http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2023-06-05 閱讀數(shù):1263
中國(guó)白酒品牌數(shù)不勝數(shù),雖有價(jià)位不同,但并不代表低價(jià)位白酒就不好喝,不同價(jià)位的白酒,其實(shí)區(qū)別就在于其適配于不同的場(chǎng)合。
為何白酒價(jià)格相差如此之大?
可能有不少消費(fèi)者會(huì)不免好奇,為什么中國(guó)各地白酒的價(jià)格差別那么大?從幾十元到上千元都有?同樣都是白酒,它們之間的區(qū)別到底在哪?主要原因是釀造工藝有所不同,不同香型,不同品類的白酒,所需要運(yùn)用的工藝區(qū)別很大,其中原料、人工、燃料、水電等成本都有所不同,不同香型白酒的釀酒周期也不一樣。
好酒的關(guān)鍵都在于陳釀,一般來說,濃香型白酒生產(chǎn)周期在2-4個(gè)月,清香型白酒則在1個(gè)月左右,工藝越復(fù)雜發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)的酒越貴,這也使得各類香型白酒價(jià)格差異十分明顯,即便同一香型,其工藝不同也導(dǎo)致了不同的成本差距。
除此之外,不同價(jià)位的白酒還有包裝成本的差異,一些高端白酒的外包裝十分華麗,都是通過專業(yè)人士精心開發(fā)設(shè)計(jì),能勾引起人的購(gòu)買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒,不惜代價(jià)地布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。為了控制成本,而價(jià)格低的白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡(jiǎn)易包裝。
那么價(jià)格低的白酒,就是很差的白酒嗎?這倒也是未必,在日常生活中,如果自身酒類知識(shí)儲(chǔ)備不夠,一定不要購(gòu)買散裝白酒,只要是制酒環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo),有經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證等合規(guī)證件,不是三無(wú)生產(chǎn)的假酒,耳熟能詳?shù)钠放粕a(chǎn)的白酒都是可以飲用的。而對(duì)于合規(guī)生產(chǎn)的不同價(jià)位的白酒,其差別主要體現(xiàn)方式,就是消費(fèi)場(chǎng)景的不同。
哪些白酒適合哪些場(chǎng)合?
面對(duì)不同的白酒消費(fèi)場(chǎng)景,我們可以選擇不同價(jià)位的白酒進(jìn)行招待。首先,如果是朋友間聚會(huì),跟好友喝酒不需要特別講究,一般選擇價(jià)格實(shí)惠的口糧酒,在百元內(nèi)適宜,令聚會(huì)毫無(wú)壓力,朋友日后也好“回禮”。
其次,如果是工作上和領(lǐng)導(dǎo)或者同級(jí)別的合作伙伴喝酒,則不能馬虎選擇太便宜的酒顯得沒誠(chéng)意,但也不能選擇太貴的酒顯得過于有壓迫感,一般價(jià)位在五六百元合適,既能喝的輕松,也能在觥籌交錯(cuò)間促進(jìn)彼此的關(guān)系。
再次,如果是請(qǐng)客戶的話,酒的選擇一定要慎重,對(duì)方是能給你帶來投資的重要人物,招待他自然要用上等好酒,名酒,才能彰顯他地位的尊貴,為商務(wù)應(yīng)酬助力,一般價(jià)位在八百至上千元不等,具體情況要視客戶的重要程度而定。
然后,我們?nèi)f萬(wàn)不能忽略平日里可能會(huì)獨(dú)酌的自己,在為自己挑選白酒時(shí),價(jià)格不重要,開心和合適最重要,建議白酒小白多做香型的嘗試,然后做品牌的嘗試,找到自己最心儀的香型和品牌,養(yǎng)成自己的品飲習(xí)慣,讓酒成為生活中的完美調(diào)味劑。不失一種樂趣。不過,究根結(jié)底,不管是什么價(jià)位的白酒,我們?cè)谶x擇的時(shí)候,都只是將其作為一種日常飲品,都要講究一個(gè)適量的原則。一定要記得:少喝怡情,多喝傷身。(文章來源:大家酒評(píng))
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