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自2018年起,汾酒、汾杏、紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭等知名清香型酒企品牌市場(chǎng)發(fā)展迅速,品牌知名度、影響力不斷擴(kuò)大,消費(fèi)者群體大增等等這些具體跡象都是大清香時(shí)代崛起的有力印證。大清香時(shí)代的來臨與崛起為清香型市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)帶來了廣闊的發(fā)展空間和市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇,下面我們就各大清香品牌酒企應(yīng)該如何才能抓住這些發(fā)展機(jī)遇,做以下探討。
一、各清香型企業(yè)要立足于產(chǎn)區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)
中國(guó)白酒行業(yè)最近幾年的快速發(fā)展一個(gè)核心因素是產(chǎn)區(qū)發(fā)展與規(guī)劃的驅(qū)動(dòng)。中國(guó)白酒行業(yè)在各地相關(guān)部門的規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)集中發(fā)展的大背景下,目前各個(gè)產(chǎn)區(qū)集中發(fā)展趨勢(shì)特征愈發(fā)明顯,并且每個(gè)產(chǎn)區(qū)也都出現(xiàn)了自己的龍頭品牌、三四梯隊(duì)品牌企業(yè)等。不得不說的是,龍頭企業(yè)是帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)快速發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力,能抓住發(fā)展機(jī)會(huì)的二三線企業(yè)品牌將跟隨龍頭企業(yè)和產(chǎn)品規(guī)劃的發(fā)展步伐共同進(jìn)步與繁榮,所以立足產(chǎn)區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)是當(dāng)下中小企業(yè)抓住機(jī)會(huì)發(fā)展的黃金時(shí)期,那么面對(duì)以上情況,中小企業(yè)品牌需要做好哪些準(zhǔn)備和條件呢?
1、企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整
根據(jù)中小企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及時(shí)調(diào)整企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,緊跟時(shí)代和產(chǎn)區(qū)發(fā)展的步伐,這一點(diǎn)更多的企業(yè)應(yīng)該學(xué)習(xí)貴州仁懷核心產(chǎn)區(qū)、茅臺(tái)鎮(zhèn)核心7.5公里醬酒黃金產(chǎn)區(qū)。最近幾年醬酒產(chǎn)區(qū)在茅臺(tái)品牌快速發(fā)展的帶動(dòng)下,產(chǎn)區(qū)發(fā)展迅速,多家醬酒品牌成長(zhǎng)價(jià)值大幅提升,像國(guó)臺(tái)、習(xí)酒、金沙摘要、釣魚臺(tái)、珍酒等品牌的發(fā)展都抓住了本輪產(chǎn)區(qū)發(fā)展的機(jī)會(huì)和行業(yè)發(fā)展紅利,以上這些企業(yè)之所以能夠抓住本輪醬酒發(fā)展機(jī)會(huì)是和它們的企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整密不可分的,像國(guó)臺(tái)全國(guó)化大發(fā)展戰(zhàn)略、金沙摘要高端產(chǎn)品站位等等。
2、營(yíng)銷策略創(chuàng)新
我們不難發(fā)現(xiàn),最近幾年在白酒行業(yè)內(nèi)有一些現(xiàn)象。在市場(chǎng)一個(gè)白酒品牌短時(shí)間內(nèi)能夠異軍突起,不是偶然的短期行為,這些企業(yè)能夠成功,在市場(chǎng)營(yíng)銷層面都是做出了巨大創(chuàng)新與調(diào)整。比如數(shù)字化營(yíng)銷轉(zhuǎn)型創(chuàng)新走在前列的白酒品牌,基本都在積極推進(jìn)線上營(yíng)銷和線下營(yíng)銷雙渠道,如:茅臺(tái)股份的i茅臺(tái)、五糧液五糧E店、國(guó)窖1573百調(diào)酒館、洋河的數(shù)字化紅包投放等等這些都是走向白酒行業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新前沿的酒企。最近幾年,其他省酒企業(yè)和三四線酒企也在跟隨酒企做出很多營(yíng)銷創(chuàng)新舉措,營(yíng)銷創(chuàng)新是時(shí)代的進(jìn)步,是趨勢(shì)發(fā)展的推動(dòng),更是消費(fèi)者的需求所在,所以營(yíng)銷創(chuàng)新既是一個(gè)企業(yè)的進(jìn)步,也是營(yíng)銷和市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)。
3、優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)品
一家白酒企業(yè)的生命力主要體現(xiàn)在產(chǎn)品上。每個(gè)產(chǎn)品都是時(shí)代的產(chǎn)物,無論在產(chǎn)品包裝還是在酒水工藝品質(zhì)上,這些產(chǎn)品都是隨著時(shí)代的發(fā)展而不斷的被升級(jí)或淘汰,只有升級(jí)創(chuàng)新的產(chǎn)品、符合市場(chǎng)發(fā)展的產(chǎn)品才能讓一個(gè)白酒企業(yè)立于不敗之地,有了新產(chǎn)品企業(yè)才能不斷煥發(fā)出新的企業(yè)活力、新的品牌力和產(chǎn)品力。
4、加大企業(yè)品牌宣傳
現(xiàn)如今打造品牌賦能創(chuàng)新宣傳形式層出不窮,打造企業(yè)品牌IP創(chuàng)新而高 效。最近幾年,白酒行業(yè)的跨界營(yíng)銷事件、企業(yè)戰(zhàn)略并購整合、創(chuàng)新宣傳企業(yè)品牌形象、資本融資造勢(shì)助力品牌發(fā)展、酒企文旅、文創(chuàng)產(chǎn)品跨界宣傳等,都在品牌宣傳的形式上不斷進(jìn)行創(chuàng)新,多方面多維度賦能品牌,以提高品牌價(jià)值、提升品牌形象等。
二、各中小企業(yè)品牌積極抓住清香型發(fā)展的行業(yè)發(fā)展機(jī)遇
最近幾年,白酒行業(yè)以香型為代表的發(fā)展趨勢(shì)明顯。前幾年以茅臺(tái)為代表的醬香型白酒品牌發(fā)展勢(shì)頭迅猛,市場(chǎng)銷量大幅度提升,眾多醬酒品牌也得益于醬香型的產(chǎn)品發(fā)展熱度加速了企業(yè)成長(zhǎng),尤其是二三線醬酒品牌由于多年的品牌發(fā)展和漫長(zhǎng)的市場(chǎng)運(yùn)作積累,也抓住了本輪醬酒熱的品類發(fā)展的紅利,企業(yè)也得到了一個(gè)前所未有的發(fā)展機(jī)會(huì)。
現(xiàn)階段白酒市場(chǎng)在汾酒品牌強(qiáng)勢(shì)發(fā)展引 領(lǐng)下,清香型白酒市場(chǎng)銷售熱度和市場(chǎng)銷量大幅度上升。當(dāng)下白酒市場(chǎng)清香型品類的發(fā)展正在迅速崛起,在汾酒、汾杏、紅星二鍋頭、寶豐、黃鶴樓等優(yōu)質(zhì)企業(yè)引 領(lǐng)下,清香型白酒即將迎來品類的快速崛起,同時(shí)這些清香型白酒三四線企業(yè)要搶抓清香品類發(fā)展機(jī)會(huì),進(jìn)一步取得企業(yè)的發(fā)展空間,讓自己的企業(yè)能夠快速成長(zhǎng)起來,讓品牌宣傳形象價(jià)值進(jìn)一步提升,市場(chǎng)銷售不斷擴(kuò)大,邁向全國(guó)化市場(chǎng),成為全國(guó)化白酒品牌。
三、清香型企業(yè)要積極轉(zhuǎn)型創(chuàng)新
清香型企業(yè)要站在大清香時(shí)代發(fā)展的背景下,積極推進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新,在企業(yè)內(nèi)部要搶抓企業(yè)管理、制度考核,在品牌宣傳、產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)銷售層面尋求創(chuàng)新突破。
1、企業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新發(fā)展
現(xiàn)階段中小型白酒企業(yè)在企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、企業(yè)管理制度等方面都面臨著各種缺陷和漏洞,而往往這些都是制約一個(gè)企業(yè)發(fā)展的核心因素,如有的企業(yè)管理制度不完善、領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)思路不清晰、沒有企業(yè)發(fā)展的核心思想,企業(yè)架構(gòu)組織多年來一成不變、崗位職責(zé)不明確等等。
2、企業(yè)產(chǎn)品精準(zhǔn)定位
中小企業(yè)面臨企業(yè)定位不清晰,沒有自己的核心定位和主打產(chǎn)品,在企業(yè)發(fā)展方面抓不住自己發(fā)展的核心主線,沒有核心產(chǎn)品,也不清晰品牌宣傳方向和形式。在這種情況下,企業(yè)首先要明確企業(yè)自己的企業(yè)定位、產(chǎn)品定位,聚焦企業(yè)發(fā)展方向、產(chǎn)品定位、產(chǎn)品升級(jí)創(chuàng)新,聚焦消費(fèi)者精準(zhǔn)培育等。(文章來源:大家酒評(píng))
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