http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2022-12-01 閱讀數(shù):335
近期,以“奮進(jìn)新征程 建功新時(shí)代”為主題的2022中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇主論壇在海南省瓊海市博鰲鎮(zhèn)舉行。
“善釀?wù)摺彼潦熬练皇苎料!同時(shí),作為中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇重要分論壇,2022中國(guó)新消費(fèi)發(fā)展大會(huì)成功舉辦。
會(huì)上,肆拾玖坊酒業(yè)董事長(zhǎng)孫躍明確指出,中國(guó)白酒與中國(guó)文化息息相關(guān),“善釀?wù)摺彼潦熬练粚⒁浴皭傦嬑幕敝χ袊?guó)白酒走向世界。
“善釀?wù)摺彼潦熬练弧百u的不是酒”
“從源頭釀好酒,與時(shí)間做朋友”的肆拾玖坊的品牌意識(shí)、價(jià)值主張持續(xù)進(jìn)化!
眾所周知,立足于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的肆拾玖坊,自成立之初就以“釀造一瓶純糧好酒”為初心,同時(shí),高品質(zhì)醬酒也是企業(yè)運(yùn)營(yíng)、服務(wù)用戶的邏輯起點(diǎn)。
為此,肆拾玖坊一直以來(lái)都將“依托茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)能,堅(jiān)持長(zhǎng)期主義,打磨高品質(zhì)醬酒產(chǎn)品”視為推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵,不斷追求釀造古法工藝與時(shí)間完美融合的“一瓶好酒”。
據(jù)了解,目前,肆拾玖坊擁有蘭家灣、茅泉、五馬、國(guó)聯(lián)、立誠(chéng)、關(guān)口等多個(gè)釀酒儲(chǔ)酒基地,持續(xù)夯實(shí)“善釀?wù)摺彼潦熬练坏膶?shí)力。
此外,肆拾玖坊甄選來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)及貴州小紅糧產(chǎn)區(qū)的地道紅纓子糯高粱,堅(jiān)持匠心制曲,糧曲比例接近 1:1,堅(jiān)持人工踩曲和曲房發(fā)酵,確保曲藥質(zhì)量。
同時(shí),嚴(yán)格按照“12987”傳統(tǒng)工藝進(jìn)行生產(chǎn)。每年端午制曲,重陽(yáng)下沙,要?dú)v經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,上百個(gè)工序和環(huán)節(jié),釀制好的基酒還要經(jīng)過(guò)數(shù)年窖藏和專業(yè)勾調(diào),然后灌裝出廠。
但令人驚訝的是,孫躍卻在此次會(huì)上聲稱,肆拾玖坊“賣的不是酒”。作為以高品質(zhì)著稱的“善釀?wù)摺,肆拾玖坊不賣酒,那它賣的是什么?
按照孫躍所說(shuō),肆拾玖坊向消費(fèi)者提供的是一種文化、一種情感!
一直以來(lái),肆拾玖坊堅(jiān)持圍繞中生代的生活方式、價(jià)值觀和他們不斷產(chǎn)生共鳴、共振、共情,倡導(dǎo)“悅飲文化”,讓用戶消費(fèi)體驗(yàn)更為喜悅,要顏值有顏值,要質(zhì)量有質(zhì)量,要文化有文化。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,以創(chuàng)新科技推動(dòng)企業(yè)前行,以文化自信打造中國(guó)品牌,以高質(zhì)量發(fā)展助推產(chǎn)業(yè)升級(jí),新消費(fèi)的未來(lái)屬于專注深耕產(chǎn)業(yè)發(fā)展、滿足消費(fèi)者需求的企業(yè)。
“悅飲文化”助力中國(guó)白酒“走出去”
應(yīng)該說(shuō),始終堅(jiān)持為消費(fèi)者“釀一瓶純糧好酒”的肆拾玖坊,將“善釀?wù)摺弊鳛榱⑸碇尽a(chǎn)品基石,將傳承和創(chuàng)新中國(guó)酒文化作為揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的動(dòng)力。
從原料、釀造抓起的“高品質(zhì)”是肆拾玖坊堅(jiān)不可摧的“市場(chǎng)基石”,而繼續(xù)遠(yuǎn)航,肆拾玖坊依靠的是弘揚(yáng)中國(guó)酒文化,以“悅飲文化”助力自身品牌向前的同時(shí),也為中國(guó)白酒品牌意識(shí)進(jìn)化、品牌崛起發(fā)展提供可借鑒的范例。
孫躍認(rèn)為,中國(guó)的文化走多遠(yuǎn),中國(guó)的白酒就能走多遠(yuǎn)。白酒行業(yè)是一個(gè)黃金賽道,文化屬性特別突出。
因此,肆拾玖坊倡導(dǎo)相互尊重、關(guān)愛(ài)的悅飲小酌,提升用戶價(jià)值感、體驗(yàn)感和儀式感,旗幟鮮明地提出 “悅飲文化”的價(jià)值主張,弘揚(yáng)悅?cè)、悅己、悅天下的文化自信和品牌格局?
這不僅是為了在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上掀起“健康飲酒、飲健康酒,文化飲酒、飲文化酒”的中國(guó)新社交文明浪潮,更是有助于中國(guó)白酒文化、高品質(zhì)醬酒產(chǎn)品走向世界。
新華網(wǎng)黨委常委、監(jiān)事會(huì)譚玉平對(duì)此表示,國(guó)潮國(guó)貨的興起,背后是民族自信、文化自信的增強(qiáng)。
無(wú)論是快速崛起的新品牌,還是久負(fù)盛名的“老字號(hào)”,都從完善生產(chǎn)工藝、瞄準(zhǔn)用戶需求、改善使用體驗(yàn)、拓展推廣渠道等多個(gè)方面發(fā)力,不斷塑造競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)。
“市場(chǎng)集中”肆拾玖坊被各方看好
值得一提的是,以“善釀?wù)摺薄皭傦嬑幕睘殡p翼的肆拾玖坊,在中國(guó)白酒市場(chǎng)向頭部品牌集中的過(guò)程中,漸顯騰飛之態(tài)。
一方面,肆拾玖坊是歷經(jīng)市場(chǎng)洗禮的“新銳”品牌!
發(fā)展至今,肆拾玖坊已積累了數(shù)百萬(wàn)忠實(shí)用戶,擁有覆蓋全國(guó)的100多家分銷商、2000多家新零售體驗(yàn)店、數(shù)千個(gè)新零售終端,成為中國(guó)創(chuàng)業(yè)界和酒行業(yè)的“現(xiàn)象級(jí)”醬酒品牌。
肆拾玖坊連續(xù)2年榮登胡潤(rùn)百富《全 球獨(dú)角獸》榜單,入選2021年中國(guó)新茅百?gòu)?qiáng)消費(fèi)品牌,成為吳曉波新作《新國(guó)貨浪潮》的經(jīng)典案例。
另一方面,肆拾玖坊是響應(yīng)國(guó)家號(hào)召的 “好酒”品牌!
今年,國(guó)發(fā)2號(hào)文公布,非常明確的提出,推動(dòng)醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,貴州省將白酒產(chǎn)業(yè)提升至十大產(chǎn)業(yè)之首。
作為中國(guó)白酒企業(yè),肆拾玖坊積極響應(yīng)國(guó)家政策號(hào)召,堅(jiān)定投資核心產(chǎn)能,持續(xù)扎根仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),不斷構(gòu)建產(chǎn)研護(hù)城河,目前,已經(jīng)建設(shè)7大釀酒儲(chǔ)酒基地,并且在2020年、2021年連續(xù)2年獲得仁懷納稅十強(qiáng)稱號(hào),持續(xù)助力醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
對(duì)此,孫躍表示,白酒行業(yè)長(zhǎng)坡厚雪,肆拾玖坊要堅(jiān)持長(zhǎng)期主義,堅(jiān)持用戶至上,靜下心來(lái),持續(xù)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力,塑造品牌感知價(jià)值。
唯有釀造好酒,才能穿越周期!而肆拾玖坊不僅有好酒,更有講好品牌文化,收獲消費(fèi)者認(rèn)同的能力,品牌美譽(yù)度、知名度都在“上升期”,未來(lái)發(fā)展,前景廣闊,值得大家翹首以待。ㄎ恼聛(lái)源:賣酒狼圈子)
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