳品牌，并獲得了眾多資本的青睞。掀起了一波在互聯(lián)網(wǎng)的低度酒銷售熱潮。不過(guò)根據(jù)我們的了解，許多品牌促銷過(guò)后并沒(méi)有獲得足夠回購(gòu)率，且今年夏天預(yù)期中的“旺季”，似乎也并沒(méi)有出現(xiàn)。以至于市場(chǎng)上流傳出“資本看淡低度酒賽道”的聲音，而這與2020年年底出現(xiàn)的低度酒投資熱，才僅隔半年。

　　當(dāng)然，低度酒“遇冷”肯定是有原因的。根據(jù)我們對(duì)各個(gè)新銳品牌的了解，究其因果，可能還是產(chǎn)品的因素占比更大。想要研發(fā)出一款真正受歡迎的產(chǎn)品并不容易。不過(guò)資本也并沒(méi)有放棄這條賽道，比如WAT、尋感Sense Hunt、大于等于九、Missberry、曉醉、十一點(diǎn)一刻、BELONG、花與花柒等低度酒品牌，近期都獲得了首輪或新一輪的融資。

　　經(jīng)過(guò)我們的研究發(fā)現(xiàn)，低度酒在日本和美國(guó)兩個(gè)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)之前，都經(jīng)歷了很長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)醞釀。兩個(gè)國(guó)家瓶裝低度酒的歷史起源都能追溯到上個(gè)世紀(jì)80年代。長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)培育，加上政府稅收政策的引導(dǎo)，以及消費(fèi)需求的升級(jí)，多要素的共同作用才引發(fā)了市場(chǎng)的真正繁榮。

　　值得注意的是，美日兩國(guó)的啤酒商在低度酒市場(chǎng)具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，占據(jù)了市場(chǎng)的主導(dǎo)。此番，百威頻頻加碼中國(guó)低度酒市場(chǎng)，說(shuō)明了公司的重視程度。相比之下，國(guó)內(nèi)的啤酒商則顯得更加沉穩(wěn)，可能是想等到市場(chǎng)更加成熟一點(diǎn)，信號(hào)更加明顯一點(diǎn)再出手。

　　當(dāng)然，低度酒的趨勢(shì)是不用質(zhì)疑的，但未必會(huì)按照日美的發(fā)展模式。不管添不添加甜味劑，還是用純果汁發(fā)酵或濃縮果汁調(diào)味。國(guó)內(nèi)低度酒市場(chǎng)需要經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的產(chǎn)品。

　　值得注意的，5月21日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布“2021年第7號(hào)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公告”，GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》及GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，實(shí)施日期為明年(2022年)6月1日。

　　其中有一條受到了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注，即新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“白酒”的定義做出了明確的規(guī)定，液態(tài)法白酒和固液法白酒也將明確不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑；同時(shí)，凡是加了食用添加劑調(diào)香調(diào)味的酒，不能再叫白酒，叫配制酒或“調(diào)香白酒”，只有固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒才能稱為白酒。

　　我們推測(cè)，新國(guó)標(biāo)或?qū)⑼苿?dòng)國(guó)內(nèi)配制酒的創(chuàng)新熱，特別是生產(chǎn)調(diào)香白酒的企業(yè)。因?yàn)樵撜�策將加劇市�?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)（篇幅受限，不做過(guò)多分析），對(duì)傳統(tǒng)“調(diào)香白酒”業(yè)務(wù)的產(chǎn)生沖擊，部分實(shí)力較弱的企業(yè)產(chǎn)生生存危機(jī)。一些實(shí)力較強(qiáng)的公司，比如順鑫農(nóng)業(yè)、老村長(zhǎng)等由于經(jīng)營(yíng)壓力增長(zhǎng)，會(huì)進(jìn)一步拓展酒類多元化業(yè)務(wù)。特別是順鑫農(nóng)業(yè)，資本市場(chǎng)的估值邏輯可能會(huì)發(fā)生改變，從白酒向配制酒或多元化酒類業(yè)務(wù)遷移。因此來(lái)自資本市場(chǎng)的壓力，會(huì)推動(dòng)其下一步的動(dòng)作。從順鑫農(nóng)業(yè)近期的表態(tài)上看，其放棄“配置酒”業(yè)務(wù)可能性幾乎為零，既然如此還不如進(jìn)一步在配制酒業(yè)務(wù)上做文章。

　　其次，對(duì)于一些地方性的小酒企（白酒），會(huì)面臨生存的壓力。一部分可能跟不上市場(chǎng)的變化而淘汰，另一部分，在壓力下重新尋找發(fā)展的機(jī)會(huì)。不過(guò)這些小公司想要?jiǎng)?chuàng)新，可能有一些必要的前提條件，即完成一二代，甚至二三代交接班。年輕的家族成員走向前臺(tái)，帶領(lǐng)酒廠實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。

　　所以，我們可以期待一下明年夏天的低度酒市場(chǎng)。除了新銳低度酒品牌外，可能會(huì)有“傳統(tǒng)白酒”品牌下場(chǎng)。而市場(chǎng)熱度提升，也將加快國(guó)內(nèi)啤酒商進(jìn)入市場(chǎng)的步伐。（文章來(lái)源：中 國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。