http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2022-09-09 閱讀數(shù):540
上周五,i茅臺(tái)APP正式新增上線98家茅臺(tái)醬香系列酒體驗(yàn)中心,覆蓋27個(gè)省、自治區(qū)和直轄市。至此,在i茅臺(tái)APP上,通過“享約申購(gòu)”方式購(gòu)買茅臺(tái)1935,提供取貨線下服務(wù)的門店將達(dá)到1150家,茅臺(tái)此舉有何目的,又將帶來(lái)怎樣的影響?
不斷優(yōu)化消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn),i茅臺(tái)賦能升級(jí)
茅臺(tái)帶領(lǐng)著醬酒在全國(guó)掀起了醬香熱,與此同時(shí),茅臺(tái)不斷提升競(jìng)爭(zhēng)的門檻,其中重要的一步便是不斷優(yōu)化消費(fèi)者的體驗(yàn),提升產(chǎn)品好感度。在渠道方面,系列酒憑借著自身過硬的品質(zhì)和經(jīng)銷商的努力贏得了市場(chǎng)消費(fèi)者青睞,在一些白酒消費(fèi)大省,逐步打開了市場(chǎng),培育了一大批醬酒消費(fèi)群體,而在市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)和品牌塑造方面,茅臺(tái)醬香酒體驗(yàn)中心與i茅臺(tái)則扮演著不可或缺的角色,發(fā)展勢(shì)頭持續(xù)向好。
超越顧客的感動(dòng),實(shí)現(xiàn)顧客成功。2019年起,為夯實(shí)培育醬香消費(fèi)群體要?jiǎng)?wù),茅臺(tái)決定在全國(guó)開設(shè)多家茅臺(tái)醬香酒體驗(yàn)中心,拓展新銷售渠道,構(gòu)建茅臺(tái)醬香系列酒以“產(chǎn)品展示、文化宣傳、品鑒體驗(yàn)”于一體的終端營(yíng)銷模式。9月,茅臺(tái)醬香酒文化體驗(yàn)中心在萬(wàn)眾矚目中如期落成。
該體驗(yàn)中心具備“文化宣傳與體驗(yàn)”、“產(chǎn)品展示與銷售”、“產(chǎn)品知識(shí)講解與真假鑒定”和實(shí)施醬香系列酒精準(zhǔn)營(yíng)銷和探索新零售的前沿陣地等四大功能。沉浸式體驗(yàn)空間,以觀色、聞香、嘗味和風(fēng)格,將體驗(yàn)式營(yíng)銷做到極 致。消費(fèi)者可以通過茅臺(tái)醬香酒文化知識(shí)宣傳墻,或是VR設(shè)備、全息影像等新型技術(shù)了解醬香酒制酒、制曲、勾兌工藝,系統(tǒng)了解茅臺(tái)醬香型白酒品牌文化和產(chǎn)品特征,并且可以通過品鑒臺(tái)、品鑒吧等現(xiàn)場(chǎng)品鑒。
在這之后,全國(guó)各地醬香酒體驗(yàn)中心如雨后春筍般頻頻崛起,一股由茅臺(tái)醬香系列酒掀起的文化熱潮悄然席卷全國(guó)。
茅臺(tái)醬香酒文化體驗(yàn)中心的開設(shè)不僅拓寬了新的銷售渠道,更為茅臺(tái)文化的傳播、品牌影響力的提升作出了積極貢獻(xiàn)。作為與消費(fèi)者最直接接觸的渠道,體驗(yàn)中心是茅臺(tái)醬香系列酒“吸粉”“圈粉”的前沿陣地,充分發(fā)揮體驗(yàn)中心的平臺(tái)優(yōu)勢(shì),豐富線下活動(dòng),能夠提升消費(fèi)者的體驗(yàn),增強(qiáng)品牌與消費(fèi)者的互動(dòng),使消費(fèi)者更有意愿去進(jìn)一步了解品牌文化,從而變成“忠實(shí)粉絲”。
線下鉚足勁兒,線上也不懈怠。2022年3月31日上午9時(shí),“i茅臺(tái)”App正式啟動(dòng)試運(yùn)行,為廣大消費(fèi)者提供放心便捷的線上購(gòu)酒體驗(yàn)。i茅臺(tái)僅上線一周,就有累計(jì)有超1664萬(wàn)人、4541萬(wàn)人次參與了搶茅臺(tái)的熱潮。一方面,i茅臺(tái)正在不斷優(yōu)化供給,強(qiáng)化自身服務(wù),既能從平臺(tái)端吸引流量,帶給消費(fèi)者更好的購(gòu)物體驗(yàn),給線下提供了未來(lái)增量的可能性。另一方面,i茅臺(tái)也為經(jīng)銷商提供了流量入口和營(yíng)銷工具,動(dòng)經(jīng)銷商積極適配消費(fèi)端的升級(jí)變化,形成穩(wěn)定的增長(zhǎng)路徑。
綜合來(lái)看,茅臺(tái)醬香酒體驗(yàn)中心做強(qiáng)線下,增進(jìn)平臺(tái)的整體服務(wù),讓全國(guó)各地消費(fèi)者在家門口就能切身體驗(yàn)醬香酒的魅力。而i茅臺(tái)的持續(xù)優(yōu)化,傳統(tǒng)與新興結(jié)合的通道正通過這個(gè)平臺(tái)鏈接,可以持續(xù)為線下賦能,帶動(dòng)經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型升級(jí),兩架馬車并行,才能形成強(qiáng)力的線上線下聯(lián)動(dòng)效應(yīng),將消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)不斷優(yōu)化,提升企業(yè)和產(chǎn)品的美譽(yù)度。
利用品牌優(yōu)勢(shì)搶占各個(gè)價(jià)位帶
茅臺(tái)醬香系列酒成茅臺(tái)另一發(fā)展引擎
作為茅臺(tái)最“出圈”的產(chǎn)品,飛天茅臺(tái)供不應(yīng)求,茅臺(tái)近幾年也在積極打造另一個(gè)發(fā)展引擎——茅臺(tái)醬香系列酒,以此來(lái)作為飛天茅臺(tái)的補(bǔ)充,利用茅臺(tái)品牌優(yōu)勢(shì)搶占各個(gè)價(jià)位帶。
2016年,茅臺(tái)提出“雙輪驅(qū)動(dòng)”發(fā)展戰(zhàn)略,“做強(qiáng)茅臺(tái)酒,做大系列酒”,實(shí)施“133品牌戰(zhàn)略”,在突出“貴州茅臺(tái)酒”“全 球性品牌”的同時(shí),更進(jìn)一步將系列酒品牌定位固定下來(lái):“茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒和賴茅酒”為3個(gè)全國(guó)性重點(diǎn)品牌,“漢醬、仁酒和貴州大曲”為3個(gè)區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌。
2019年以來(lái),茅臺(tái)醬香酒公司圍繞“百億醬香”目標(biāo),以“抓基礎(chǔ)、強(qiáng)管理、塑品牌、抓動(dòng)銷”為工作主線,通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)布局、創(chuàng)新營(yíng)銷模式等方式,有序、有力、有效推動(dòng)系列酒爬坡過坎、轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效,成功邁上了“百億”臺(tái)階。尤其是2020年的疫情期間,醬香系列酒成為推動(dòng)茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展的重要路徑,已成為集團(tuán)的重要支柱。
據(jù)悉,醬香系列酒“十四五”末要努力實(shí)現(xiàn)營(yíng)收翻番,達(dá)到240億元以上,占集團(tuán)比重在10%以上,進(jìn)入全國(guó)白酒第二陣營(yíng),力爭(zhēng)進(jìn)入全國(guó)白酒前八強(qiáng),成為集團(tuán)發(fā)展的主要增長(zhǎng)極。其中,千元級(jí)產(chǎn)品中,2021年茅臺(tái)推出的新品——“茅臺(tái)1935”要成為臺(tái)柱產(chǎn)品,而在500-1000元價(jià)格帶中,漢醬要成為臺(tái)柱產(chǎn)品,在500元以下價(jià)格帶,茅臺(tái)王子酒要成為臺(tái)柱產(chǎn)品。
可以預(yù)見,在醬酒企業(yè)業(yè)績(jī)不斷增長(zhǎng)的同時(shí),激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已不可避免。目前,在產(chǎn)品方面,茅臺(tái)醬香系列酒在品質(zhì)、品牌、渠道、營(yíng)銷、資金和管理上都有著先天的優(yōu)勢(shì),未來(lái),醬香系列酒發(fā)展大有可期,或?qū)⒊蔀槊┡_(tái)的“護(hù)衛(wèi)艦”和堅(jiān)實(shí)的“護(hù)城河”。而在豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)品質(zhì)量與品牌美譽(yù)度,切實(shí)提升茅臺(tái)系列酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí),茅臺(tái)也在持續(xù)打造有文化、有溫度、有情懷、有科技的醬香酒體驗(yàn)平臺(tái)標(biāo)桿,讓消費(fèi)者更加近距離地了解茅臺(tái)醬香系列酒的文化歷史底蘊(yùn)和品牌故事,可以說,“茅臺(tái)醬香,萬(wàn)家共享”美好愿景的實(shí)現(xiàn)之日近在眼前,茅臺(tái)更光明的未來(lái)正在不斷顯現(xiàn)。(文章來(lái)源:大家酒評(píng))
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