Coravin推出首一款氣泡酒保存器

　　葡萄酒技術(shù)公司Coravin推出了首一款氣泡酒保存器——Coravin Sparkling，這一葡萄酒業(yè)的創(chuàng)新科技發(fā)明，有望變革人們飲用氣泡酒的習(xí)慣從而影響葡萄酒行業(yè)。

　　這款氣泡酒保存器便攜易用的設(shè)計(jì)兼顧了業(yè)內(nèi)人士和大眾消費(fèi)者的需求。可適用任何瓶口的酒塞和手持式充氣器，兩者相結(jié)合通過(guò)打入二氧化碳來(lái)阻止氣泡葡萄酒中的氣泡溢出并防止氧化，并且清新爽口的風(fēng)味能保存長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。

　　寧夏酒莊葡萄酒清潔生產(chǎn)工藝獲驗(yàn)收

　　近日，寧夏科技廳組織有關(guān)專家對(duì)由寧夏大學(xué)、中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院和天津科技大學(xué)三家單位共同申請(qǐng)的自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“寧夏酒莊葡萄酒清潔生產(chǎn)及廢水廢物管控（防控）研究”進(jìn)行了項(xiàng)目驗(yàn)收。該項(xiàng)目于2019年5月啟動(dòng)，針對(duì)寧夏酒莊葡萄酒清潔生產(chǎn)和酒莊廢水廢物管控的問(wèn)題，專家組一致認(rèn)為該項(xiàng)目通過(guò)對(duì)葡萄酒清潔生產(chǎn)及廢水廢物管控的研究，實(shí)現(xiàn)了對(duì)酒莊廢水廢物的有效治理，對(duì)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的綠色、循環(huán)、低碳發(fā)展具有重要意義，為寧夏葡萄酒廢水處理提供了一種新的示范工藝。

　　首一家“氣候中性”有機(jī)葡萄酒莊誕生

　　近日，據(jù)DRINKS BUSINESS消息，美國(guó)加州的Bonterra有機(jī)酒莊通過(guò)披露其碳足跡，為其整個(gè)業(yè)務(wù)取得了climate neutral（氣候中性）的官方認(rèn)證。Bonterra酒莊表示，一瓶750毫升的葡萄酒，平均創(chuàng)造了1.54公斤的二氧化碳排放。作為其取得“氣候中性”認(rèn)證的一部分，Bonterra酒莊對(duì)過(guò)去的排放量進(jìn)行了評(píng)估和補(bǔ)償，然后進(jìn)一步開始了減少排放量的基礎(chǔ)工作。顯示出葡萄酒產(chǎn)業(yè)在通向凈零排放世界的過(guò)程中，扮演著非常關(guān)鍵的角色。

　　青島啤酒董事長(zhǎng)黃克興獲評(píng)2021“25位年度影響力企業(yè)領(lǐng) 袖”

　　12月7日，《中國(guó)企業(yè)家》雜志公布2021“25位年度影響力企業(yè)領(lǐng) 袖”榜單，青島啤酒集團(tuán)（股份）有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)黃克興榮登榜單，一同入選的還有曹德旺（終身成就獎(jiǎng)）、雷軍、梁穩(wěn)根、王傳福、李彥宏、張勇、王興、張一鳴、方洪波等25位企業(yè)領(lǐng) 袖。（來(lái)源：賣酒狼圈子）

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