供過于求的背景下，刺激消費欲望才是消化庫存的根本途徑。

　　今年以來，不少中小酒企和經(jīng)銷商都被高庫存所困擾。中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2023中國白酒市場中期研究報告》指出：受制于多重因素的影響，目前白酒市場動銷庫存高企，動銷緩慢。傳統(tǒng)的“商務(wù)、團購、宴席”三駕馬車未能齊頭并進，“五一”期間酒水市場只有宴席用酒市場表現(xiàn)比較好，商務(wù)和團購偏弱。如何有效去庫存，成為不少酒企和經(jīng)銷商的頭等大事。

　　那么，在實際操作中，去庫存都有哪些方法呢？

　　六大思路，降低庫存壓力

　　方法一：開展促銷活動。白酒作為社交貨幣，堪稱消費必需品。其價格的波動，可以有效刺激到消費者的購買欲望。在實際操作中，紅包抽獎、打折、滿減、買贈等促銷手段都是比較有效的。而將庫存產(chǎn)品組合成套餐銷售，搭配其他相關(guān)產(chǎn)品或贈品，則能夠更快將高庫存產(chǎn)品快速變現(xiàn)。

　　方法二：優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。白酒消費市場的疲軟只是表現(xiàn)，其根源在于人們收入水平的下滑和對消費預(yù)期的降低。這就要求相關(guān)主體在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上進行親民化調(diào)整。除了部分名酒廠的超高端產(chǎn)品可以持續(xù)暢銷，其他酒廠大可以開發(fā)更具性價比的產(chǎn)品。而經(jīng)銷商朋友也可以擠一擠代理產(chǎn)品中的“水分”，選擇那些更為暢銷和不易貶值的產(chǎn)品進行代理。

　　方法三：參加行業(yè)大型展會。白酒行業(yè)是體驗型行業(yè)，有強體驗才會有強銷量。在這方面，行業(yè)展會的作用歷來都不容小覷。聚合眾多經(jīng)銷商和專業(yè)觀眾的大型糖酒類展會，往往是品牌展示品牌價值、提供體驗的舞臺。在這里，與行內(nèi)人進行深度交流和商務(wù)洽談，對于品牌成長和業(yè)務(wù)發(fā)展都有非凡價值。

　　方法四：加強渠道開拓，放眼全國市場。在當(dāng)今這個信息社會，人與人的距離不再遙遠。酒廠和經(jīng)銷商在緊盯傳統(tǒng)銷售渠道的同時，也應(yīng)該積極擁抱線上新渠道和國際消費渠道。隨著抖音、小紅書等新興消費平臺的興起，白酒銷售也開始在這些平臺上嶄露頭角。抓住流量紅利，有針對性地精準(zhǔn)投放，未必不能開辟出去庫存的新路子。

　　方法五：尋求廠商支持。就經(jīng)銷商角度來說，每年的銷售目標(biāo)在那里放著，遇到市場不景氣時難免庫存積壓。這時候不妨與酒廠深度溝通，爭取停貨或者回購等市場政策。確保手中現(xiàn)金流充足，才有可能扛過不確定時期的風(fēng)險。

　　方法六：加強消費者培養(yǎng)。越是在消費需求不旺盛時，越應(yīng)該強化對消費者的培養(yǎng)。因為只有終端消費者感知到了產(chǎn)品的價值，才可能有更多的消費需求。酒廠和經(jīng)銷商不妨通力合作，在全國范圍內(nèi)尋找重點城市開展巡回品鑒會、推介會，打出品牌口碑，自然就會有更多訂單。

　　三大建議，規(guī)避去庫存“陷阱”

　　既然高庫存不是一時半刻形成的現(xiàn)實，那么去庫存也就不可能是一蹴而就的事。在去庫存的道路上，我們有以下三點建議供大家能夠參考。

　　一，不大幅降價。庫存量很高的情況下，大幅降價拋售是不可取的。一方面，大幅降價破壞了產(chǎn)品的價格體系，損耗了品牌方的品牌價值，容易產(chǎn)生糾紛；另一方面，大幅降價會帶來大量虧損，經(jīng)銷商作為實際損失承擔(dān)者，很可能元氣大傷；除此之外，消費者看到價格波動過大的產(chǎn)品，也會心生疑慮反而不容易成交。

　　二，不迷信營銷。在去庫存的大方向下，適當(dāng)投放廣告引流是可以的。但過度迷信營銷的力量卻是不可取的。流量經(jīng)濟發(fā)展到今天，很容易受到不確定因素的干擾，無論是網(wǎng)紅明星的翻車還是流量數(shù)據(jù)的注水，都為營銷蒙上了一層陰影。在實際營銷過程中，我們應(yīng)當(dāng)堅持實事求是的原則，從自身的需求和實力出發(fā)，適度投放廣告，以效果決定營銷策略。

　　三，不過分去庫存。白酒產(chǎn)業(yè)是一個弱周期的朝陽產(chǎn)業(yè)。從長遠來看，白酒產(chǎn)品有較大的升值空間。君不見，多少老酒廠的老產(chǎn)品，只要酒廠沒倒閉現(xiàn)在拿出來都能賣上天價。在庫存較高的時候，經(jīng)銷商和酒企都應(yīng)該沉下心來，如果資金壓力沒有特別大，不妨一心一意做產(chǎn)品做沉淀，把庫存當(dāng)成一種投資。

　　總體來看，行業(yè)高庫存的現(xiàn)狀不是短期形成的，也不可能在短期內(nèi)充分釋放。我們能做的，只是想方設(shè)法刺激消費，竭盡全力保不虧損。這個過程有點困難，但度過了就是另一個晴天。（文章來源：大家酒評）

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