卡布埃朱麗娜干紅葡萄酒是一款來(lái)自法國(guó)博若萊朱麗娜特級(jí)村的紅葡萄酒，采用老藤葡萄釀制而成，在橡木桶中熟成6至7個(gè)月，帶有豐富的果香和橡木帶來(lái)的香草、烤咖啡豆等風(fēng)味，可陳年5到10年。此酒適宜搭配肉類(lèi)和野味飲用。

品牌：卡布埃朱麗娜干紅葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)：卡布埃朱麗娜干紅葡萄酒價(jià)格是1000.00元左右

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紅葡萄酒

釀酒葡萄： 佳美

產(chǎn)區(qū)：法國(guó) France > 博若萊 Beaujolais

酒莊：卡布埃酒莊

卡布埃酒莊（Domaine du Capou）位于法國(guó)博若萊（Beaujolais）產(chǎn)區(qū)的朱麗娜（Julienas）產(chǎn)酒村，是該村莊內(nèi)一座家庭經(jīng)營(yíng)的小型精品酒莊。由奧加（Aujas）家族創(chuàng)立，酒莊所在的朱麗娜村有著悠久的釀酒歷史，是博若萊的十大特級(jí)村莊之一，奧加家族在此種植葡萄已有一個(gè)多世紀(jì)的歷史，每一代家族成員都辛勤勞作，不斷地?cái)U(kuò)大葡萄的種植面積。目前，卡布埃酒莊由讓?奧加（Jean Aujas）和貝努瓦?奧加（Benoit Aujas）父子共同管理。

卡布埃酒莊共擁有葡萄園9公頃，這些葡萄園位于貝賽山（Mont Bessay）南和東南方向的山坡上，是當(dāng)?shù)刈匀粭l件較佳的位置之一。園內(nèi)僅有種植的葡萄品種是博若萊較經(jīng)典的佳美（Gamay），這些葡萄生長(zhǎng)在花崗巖土壤中，花崗巖不僅排水性良好，還能給葡萄帶來(lái)獨(dú)特的礦物質(zhì)風(fēng)味。每到葡萄的收獲期，奧加家族成員會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行人工采摘，并篩選出品質(zhì)優(yōu)異的葡萄。

卡布埃酒莊采用博若萊傳統(tǒng)的釀酒工藝，將未經(jīng)破碎的完整葡萄直接放置于發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為8到10天，葡萄酒的熟成過(guò)程會(huì)持續(xù)到第二年春天。根據(jù)酒莊的傳統(tǒng)，每年復(fù)活節(jié)后葡萄酒才會(huì)裝瓶。

卡布埃酒莊目前共推出兩款紅葡萄酒，其中卡布埃朱麗娜傳統(tǒng)紅葡萄酒（Domaine du Capou Julienas Traditionnel）顏色深濃，散發(fā)出一絲紫羅蘭、皮革和煙草的香氣，帶有黑醋栗和黑莓的果味；卡布埃朱麗娜紅葡萄酒（Domaine du Capou Prestige）則采用老藤葡萄釀制而成，上市前已在橡木桶中熟成6至7個(gè)月，豐富的果香和橡木帶來(lái)的香草、烤咖啡豆等風(fēng)味交織在一起，值得細(xì)細(xì)品味。

注：卡布埃朱麗娜干紅葡萄酒價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

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