對(duì)于大部分河南人而言，聽到這個(gè)標(biāo)題都會(huì)感到無比困惑或摸不著頭腦。河南啥時(shí)候有宜賓市五糧液酒廠了？帶著這個(gè)疑問，我將給各位讀者詳細(xì)講述一下河南五谷春酒業(yè)有份有限公司的前世今生，河南五谷春酒業(yè)股份有限公司在河南省是一個(gè)低調(diào)而具有超凡實(shí)力的存在。

　　河南五谷春酒業(yè)股份有限公司成立于2014年7月，其前身為河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責(zé)任公司。河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責(zé)任公司，始建于1952年10月，廠名為“地方國(guó)營(yíng)淮濱縣酒廠”。河南五谷春酒業(yè)股份有限公司是宜賓五糧液股份有限公司控股子公司。公司位于河南省信陽市淮濱縣產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，環(huán)境優(yōu)雅、交通便利，總占地面積46.2萬平方米，建筑面積13.3萬平方米。公司現(xiàn)有員工448人，國(guó)家、省級(jí)白酒評(píng)委、釀酒師等各類工程技術(shù)人員108人；自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線9條，年商品酒生產(chǎn)能力3.2萬千升；老窖泥池1300條，年曲酒生產(chǎn)能力4000千升。公司現(xiàn)已發(fā)展成為河南省白酒行業(yè)“五朵金花”企業(yè)、豫酒品質(zhì)標(biāo)桿企業(yè)。

　　河南五谷春酒業(yè)股份有限公司為何能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的五糧液系列產(chǎn)品呢？我們將帶著這個(gè)思考深入探究河南五谷春酒業(yè)與宜賓五糧液的歷史淵源和釀酒的傳承。將詳細(xì)例證河南五谷春酒業(yè)為何能釀造出一瓶“五糧液”好酒。

　　一：原廠原釀，同根同源

　　河南五谷春酒業(yè)所用的優(yōu)質(zhì)基酒來自宜賓五糧液股份公司，享有五糧液的優(yōu)質(zhì)基酒、原酒資源的支持。宜賓五糧液股份公司的“1366”工藝恪守匠心釀造，為河南五谷春酒業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品提供高品質(zhì)。

　　宜賓五糧液股份公司“1366”釀造工藝中“1”代表工藝復(fù)雜且條件相對(duì)極端，生產(chǎn)環(huán)境不可復(fù)制性；“3”代表三大行業(yè)稀缺優(yōu) ：生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)勢(shì)、老窖池優(yōu)勢(shì)、匠人匠心優(yōu)勢(shì)；“6”代表行業(yè)六個(gè)首創(chuàng)：五糧配方、包包曲、沸點(diǎn)量水、跑窖循環(huán)、雙輪底發(fā)酵和勾調(diào)雙絕；“6”代表五糧液六個(gè)獨(dú)特的精釀生產(chǎn)流程：分層入窖、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇、分級(jí)存儲(chǔ)。

　　二：原廠標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一執(zhí)行

　　河南五谷春酒業(yè)股份有限公司的所有生產(chǎn)工藝嚴(yán)格按照宜賓五糧液股份公司的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一執(zhí)行；每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都要求精細(xì)和操作規(guī)范；注重基酒的選擇和勾調(diào)，嚴(yán)格按照五糧液的勾調(diào)雙絕工藝執(zhí)行；以上統(tǒng)一的生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)確保五谷春產(chǎn)品的品質(zhì)和口感和五糧液產(chǎn)品的一致性。

　　三：原廠團(tuán)隊(duì)，品控管理

　　宜賓五糧液股份派駐6名技術(shù)工人組成品控團(tuán)隊(duì)；對(duì)五谷春酒業(yè)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品進(jìn)行品控管理；從基酒勾調(diào)、產(chǎn)品檢測(cè)等方面嚴(yán)格把控；遵循嚴(yán)苛的酒體標(biāo)準(zhǔn)，確保五谷春產(chǎn)品的品質(zhì)始終如一。

　　四：原廠扶持，產(chǎn)業(yè)扶貧

　　1998年11月，在扶貧辦和駐淮扶貧工作組的關(guān)懷和支持下，在五糧液集團(tuán)的真誠(chéng)幫助下，烏龍酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了與五糧液集團(tuán)的品牌聯(lián)營(yíng)，企業(yè)步入了發(fā)展快車道，充分彰顯了五糧液集團(tuán)的政治與社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，為五谷春酒業(yè)的誕生奠定了良好的基礎(chǔ)，為淮濱縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)，一躍成為全市重點(diǎn)企業(yè)和全省輕工業(yè)行業(yè)企業(yè)。

　　五：原廠基因， 國(guó)有擔(dān)當(dāng)

　　2014年7月7日，河南五谷春酒業(yè)股份有限公司項(xiàng)目投資并購簽約儀式在信陽市隆重舉行，“河南五谷春酒業(yè)股份有限公司”從此誕生。其中五糧液股份公司持有五谷春酒業(yè)51%的股份；淮濱縣發(fā)展投資有限公司、信陽市發(fā)展投資有限公司等持有49%的股份。作為國(guó)有企業(yè)肩負(fù)了重要使命和擔(dān)當(dāng)，也讓五谷春酒業(yè)產(chǎn)品擁有強(qiáng)大背書。

　　帶領(lǐng)大家深入分析了河南五谷春酒業(yè)的發(fā)展歷程和宜賓五糧液股份對(duì)其發(fā)展的傾力扶持，讓五谷春生產(chǎn)的產(chǎn)品具有了和宜賓五糧液股份的產(chǎn)品具有了品質(zhì)的一致性，讓河南大地孕育了一瓶“五糧液”好酒。（文章來源：大家酒評(píng)）

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