21年前，茅臺(tái)葡萄酒公司在山海之間的昌黎成立；3年前，茅臺(tái)葡萄酒鳳凰莊園在碣石山產(chǎn)區(qū)開門迎客。如今，在這片福地，茅臺(tái)葡萄酒再度迎來了高光時(shí)刻。

　　10月19日，以“東臨碣石酒飄香 相約山海茅臺(tái)紅”為主題的“第二十四屆河北秦皇島（昌黎）葡萄酒節(jié)”暨“茅臺(tái)鳳凰莊園開莊粉絲節(jié)”在茅臺(tái)葡萄酒鳳凰莊園舉辦。來自國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的專家學(xué)者、碣石山產(chǎn)區(qū)葡萄酒企業(yè)代表、葡萄酒經(jīng)銷商、供應(yīng)商代表、茅臺(tái)葡萄酒粉絲、媒體代表等相聚碣石山下。

　　雙節(jié)同慶，碣石山產(chǎn)區(qū)與茅臺(tái)葡萄酒交相輝映，成為中國葡萄酒行業(yè)一大盛事。更值得注意的是，在此次活動(dòng)中，作為河北省重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目的“茅臺(tái)葡萄酒年產(chǎn)1.8萬噸葡萄酒項(xiàng)目”正式開工，也成為茅臺(tái)葡萄酒乃至碣石山產(chǎn)區(qū)的又一大事件與重要發(fā)展節(jié)點(diǎn)。

　　過去的20余年間，碣石山產(chǎn)區(qū)欣欣向榮，成為國內(nèi)公認(rèn)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一；茅臺(tái)葡萄酒也成長壯大，躋身國內(nèi)葡萄酒行業(yè)頭部企業(yè)，走上了“特而美”的發(fā)展之路。可以說，茅臺(tái)葡萄酒與產(chǎn)區(qū)攜手，譜寫了合作共贏、做優(yōu)做強(qiáng)中國葡萄酒的佳話。

　　如今，在中國葡萄酒行業(yè)面臨“國產(chǎn)替代”的新格局之下，站在1.8萬噸葡萄酒項(xiàng)目的新起點(diǎn)上，茅臺(tái)葡萄酒將擁有怎樣的發(fā)展高度，又將迎來怎樣的機(jī)遇和挑戰(zhàn)？

　　年產(chǎn)1.8萬噸、儲(chǔ)酒將達(dá)3萬噸

　　茅臺(tái)葡萄酒發(fā)展啟新篇

　　彩煙升空、禮炮齊鳴，出席奠基儀式的領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓們揮鍬培土，“茅臺(tái)葡萄酒公司年產(chǎn)1.8萬噸葡萄酒項(xiàng)目開工奠基儀式”圓滿禮成。

　　貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理王莉談到，該項(xiàng)目的建設(shè)，標(biāo)志著茅臺(tái)葡萄酒的奠基強(qiáng)業(yè)，必將為茅臺(tái)葡萄酒的發(fā)展注入更加強(qiáng)勁的動(dòng)能，也為碣石山產(chǎn)區(qū)帶來新的支撐。

　　儀式上，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司黨委書記、董事長李春風(fēng)介紹了該項(xiàng)目。據(jù)悉，該項(xiàng)目位于昌黎縣十里鋪鄉(xiāng)耿莊村北，總占地面積約152畝，規(guī)劃總建筑面積約6.2萬平方米。項(xiàng)目一次性統(tǒng)籌規(guī)劃設(shè)計(jì)，分兩期建設(shè)。

　　其中，一期工程投資估算為3.076億元，總建筑面積約4.6萬平方米，包括包裝車間、發(fā)酵車間、冷穩(wěn)及二次發(fā)酵車間、綜合庫房、動(dòng)力車間、辦公樓等配套設(shè)備設(shè)施，計(jì)劃于2025年建成投產(chǎn)。二期工程為預(yù)留發(fā)酵車間、中試廠房、倉儲(chǔ)車間等。

　　“項(xiàng)目建成后，公司儲(chǔ)酒能力將達(dá)到3萬噸，能實(shí)現(xiàn)每年1.8萬噸干紅葡萄酒和1000噸起泡酒的產(chǎn)能，將極大改善生產(chǎn)能力和水平�！崩畲猴L(fēng)表示。同時(shí)，茅臺(tái)葡萄酒鳳凰莊園將成為實(shí)現(xiàn)種植、發(fā)酵、儲(chǔ)存、生產(chǎn)、辦公及沉浸式體驗(yàn)、旅游為一體的精品葡萄酒莊園，極大提升企業(yè)形象，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“特而美”新發(fā)展之路。

　　酒業(yè)家了解到，從去年到今年，秦皇島市政府與茅臺(tái)集團(tuán)開展互訪交流，其目的正是加快茅臺(tái)葡萄酒新廠建設(shè)和葡萄酒文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展�？上驳氖�，雙方達(dá)成共識(shí)，1.8萬噸葡萄酒項(xiàng)目得以快速落地�？梢钥闯�，無論是茅臺(tái)集團(tuán)還是產(chǎn)區(qū)政府，都對(duì)該項(xiàng)目寄予厚望。

　　“今天新項(xiàng)目正式開工，開啟了茅臺(tái)葡萄酒發(fā)展的新篇章，也標(biāo)志著市企合作又邁上了新臺(tái)階�！鼻鼗蕧u市委副書記、市長丁偉表示。

　　雙號(hào)同慶

　　茅臺(tái)葡萄酒引 領(lǐng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展

　　在昌黎縣不斷加強(qiáng)推介、擦亮產(chǎn)區(qū)名片的背景下，一年一度的“河北秦皇島（昌黎）葡萄酒節(jié)”歷經(jīng)24年發(fā)展，如今已成為碣石山產(chǎn)區(qū)的盛大節(jié)日，更成為了碣石山葡萄酒品牌傳播和文化交流的重要平臺(tái)。

　　本屆昌黎葡萄酒節(jié)與茅臺(tái)葡萄酒的聯(lián)動(dòng)，在鳳凰莊園構(gòu)建了“啟動(dòng)區(qū)”和“莊園文化展示區(qū)”“品牌聯(lián)展區(qū)”“主會(huì)場區(qū)”“星漢街市文化體驗(yàn)區(qū)”，進(jìn)一步提升了葡萄酒節(jié)的體驗(yàn)感，充分展現(xiàn)了碣石山產(chǎn)區(qū)的魅力。

　　而對(duì)于茅臺(tái)葡萄酒來說，自2020年鳳凰莊園開莊以來，一年一度的“開莊粉絲節(jié)”也已成為茅臺(tái)葡萄酒的品牌IP。此次開莊節(jié)與“第二十四屆河北秦皇島（昌黎）葡萄酒節(jié)”共同舉辦，在產(chǎn)區(qū)集群效應(yīng)的加持下，茅臺(tái)葡萄酒的開莊節(jié)也吸引了更多業(yè)內(nèi)外的關(guān)注。

　　事實(shí)上，“雙節(jié)同慶”只是茅臺(tái)葡萄酒與產(chǎn)區(qū)共榮發(fā)展的縮影。扎根碣石山產(chǎn)區(qū)的21年里，茅臺(tái)葡萄酒用高質(zhì)量發(fā)展書寫了企業(yè)與產(chǎn)區(qū)合作共贏的佳話。

　　自1983年干紅葡萄酒在昌黎誕生至今，40年發(fā)展，碣石山產(chǎn)區(qū)在品質(zhì)提升、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場開拓等方面已取得了實(shí)質(zhì)性突破，產(chǎn)區(qū)形象不斷提升、影響力不斷擴(kuò)大，涌現(xiàn)了一批在全國乃至世界的葡萄酒知名品牌、名優(yōu)企業(yè)、酒莊，葡萄酒企業(yè)年銷售收入已超40億，成為推動(dòng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量。

　　茅臺(tái)葡萄酒正是其中的卓越代表。正如貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委委員、副總經(jīng)理王曉維所介紹，自2002年扎根昌黎，茅臺(tái)葡萄酒從無到有、從小到大，風(fēng)雨兼程、向美而行，站穩(wěn)了行業(yè)第三，主要經(jīng)營指標(biāo)連續(xù)8年實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長，今年更是作為杭州亞運(yùn)會(huì)官方指定紅酒亮相世界舞臺(tái)，品牌知名度不斷提升、消費(fèi)者認(rèn)同度不斷增強(qiáng)。

　　更重要的是，在堅(jiān)守匠心釀造的同時(shí)，茅臺(tái)葡萄酒也將碣石山產(chǎn)區(qū)文旅發(fā)展放在重要位置，不斷加大創(chuàng)收力度，探索實(shí)現(xiàn)營收效益和地方生態(tài)的有效結(jié)合，不斷推進(jìn)茅臺(tái)葡萄酒匠心傳承和高端化進(jìn)程，助力地方經(jīng)濟(jì)更好更快發(fā)展。

　　行業(yè)格局生變、產(chǎn)區(qū)加持

　　茅臺(tái)葡萄酒迎來歷史機(jī)遇

　　無論是再次擴(kuò)建持續(xù)放大規(guī)模效應(yīng)，還是不斷以文化IP持續(xù)提升品牌勢能，都是茅臺(tái)葡萄酒長期主義的體現(xiàn)，也是其致力成為中國葡萄酒龍頭品牌，并進(jìn)一步做大中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的決心。

　　當(dāng)然，這份決心并不盲目，多方機(jī)遇下，藏著茅臺(tái)葡萄酒持續(xù)向上發(fā)展的確定性。其中一方面便在于中國葡萄酒市場“國產(chǎn)替代”效應(yīng)。

　　當(dāng)前，國產(chǎn)葡萄酒崛起正成為不可逆的趨勢。今年8月，酒業(yè)家在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，盡管葡萄酒業(yè)整體情況欠佳，但國產(chǎn)葡萄酒仍釋放出積極信號(hào)。消費(fèi)市場對(duì)國產(chǎn)葡萄酒的認(rèn)知度在不斷提升，如對(duì)品質(zhì)的認(rèn)同、對(duì)國產(chǎn)品牌的認(rèn)可度提升。在此背景下，經(jīng)營國產(chǎn)葡萄酒的經(jīng)銷商也越來越多。

　　“近年來，中國消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的認(rèn)知呈現(xiàn)逐年上升的態(tài)勢，隨著消費(fèi)升級(jí)不斷深入，國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒品質(zhì)、個(gè)性化有了更高需求，對(duì)國產(chǎn)葡萄酒、中國葡萄酒文化的認(rèn)可度不斷提升。”活動(dòng)中，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長王琦表示。

　　在本次活動(dòng)中茅臺(tái)葡萄酒的“山海會(huì)客廳”，和君咨詢副總經(jīng)理、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江也談到，“國產(chǎn)葡萄酒的機(jī)會(huì)就是國產(chǎn)替代，國產(chǎn)葡萄酒的銷售占比將有2到3成的提升�！�

　　北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長、茅臺(tái)營銷智庫專家楊光則認(rèn)為，國產(chǎn)葡萄酒當(dāng)前還存在“縫隙紅利”。消費(fèi)場景的變化，新餐飲、以露營為代表的休閑經(jīng)濟(jì)興起，將是葡萄酒的機(jī)會(huì)�！捌咸丫婆c這個(gè)場景是天然吻合的，抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，茅臺(tái)葡萄酒會(huì)找到新增量�！睏罟夥治�。

　　另一方面則是來自產(chǎn)區(qū)的持續(xù)賦能。秦皇島市副市長郭建平介紹，近年來，圍繞做大做強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)事業(yè)，秦皇島市從法律保護(hù)、國民經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、科技支撐、一二三產(chǎn)業(yè)融合多方面推動(dòng)碣石山葡萄酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展。這些助力之下，茅臺(tái)葡萄酒品牌效應(yīng)持續(xù)攀升。

　　“三年疫情過后，茅臺(tái)葡萄酒已成為秦皇島的伴手禮�！惫�建平說。丁偉也表態(tài)，秦皇島市委市政府將一如既往為茅臺(tái)葡萄酒做好要素，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，創(chuàng)造良好環(huán)境，實(shí)現(xiàn)秦皇島和茅臺(tái)集團(tuán)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　可以預(yù)見，1.8萬噸項(xiàng)目將成為茅臺(tái)葡萄酒新的起點(diǎn)與支撐點(diǎn)。伴隨產(chǎn)能的擴(kuò)大與持續(xù)做深做精的渠道、市場，茅臺(tái)葡萄酒正在快速成長為中國葡萄酒行業(yè)的力量。（文章來源：酒業(yè)家）

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