http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2021-11-20 閱讀數(shù)：2055
據(jù)悉，貴州特曲原名貴州大曲，是一1976年改成貴州大曲的美酒佳釀。此酒在釀制的時(shí)候，采用了傳統(tǒng)醬香的核心釀制工藝，層層釀造、經(jīng)久貯藏、精心調(diào)和，從而使得酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、醬香回味悠長。
貴州特曲，自上市以來便繼承發(fā)揚(yáng)醬香型茅臺(tái)酒和集濃香.汾型酒之精華，采用傳統(tǒng)科學(xué)釀造工藝，精心釀制，儲(chǔ)存勾兌而成，故有典型的“濃頭醬尾，珠聯(lián)壁合”的特點(diǎn)，具有舒適協(xié)調(diào)醇厚甘美回味悠長之獨(dú)特風(fēng)格，復(fù)合香型酒，質(zhì)量上乘是各類宴席和饋贈(zèng)親友的佳選擇。
一看：酒體干凈，清澈透明，掛杯成柱不是淚滴狀，酒花均勻，消散比較慢，晃一晃酒杯，掛杯之后杯壁上會(huì)沾上油珠狀的酒淚。
二聞：香味在開瓶之時(shí)可聞到飄香，香氣怡人舒適，酒杯靠近鼻子，醬香內(nèi)涵不張揚(yáng)，不似飛天的張揚(yáng)而傲嬌，優(yōu)雅而細(xì)膩，反倒是一種含苞待放的靜宜。主體香味糟酸香味在前面，伴隨著有一種蕎麥的油香味，味中伴有甘甜和一絲鼓香味和一點(diǎn)淡淡的油陳味。
三入口：一口感受刺激感，二口感受口感，三口感受回味。第三口時(shí)基本已經(jīng)順口，喝過之后那種一層很薄的就像唇膏的感覺那種味道包裹著整個(gè)舌苔，喝一口好像可以遲滯自己的味覺，嘴巴里咂一咂，它似那種出水的芙蓉想讓你有再品一口的沖動(dòng)，它的尾味略短，回味甘甜略微淡一點(diǎn)。
四空杯留香：它的空杯留香持久，干凈，優(yōu)雅的醬香之外加上一點(diǎn)糟酸之香也是比較舒適的。（文章來源：貴州特曲運(yùn)營中心）
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