酒是人類文明進步的產(chǎn)物，詩是民族思想智慧的結(jié)晶。4月20日，西安市長安十二時辰街區(qū)，以“詩酒長安 鳳香盛集”為主題的“千年名酒+唐風文化”融合體驗活動盛大開啟，紅西鳳升級版以千年酒脈禮敬詩酒長安。

　　本次活動以長安十二時辰街區(qū)為舞臺，在“盛唐坊市”的燈火里構(gòu)建了一場詩與酒、古都長安與民族品牌古今對話。現(xiàn)代光影技術與唐風場景布置的巧妙結(jié)合，完美復刻出“九天閶闔開宮殿，萬國衣冠拜冕旒”的大唐盛景。

　　千年酒脈禮敬長安風華

　　長安在唐詩中的重要性自不必多說，一滴西鳳酒，半部華夏史，西鳳酒3000年的無斷代傳承，確定了西鳳酒在文化領域“中國酒源”地位。

　　長安城的一磚一瓦，皆是史詩；西鳳酒的一滴一盞，俱為傳奇。從西周秦飲的質(zhì)樸醇厚，到盛唐“玉碗盛來琥珀光”的詩意風華，西鳳酒跨越三千年時光，始終以文化為魂、以匠心為骨，將華夏文明的密碼融于酒曲，將民族精神的基因釀入窖池，是中國燦爛酒文化中的奇絕經(jīng)典。

　　“西鳳酒承載的，是中華文明長河中的一縷醇香，我們的酒香始終與華夏文明同頻共振；西鳳酒守護的，是國家非遺技藝的薪火相傳，我們至今仍堅持‘老五甑’工藝，以‘酒�！�陳藏之法，讓每一滴酒都歷經(jīng)‘春繕海、夏制曲、秋立窖、冬醞釀’的時光淬煉；西鳳酒打造的，是千年名酒與盛唐氣象的當代對話，聯(lián)動長安十二時辰街區(qū)，這既是傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，更是西鳳酒從歷史深處走向現(xiàn)代生活的生動實踐�！标兾魑鼬P酒廠集團有限公司黨委書記、董事長，陜西西鳳酒股份有限公司董事長張正在活動現(xiàn)場表示。

　　酒是液體的詩，詩是情釀的酒，詩酒文化就是民族自信和復興力量。一直以來，西鳳酒是傳統(tǒng)文化的繼承者、弘揚者，以酒為媒、文化“搭橋”，依托三千年傳承的文化資源和國家非遺活態(tài)化匠藝傳承，不斷推動品牌的國際化，讓一抹“中國紅”點燃美好、照亮世界。

　　品質(zhì)為魂永立時代潮頭

　　左手文化，右手品質(zhì)，以文化為引 領，以品質(zhì)為根基，西鳳酒一直永立時代潮頭。

　　1952年，西鳳酒與茅臺酒、汾酒和瀘州老窖一同榮獲首屆中國名酒稱號，“中國四大名酒”的榮耀之名傳遍五湖四海。此后西鳳酒經(jīng)歷多次升級換代，其產(chǎn)品給一代又一代消費者留下了深刻的印象和屬于那個年代的美好記憶。

　　無論產(chǎn)品經(jīng)歷了多少代的更迭，不變的是西鳳酒持之以恒的匠心與堅守。

　　2019年，紅西鳳問世，填補了鳳香型白酒在高端市場的空白。五星紅西鳳躋身超高端，實現(xiàn)鳳香品類的價值提升，紅西鳳1978則擴充了鳳香品類的次高端產(chǎn)品矩陣，形成了紅西鳳階梯分明、布局完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。而2025年紅西鳳升級版的發(fā)布，則再度強化了紅西鳳的產(chǎn)品陣營，使“中國紅·紅西鳳”的品牌IP影響力持續(xù)擴大。

　　在品質(zhì)方面，西鳳酒繼“333”工程完工后，10萬噸優(yōu)質(zhì)基酒及配套項目穩(wěn)步有序推進。西鳳酒對生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都精益求精，從一粒糧食的精選到一滴美酒的醞釀，西鳳酒堅守質(zhì)量關卡，嚴控食品安全防線，處處體現(xiàn)著對品質(zhì)的追求。

　　在市場方面，西鳳酒已構(gòu)建起覆蓋31省、300余地市的“鳳香版圖”：全國核心終端突破18萬家，億元級市場從3個增至21個，品牌價值增速連續(xù)四年領跑行業(yè)。

　　從絲路盛景到大唐風華，西鳳酒以千年技藝為根、以華夏文明為魂，將文化注入酒曲，讓每一滴酒都承載著歷史的厚重與創(chuàng)新的活力。

　　西鳳酒的醇厚與長安城的底蘊在長安十二時辰街區(qū)交匯，既是西鳳酒對中華詩酒文明的深情致敬，也是一次民族品牌彰顯文化自信的新潮注解。（文章來源：中國酒業(yè)雜志）

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