　　遵義市委常委、仁懷蘆忠于表示：“酒是傳統(tǒng)產業(yè)，我們一直在思考如何有效鏈接線上打開新局面。天貓超市具有數字化運營能力和海量的消費者用戶，1919具有酒類線上線下一體化運營能力和門店即時履約能力。中國醬酒館‘線上+線下’營銷渠道的推進，把仁懷優(yōu)質醬酒產品與天貓超市數字化營銷、1919優(yōu)勢渠道相結合，將實現產區(qū)、酒企、市場、消費者多贏的局面，實現仁懷產區(qū)核心醬香酒品牌銷售規(guī)模、價值水平、服務能力的飛躍�！�

　　而作為中國醬酒館的運營方，1919與天貓超市的淵源也是由來已久。作為國內酒類零售獨角獸企業(yè)，1919自2014年以來就以酒業(yè)零售新模式破局者身份受到行業(yè)高度關注。同時，1919也被業(yè)內外資本看好并屢獲資本加持。2018年，1919就曾獲得阿里巴巴20億元注資，引起市場廣泛關注。此次中國醬酒館上線天貓超市，則是二者的又一次深度合作。與此同時，這場強強聯(lián)合的“牽手”可以稱得上有的放矢。

　　近年來，在復雜多變的行業(yè)環(huán)境下，醬酒顯示出超出行業(yè)預期的市場韌性。2022年，中國醬酒產能約70萬千升，同比增長16.7%，約占我國白酒總產量671.2萬千升的10.43%；實現銷售收入2100億元，同比增長10.5%，約占我國白酒總銷售收入6626.5億元的31.69%；實現利潤約870億元，同比增長11.5%，約占我國白酒總利潤2201.7億元的39.51%。

　　2023年，醬酒產業(yè)已進入中場階段的第二年。從終端消費市場來看，醬酒有望迎來新一輪發(fā)展。權圖醬酒工作室調研顯示，我國醬酒的消費人群仍然在持續(xù)擴大。不但傳統(tǒng)的貴州、山東、河南、北京、廣東等醬酒主銷市場如此，長三角市場，乃至四川、安徽、湖北等傳統(tǒng)濃香市場的醬酒消費人群也是在擴大之中。

　　當前，雖然醬酒產區(qū)出現強分化趨勢，但行業(yè)普遍認為，接下來一段時期內，醬酒的重心仍然在赤水河，未來的仁懷，不僅將被打造成為世界醬香白酒核心產區(qū)，也將充分享受到來自品牌、品質、人才等方面的紅利。因此，作為中國醬酒核心產區(qū)，擁有技術、品牌優(yōu)勢的仁懷，仍然是醬酒賽道的焦點。

　　在1919電商運營公司董事長鄭廣先看來，“此次協(xié)同天貓超市運營中國醬酒館的線上館，待線上線下需求、供給、履約打通后，將共同開啟中國醬酒館全國化布局的‘快車道’。此外，1919全國3000家門店的前置倉網點，以及快‘19分鐘極速達’的履約能力，也將讓全國消費者更快地享用仁懷高品質醬香�！�

　　阿里巴巴集團副總裁、阿里巴巴B2C零售事業(yè)群總裁劉鵬也認為，阿里的數字化能力能夠了解和洞察消費者的真實需求，助力品牌數智經營，讓天貓超市中國醬酒館獲得確定性增長。“作為仁懷醬酒產業(yè)帶的重要合作伙伴，天貓超市將持續(xù)發(fā)揮數字化優(yōu)勢，給予中國醬酒館相應的消費者洞察和運營、流量和資源等支持，全鏈路陪伴中國醬酒館品牌成長，共同打造億級產業(yè)帶�！�

　　中國醬酒館從線下到線上的貫穿，讓行業(yè)對這一項目的未來有了更大的想象空間，這其中，渠道的聲音更加鮮明。

　　“中國醬酒館從產品上是一店代理20家仁懷名酒。渠道上，在原有1919吃喝APP等9個矩陣基礎上，加上天貓超市線上館，開一家中國醬酒館約等于同時開了10家店�！庇芯粕淘诂F場表示。

　　事實上，自去年9月底啟動以來，目前中國醬酒館已完成數十組加盟簽約，山東、浙江、河南、廣東、重慶、陜西等地已有十多家門店開業(yè)，中國醬酒館的模式已逐步跑通，將開啟全國拓展的加速檔，“按照計劃，今年中國醬酒館門店將突破1000家。市場變化快、消費者需求升級快，我們必須更快！”中醬館連鎖集團有限公司總經理馮然介紹說。

　　近年來，不論是“上新”3大業(yè)態(tài)，還是向即時零售領域發(fā)起攻勢，都透露出1919擴張商業(yè)版圖的有力信號。與此同時，在酒業(yè)零售領域，1919對于新模式、新業(yè)態(tài)的嘗試和思考，也一直推動著酒業(yè)零售進化與革新，聚焦了行業(yè)的廣泛關注。

　　此次天貓超市中國醬酒館線上館即將上線的消息，也被看作是醬酒零售領域又一例值得研究的樣本。因此，在簽約當天，中國醬香白酒核心產區(qū)（仁懷）名酒館全國行·杭州站活動也盛大開啟，包括仁懷醬酒集團、夜郎古酒業(yè)、金醬酒業(yè)、國威集團、黔酒股份、釣魚臺酒業(yè)、國臺酒業(yè)、懷莊酒業(yè)等在內的仁懷名酒企代表都參與了這場關于中國醬酒館價值內涵與投資魅力的討論。

　　夜郎古酒業(yè)董事長余方強表示，釀一瓶好酒不難，但把酒賣好是門大學問�！爸袊u酒館”是政廠商聯(lián)合推動的酒類連鎖新模式，由政府牽頭，產區(qū)背書，名酒助力，龍頭連鎖企業(yè)營運，此次加入天貓超市的強大力量，相信包括夜郎古酒業(yè)在內的仁懷醬酒火遍全網、全國都指日可待。

　　金醬酒業(yè)董事長汪洪彬認為，醬香全國化是個不變的趨勢。隨著老百姓對品質生活的不斷追求，醬酒一定會蓬勃發(fā)展，未來三、五年醬酒一定仍是當紅賽道。

　　國威集團董事長梁明鋒對中國醬酒館的未來充滿信心，他表示，“我做酒做了30年，1919是零售終端好的平臺之一，我們仁懷產區(qū)是生產醬香白酒好的產區(qū)。零售品牌（1919）+商品品牌（仁懷產區(qū)醬酒），雙輪驅動、未來可期！”

　　茅臺戰(zhàn)略研究院顧問委員、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構董事長楊光判斷，雖然醬酒滾燙的時代已過，但醬酒還要再熱十年。楊光表示，醬酒運營新模式、新勢力噴涌而出，由仁懷產區(qū)牽頭，1919進行榮譽管理的中國醬酒館創(chuàng)新連鎖項目，加上天貓超市的線上數字化運營能力，未來的聯(lián)合能量不可估量。

　　有聲音認為，在白酒行業(yè)馬太效應日益凸顯、醬酒中場迎來升維競爭的當下，市場與消費者不斷對醬酒產品背后的產區(qū)、品質、品牌、文化提出新的需求。因此，獲得政府助力、擁有仁懷產區(qū)背書、手握眾多名酒資源的中國醬酒館已具有在醬酒零售領域的搶跑優(yōu)勢。

　　與此同時，在酒業(yè)新零售獨角獸1919的專業(yè)運營下，加上阿里系在新零售領域的賦能，中國醬酒館更具備迅速滲透與搶占線上+線下市場的雙重優(yōu)勢。有理由相信，隨著中國醬酒館在天貓超市的上線，中國醬酒館大概率將迅速打通傳統(tǒng)渠道與線上渠道，以覆蓋度高、醬酒品牌矩陣豐富、運營專業(yè)度高等優(yōu)勢，讓中國醬酒館成為醬酒消費更廣泛的選擇，讓仁懷優(yōu)質醬酒產品觸達更多消費者的美好生活。（來源：酒業(yè)家）