說到醬香白酒的產(chǎn)地，想必大家腦海里首先想到的一定是貴州茅臺鎮(zhèn)。

　　“天下醬香出貴州，貴州醬香在茅臺。”

　　一直以來，茅臺鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國第1酒鎮(zhèn)”，也是素有“國 酒”之稱的茅臺酒釀造所在地，而這個地方除了茅臺以外，還釀造了許多優(yōu)質(zhì)醬香酒。

　　但你知道嗎？在醬香型白酒的四大產(chǎn)區(qū)中，為什么只有貴州茅臺鎮(zhèn)被稱為“醬酒圣地”呢？

　　今天釀豐酒業(yè)就帶大家詳細(xì)了解一下。

　　地質(zhì)因素：

　　茅臺鎮(zhèn)地處赤水河谷地帶，地勢低洼。

　　赤水河周圍的大婁山海拔都在1000米以上，但在茅臺河谷一帶，卻只有400多米。

　　茅臺鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成，為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖。

　　水質(zhì)因素：

　　地下水，地表水通過紅壤層時，對人體有益的多種微量元素被溶解，經(jīng)過層層溶解過濾，形成了香甜可口、純凈清冽泉水。

　　氣象因素：

　　茅臺鎮(zhèn)所處地帶冬暖夏熱，少雨，年均氣溫在17.4度。夏季高氣溫達(dá)到40度。炎熱季節(jié)大半年之久，冬季無霜期長，溫差小。

　　炎熱、少風(fēng)、高溫。適宜微生物在此生長而不被刮去，大量參與酒的釀造過程。

　　獨特工藝：

　　采用我國固態(tài)法釀酒中特殊的工藝，12987釀造工藝，釀造完成后，需陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。

　　終釀造出幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長的醬香型白酒。

　　眾所周知，如今的醬香白酒越來越受到廣大愛酒之人的喜愛，在這個講究綠色、養(yǎng)生的時代，喝酒就喝好酒，喝健康酒，喝優(yōu)質(zhì)酒，適量飲酒。

　　所謂：一方水土養(yǎng)佳人，青山綠水釀好酒。

　　在如今眾多的醬香型白酒里，產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒，反倒成為酒友們在酒桌上的一個不錯的選擇�。▉碓矗横勜S酒業(yè)官方賬號）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產(chǎn)權(quán)，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。