http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2022-10-06 閱讀數(shù):267
如果將時間調(diào)回十年前,你會發(fā)現(xiàn)如今的購酒方式已經(jīng)與當(dāng)年有著天壤之別。
身處當(dāng)下,隨時隨地喝到想喝的酒,已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪幸患究找姂T的事情。在手機應(yīng)用商城里有各式各樣的酒水客戶端,線上平臺有多樣選擇的酒水外賣,動動手指便可實現(xiàn)送酒上門;甚至在午夜的街邊還有閃爍著明亮燈光的無人酒柜可以滿足您的購酒需求……
今天,隨著科技的快速進步與發(fā)展,酒類渠道在數(shù)字化的賦能下,正在以更加新穎、便捷的方式融入到消費者的生活當(dāng)中。
“互聯(lián)網(wǎng)+”助力酒類渠道升級
在過去十年里,我國市場經(jīng)濟不斷深化發(fā)展,共建“一帶一路”取得實打?qū)、沉甸甸的成果,中國?jīng)濟實力躍上新臺階。這樣的成果反饋到居民身上便是人均可支配收入的提高,人民實現(xiàn)生活改善,也就是常說的“消費升級”。
另一方面,過去十年也是我國數(shù)字化科技與互聯(lián)網(wǎng)騰飛的十年。數(shù)據(jù)顯示,2012-2021年,我國網(wǎng)民規(guī)模從5.64億增長到10.32億,互聯(lián)網(wǎng)普及率從42.1%提升到73%,所有地級市建成光網(wǎng)城市,行政村、脫貧村通寬帶率達(dá)到了100 %。數(shù)字經(jīng)濟規(guī)模從2012年的11萬億元增長到2021年的45.5萬億元,占GDP比重由21.6%提升到39.8%,體量十分龐大。
將視線回歸到酒類渠道上。酒企想贏得更多消費者,消費者想更方便品嘗美酒,就離不開高品質(zhì)與多元化的酒類渠道。它就像是架在消費者和酒企之間的橋梁,緊緊連接著彼此。
也正是為了滿足不斷升級的新興消費需求,酒類渠道走上了精細(xì)化、扁平化的道路。隨著消費升級和數(shù)字經(jīng)濟的不斷深化發(fā)展,白酒行業(yè)的渠道形式出現(xiàn)了井噴,“互聯(lián)網(wǎng)+酒”逐漸成為了新的經(jīng)濟常態(tài),專賣店、定制、新零售等各種新玩法也是層出不窮。
現(xiàn)如今,經(jīng)過廠商的不斷探索與嘗試,適合不同市場和場景的多元化營銷系統(tǒng)已成為一個可行的選擇,酒企和酒商也在展開多元化的經(jīng)營,例如1919酒類直供的“19分鐘極速達(dá)”、線下無人酒柜、好耍酒吧、茅臺的i茅臺、抖音直播賣酒等等,白酒行業(yè)迎來了復(fù)合渠道競爭的時代。
萬物智聯(lián)時代下的新機會在哪?
隨著互聯(lián)網(wǎng)與數(shù)字科技的發(fā)展,白酒行業(yè)在傳統(tǒng)的購酒渠道基礎(chǔ)上,新增了電商平臺、直播平臺、無人酒柜等多種平臺,以此滿足用戶多元化的購酒需求。與此同時,每款產(chǎn)品還設(shè)有了防偽和可追溯編碼,讓顧客充滿安全感。
然而,盡管新的銷售渠道優(yōu)點眾多,但很多傳統(tǒng)渠道依舊無法代替。例如,在家庭外出餐飲消費習(xí)慣、商務(wù)宴會等固定需求的影響下,酒店便是未來白酒銷售無法替代的渠道之一;而名煙名酒店憑借優(yōu)質(zhì)服務(wù)、購物便利等特點可以形成自己的消費圈層;自營店、專賣店、連鎖店在賣酒的同時,還肩擔(dān)著品牌傳遞的重任,同樣不可或缺。業(yè)內(nèi)人士表示,這些傳統(tǒng)渠道憑借著自身突出的特點及優(yōu)勢,亦可結(jié)合數(shù)字化對自身進行升級,與新興渠道并存,與白酒行業(yè)共存。
但若是問誰將成為未來酒類渠道的主流,那么就現(xiàn)有數(shù)據(jù)來分析,大概率會是線上渠道。
未來購酒的主力軍是當(dāng)下的年輕人。根據(jù)《2020年白酒行業(yè)數(shù)字化發(fā)展洞察報告》顯示,“80后”“90后”了解白酒相關(guān)信息的線上渠道覆蓋率分別達(dá)到64%、74%,線上渠道對白酒用戶的購買決策影響力也在不斷擴大。
正如業(yè)內(nèi)專家所言,互聯(lián)網(wǎng)時代的到來給傳統(tǒng)的酒類零售業(yè)帶來了一場深刻的變化。其關(guān)鍵是突破空間與時間的壁壘,重構(gòu)人、物、場關(guān)系。人的一舉一動,都會被大數(shù)據(jù)所捕捉,通過技術(shù)的定位,形成一個圈子,進行市場推廣。人、物、場的關(guān)系,由過往的時間與空間的隔絕,到如今的時間與空間的共存,組成一個閉環(huán),不斷被記錄、識別、累積、沉淀、整理、分類,在海量大數(shù)據(jù)的支撐下,呈現(xiàn)出一種有規(guī)律的發(fā)展。
當(dāng)然,時代沒有停歇,科學(xué)技術(shù)也沒有停歇。下一個酒類渠道的風(fēng)向是怎樣?在數(shù)字化的發(fā)展下,智能物聯(lián)為白酒行業(yè)的渠道發(fā)展帶來新的技術(shù)支撐。相信在不久的將來,將會有新的科技和更多的機會,唯有及時捕捉、掌握,才是迎風(fēng)而起的根本所在。(文章來源:大家酒評)
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