重陽又至，赤水河畔也迎來了新一輪釀酒周期的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)！

　　10月4日，仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽祭水大典；10月6日，金醬酒業(yè)在新建成的金醬酒谷生產(chǎn)車間隆重舉行投產(chǎn)開工活動(dòng)……

　　據(jù)悉，金醬酒業(yè)公司遵照傳統(tǒng)習(xí)俗，將在茅臺(tái)鎮(zhèn)祭水大典上領(lǐng)回的圣水捧回金醬酒谷生產(chǎn)車間，撒入首輪投料的糯高粱中，從而正式開啟金醬酒業(yè)新一輪釀酒進(jìn)程。

　　“循天時(shí)”下沙，釀一瓶好酒！

　　重陽下沙是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒釀造的傳統(tǒng)習(xí)俗！此時(shí)，茅臺(tái)鎮(zhèn)氣溫降至25度左右，赤水河水質(zhì)也是一年好的時(shí)候，清澈甘甜，各種釀造環(huán)境具佳，故此時(shí)開始下沙釀酒適宜。

　　在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒人看來，一年之計(jì)不是在于春，而是在于重陽，重陽下沙安排得好不好，開頭抓得緊不緊，決定著來年能不能有個(gè)好收成。

　　金醬酒業(yè)“循天時(shí)”下沙，就是為了釀一瓶好酒！

　　據(jù)悉，每年重陽，金醬都要舉行下沙投產(chǎn)和生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)，開啟新一生產(chǎn)年度的耕耘和期盼，強(qiáng)化“質(zhì)量是天、以質(zhì)求存”的事業(yè)追求、品質(zhì)信仰與釀酒文化傳承。

　　值得一提的是，金醬酒業(yè)今年的活動(dòng)是在金醬酒谷舉辦！按照金醬酒業(yè)董事長(zhǎng)汪洪彬所說：金醬酒谷的正式揚(yáng)帆起航，必將成為金醬發(fā)展的里程碑，必將成為金醬未來的新起點(diǎn)，必將成為仁懷產(chǎn)區(qū)的生力軍。

　　金醬酒谷“擴(kuò)產(chǎn)能”促發(fā)展！

　　一直以來，金醬酒業(yè)堅(jiān)持“好醬香·金醬造”的文化傳承，恪守“誠實(shí)守信、信譽(yù)第 一”的經(jīng)營之道，踐行品質(zhì)第 一的原則，為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)品。

　　汪洪彬曾言，在成立之初，金醬酒業(yè)就將“品質(zhì)第 一”的理念作為企業(yè)的生存之本，作為企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力，始終把用心釀好酒放在首位。

　　為此，金醬酒業(yè)在2020年投資6億元，在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)啟動(dòng)戰(zhàn)略項(xiàng)目—金醬酒谷項(xiàng)目。

　　今年6月，金醬酒谷項(xiàng)目一期工程的制曲車間正式投入使用，制酒車間也順利建成并正式投產(chǎn)，將新增大曲醬香酒年產(chǎn)能2000噸。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，金醬酒谷項(xiàng)目帶來的“2000噸新增產(chǎn)能”，既是金醬酒業(yè)向市場(chǎng)兌現(xiàn)品質(zhì)承諾的實(shí)際行動(dòng)，也是其推動(dòng)、促進(jìn)自身高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。在一個(gè)長(zhǎng)期“缺好酒”的市場(chǎng)環(huán)境中，更多產(chǎn)能將為金醬酒業(yè)迎來更多信賴。

　　從酒莊到酒谷，金醬酒業(yè)站上新起點(diǎn)！

　　2015年，金醬酒業(yè)斥資建立了茅臺(tái)鎮(zhèn)生態(tài)酒莊；2020年開工建設(shè)金醬酒谷項(xiàng)目……

　　如今，在“金醬酒莊+金醬酒谷”的強(qiáng)勢(shì)賦能下，金醬酒業(yè)已經(jīng)站上了沖刺新業(yè)績(jī)的新起點(diǎn)。

　　眾所周知，隨著醬酒進(jìn)入發(fā)展新周期，創(chuàng)新能力、長(zhǎng)跑能力已經(jīng)成為判斷企業(yè)是否具備發(fā)展?jié)摿Φ闹匾�依�?jù)。

　　金醬酒莊的建成讓金醬酒業(yè)走上了“白酒+旅游”的生態(tài)發(fā)展之路，新的商業(yè)模式帶來沉浸式的醬酒體驗(yàn)，進(jìn)一步拉近了與消費(fèi)者的距離，這是創(chuàng)新。

　　如今，伴隨醬香酒谷的落成，產(chǎn)能突破萬噸大關(guān)的金醬已經(jīng)具備參與醬酒品類之爭(zhēng)的硬實(shí)力，同時(shí)也是企業(yè)具備市場(chǎng)長(zhǎng)跑能力的證明。

　　金醬酒業(yè)以品質(zhì)為發(fā)展基石，創(chuàng)新能力、長(zhǎng)跑能力兼具，縱然在一個(gè)“備受疫情影響的市場(chǎng)環(huán)境下”，其仍然擁有的市場(chǎng)活力，在眾多業(yè)內(nèi)人士眼中，金醬酒業(yè)是一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的醬酒企業(yè)、醬酒品牌。（文章來源：賣酒狼圈子）

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